in unserem Restaurant bieten wir euch zwei 5-Gänge-Menüs, auf euren Wunsch auch mit Weinbegleitung. Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und euch einen perfekten Abend zu ermöglichen, habt ihr folgende Optionen zur Wahl:
Vegetarisch
Blaubeeren Quinoa & Feldsalat
Spargelcrèmesuppe
Spinatravioli Molke, Kräutersaitlinge & Wildkräuter
Spargelvariation
*Rhabarbertraum
Preise
Drei-Gänge-Menü Suppe/Hauptgang/Dessert 43 €
Vier-Gänge-Menü Vorspeise/Suppe/Hauptgang/ Dessert 56 €
Fünf-Gänge-Menü Vorspeise/Suppe/Zwischengang/ Hauptgang/Dessert 72 €
Alle Produkte sind Bio. DE-Öko-006 Ausnahmen sind mit *Stern gekennzeichnet. Zur erholung speisekarte in d. Klassisch
Spargelsalat und Katenschinken
Bärlauchcrèmesuppe *Garnele, Birne & Kräutersaitling
*Köhlerfilet Orangenbutter, bunter Mangold & Kartoffeln
Lamm aus der Haseldorfer Marsch Rhabarber, grüner Spargel & Cous-Cous
*Erdbeere Spargel & Créme Fraiche
Drei-Gänge-Menü Suppe/Hauptgang/Dessert 54 €
Vier-Gänge-Menü Vorspeise/Suppe/Hauptgang/ Dessert 73 €
Fünf-Gänge-Menü Vorspeise/Suppe/Zwischengang/ Hauptgang/Dessert 94 €
Weinbegleitung
Weinbegleitung 3-Gänge-Menü 24 € 4-Gänge-Menü 32 € 5-Gänge-Menü 40 €
Unsere Partner und Lieferanten: Regionale Produkte zu verarbeiten, liegt uns am Herzen!
Zur Erholung Speisekarte In 1
Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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