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Knoblauchcreme Selber Machen Auf
Knoblauchcreme (2. 8/5)
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Zutaten
200 g Frischkäse, 200 g Kräuterfrischkäse, 1Becher Sahne (200 ml), 2 kleine Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1/2 Teel. Salz. Dillspitzen, Paprika Edelsüß, Kräutersalz, Distelöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Käse, 1/2 und die Sahne mit dem Mixer, besser mit der Küchenmaschine, luftig aufschlagen. Die Zwiebeln fein würfeln, die Knoblauchzehen pressen und unterrühren. Die Masse in eine flache Form streichen Und mit Kräutersalz, Dillspitzen und Paprikapulver bestreuen. Zum Schluss ca. 3 Essl. Distelöl darüber träufeln. Unbedingt 1Nacht ziehen lassen. Knoblauchcreme selber machen - Omas 1 Euro Rezepte.
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Knoblauchcreme - das brauchen Sie
4 Knoblauchzehen 100 g Butter 50 g Mandelblättchen 200 ml Milch 2 bis 3 Toastbrotscheiben ein Schuss Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchcreme Rezept
Die Knoblauchzehen schälen, in Scheiben schneiden, zusammen mit der Butter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze ganz langsam unter regelmäßigem Rühren weich schmoren. Anschließend die Mandelblättchen zugeben, in der Knoblauchbutter leicht hellbraun rösten, mit der Milch ablöschen und einmal aufkochen lassen. Knoblauchcreme selber machen in english. Die Toastbrotscheiben von der Rinde befreien, in grobe Würfel schneiden, in die heiße Knoblauch-Mandel-Milch rühren, das Ganze in einen hohen Mixbecher füllen, zusammen mit einem Schuss Olivenöl, mit Hilfe eines Pürierstabs cremig mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren z. B. dünn auf geröstetes Brot oder Baguette aufstreichen oder als Dip zu Gemüse servieren.
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