Einige Baconstreifen beiseitelegen. Hackfleisch mittig auf Baconfläche verteilen und mit den Händen gleichmäßig flach drücken. Dabei oben einen Rand von 5 cm aussparen. Zwiebeln, Käse und Pimentos in die Mitte legen. Bacon Bomb mit Hilfe der Folie aufrollen. Die beiden Enden mit Baconstreifen fixieren. Bacon Bomb bei indirekter Hitze 60 Minuten garen. Alle 30 Minuten die Oberfläche mit BBQ Sauce bestreichen. Nuss-Chips-Mischung in eine Auflaufform oder einen großen Teller füllen. Bacon Bomb nochmals dünn mit BBQ Sauce bestreichen und in der Mischung wälzen. Gegrillte Speckrolle mit Käsekern - Ein Knaller im Grill - Bacon Bomb. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
- Bacon bomb mit käse e
Bacon Bomb Mit Käse E
DANKE Jungs, hier im Forum ist es echt geil, bei unsicherheiten kurz gefragt und man bekommt gleich ein ganzen haufen nützliche Tip´s
gruß
Zeus
Wurst- und Schinken-Master
@Firefighter87 Tja, aber keine Tomaten. Die bringen nur mehr Wasser rein...
@Michael, machst einfach als Hackbraten, Bezeichnung spielt keine Rolle. Kannst mit Eiern, Lauch, Pflaumen, Rosinen und Mandeln machen und viel mehr dazu nehmen. Du kannst mich mal fragen und ich schreibe Dir Rezept. Grüß
Pflaumen ist ja eine tolle Idee! Hmmm... oder ob man nicht vielleicht auch Pflaumen - Chutney auf das Baconnetz streichen könnte bevor das Hack drauf kommt???... ich werde das bei Gelegenheit mal testen! Danke für die Anregung! Gruß Fanta
Hi,
selbstverständlich meinte ich Backpflaumen, keine frische. Man kann die vorher für halbe- eine Stunde in Brandy einlegen (sehr lecker). Man kann dabei auch viel improvisieren, aber sollte alles übereinstimmen und einpassen. 3 Päckchen Butter? Bacon Bomb mit Pulled Pork und Käse gefüllt | BBQPit.de. wie geil...
Geht ja auch bei Burgern
So gemacht gegessen und von allen für sehr gut befunden.
Zubereitung Die Semmel schneiden und mit der lauwarmen Milch einweichen. Die aufgeweichte Semmel in das Rinderhack geben, mit den anderen Zutaten vermischen und abschmecken. Den Bacon auf einer Klarsichtfolie so groß flechten wie die länge der Baconscheiben beträgt und so dass das Hackfleisch auf das Bacon-Geflecht passt. Das Hackfleisch auf den Bacon flach auftragen und in der Mitte den ganzen GOLDSTEIG Emmentaler auflegen. Die Baconbomb zu einer Rolle formen und gut verschließen. Die Folie entfernen und auf einem Holzkohlegrill bei 200 °C indirekter Hitze 60 Min. Bacon bomb mit käse e. garen. Hin und wieder die Bomb mit Dunkelbier bestreichen. Zutaten Für 6 Personen: 800 g Rinderhack (Fett) 300 g geschnittenen Bacon in Scheiben 400 g GOLDSTEIG Emmentaler Stück 4 Eigelb 1 Semmel 100 ml Milch 2 EL Senf Paprika, edelsüß Brotgewürz Curry Pfeffer Steinsalz Knoblauchpüree etwas Semmelbrösel Dunkelbier zum Bestreichen der Baconbomb Rezept-Download Exklusive Käserezepte entdecken nach oben