Cheddar, Emmentaler und Parmesan sorgen für eine extra knusprige Kruste. Neben Käse können auch Semmelbrösel gemischt mit geriebenem Käse oder Croûtons bzw. gewürfeltes Toastbrot über den Auflauf oder das Gratin gestreut und zu einer knusprigen Kruste mitgebacken werden. Nüsse geben Biss als Topping: Probiert auch einmal im Winter geröstete Haselnüsse oder Walnüsse über einem Kartoffel oder- Süßkartoffelgratin aus – superlecker! Welche Kartoffeln eignen sich für ein cremiges Kartoffelgratin? Bei der Wahl der Kartoffeln gehen die Meinungen auseinander. Ich verwende vorwiegend festkochende, mehlkochkochende Kartoffeln zerfallen beim Backen und sind daher eher ungeeignet. Festkochende Kartoffeln sind schnittfest und bleiben in Form und saftig. Ich mag die Mitte. Saftige ASADO-Steaks – München. Ein kleiner Gruß aus Dee's Küche! Hier geht's zur Druckversion: Kartoffelgratin mit Sahne und Milch
250
ml
Sahne
Milch
1
Knoblauchzehe
Zweig
frischer Thymian
kg
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Knoblauch und Thymian aus dem Topf herausnehmen und die Sahne-Milch über die Kartoffeln gießen.
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Kartoffelgratin Mit Gemüse Und Käse Überbacken Käse
Ein Auflauf für die ganze Familie! Veggie's aufgepasst! Hier haben wir ein richtig leckeres Rezept für ein Gemüse-Kartoffel-Gratin für Euch mit cremiger Sauce und knusprig mit Käse überbacken. Das Rezept findet Ihr auch in unserem Rezeptheft "Mix ohne Fix VEGGIE". Wie wär´s mit Tortellini Quattro Formaggi, Waldpilz-Risotto, Thai-Kokos-Suppe oder Rustikali mit geräuchertem Käse? Alle Rezepte sind einfach, alltagstauglich und für die ganze Familie! MixGenussBlog
Ein Auflauf für die ganze Familie! Veggie's aufgepasst! Hier haben wir ein richtig leckeres Rezept für ein Gemüse-Kartoffel-Gratin für Euch mit…
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Portionen: 3
Zubereitung: 30 Min. Backzeit: 50 Min. 50 Min. Zutaten
450 g Kartoffeln, vorw. festk. 1 kl. Gemüse-Kartoffel-Gratin – MixGenuss Blog. Zucchini (130 g)
1 gelbe Paprika
1 Tomate
80 g Gouda, in Stücken
2 EL Semmelbrösel
1 EL Olivenöl zum Beträufeln
––––––––––––––––––––––––––
Für die Soße:
1 Knoblauchzehe
2-3 Schalotten (50 g)
50 g getr. Tomaten, in Öl
10 g Olivenöl
250 g Wasser, lauwarm
100 g Sahne
je 1 TL Salz, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, getr.
normal 4, 6/5 (602)
Hühnerfrikassee
nach Mamas Art
30 Min. normal 4, 73/5 (2369)
Brauhaus-Gulasch
herzhaft-leckeres Gulasch mit Bier
15 Min. normal 4, 65/5 (601)
Meine Königsberger Klopse
30 Min. simpel 4, 6/5 (2436)
Paprika-Sahne-Hähnchen
20 Min. normal 4, 69/5 (885)
Soljanka nach Mama Art
ausgelegt ist die Menge für 4 Personen, bei uns reicht es allerdings gerade mal für 2
35 Min. normal 4, 56/5 (891)
Klassisches Jägerschnitzel
Der deutsche Küchenklassiker – eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel
20 Min. simpel 4, 7/5 (1540)
Filettopf
am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten
30 Min. Kartoffelgratin mit gemüse und käse überbacken im. normal 4, 87/5 (1891)
Grießbrei von Großmutter
luftig, locker und lecker
15 Min. normal 4, 85/5 (1495)
Rinderrouladen klassisch
mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck, in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse
60 Min. pfiffig 4, 83/5 (531)
NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle
Fleisch alleine auch hervorragend für kaltes Bufett am nächsten Tag geeignet
60 Min.
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