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weiterlesen Wellness- Videogalerie "Die schönsten Augenblicke im Leben sind jene, in denen das Herz aus Freude und nicht aus Gewohnheit schlägt. " Unbekannter Verfasser
Unser Sonnenreich zum Wohlfühlen und Entspannen
Einfach nur entspannen und den einzigartigen Blick auf die Kurstadt Meran und die umliegende Bergwelt genießen. Unter Palmen sitzend auf die weißen Bergspitzen der umliegenden Meraner Bergwelt blicken und einen cremigen Cappuccino genießen. Dieses besondere alpin mediterrane Lebensgefühl erleben Sie wohl nirgendwo so eindrucksvoll wie auf unserer Sonnenterrasse im mediterranen Garten. Die 10 besten Pensionen in Schenna, Italien | Booking.com. Am Nachmittag lädt unsere Liegewiese mit ausreichend Sonnenstühlen bis in die frühen Abendstunden zu einem wohltuenden Sonnenbad ein. Das große Freischwimmbad sorgt im Anschluss für eine willkommene Abkühlung. An lauen Sommerabenden gibt es nichts Schöneres, als mit Freunden auf unserer großzügigen Terrasse zusammenzusitzen und den Tag bei einem guten Tropfen Südtiroler Wein ausklingen zu lassen. Lassen Sie doch dabei Ihren Blick über das funkelnde Lichtermeer der umliegenden Dörfer schweifen und genießen Sie die Stille der Nacht. Unser Tipp: Besuchen Sie uns doch einmal im Frühling.
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4, 2
( 216 Stimmen)
Zeit
50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Spargel und Kartoffel schälen. Kartoffel in Scheiben schneiden. Wasser mit Zucker und Salz erhitzen, Spargel und Kartoffelscheiben darin bissfest kochen. Dann den Spargel mit Schinken umwickeln. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, mit den Kartoffelscheiben belegen, Spargel darauf schichten, mit der Petersilie bestreuen. Ei mit Milch und Käse vermengen und auf den Spargelrollen verteilen und pfeffern. Das
Rohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen und den Spargel darin etwa 20 Minuten überbacken. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Spargelauflauf Mit Schinken Und Feta Die
Zutaten:
Portionen: 500 g Weißer Spargel 500 g Grüner Spargel 1 Stange Lauch 200 g Kochschinken, in Scheiben 4 Eier 200 g Schmand 100 g Sahne 2 EL Hartweizengrieß 200 g Gouda, gerieben Salz, Pfeffer & Muskat
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst den weißen Spargel schälen und anschließend dritteln. Für 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Dann den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Schritt 2
In der Zwischenzeit das untere Drittel vom grünen Spargel schälen. Ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Schritt 3
Danach den Lauch putzen, in Ringe schneiden und gründlich mit kaltem Wasser waschen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Kochschinken in feine Streifen schneiden. Schritt 4
Die geschnittenen Zutaten mischen und in eine Auflaufform geben. Eier, Schmand, Sahne und Hartweizengrieß in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Tipp: Die Masse kannst du ruhig etwas überwürzen, da der Spargelauflauf mit Schinken sonst etwas lasch schmecken könnte. Schritt 5
Nun die angerührte Creme über die Zutaten in der Auflaufform gießen und mit gerieben Käse bedecken.
Spargelauflauf Mit Schinken Und Feta Der
Schinken in Streifchen schneiden, Schnittlauch, Petersilie und Bärlauch putzen, klein schneiden. Kresse klein schneiden und Feta in Würfel schneiden. Milch, Topfen, Frischkäse, ein Schnittlauch, Ei, Petersilie und Bärlauch gut durchrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwas von der Menge auf den Teigboden gießen, Schinken darüber streuen und den Rest der Menge darüber Form. Stangenspargel darauf gleichmäßig verteilen, mit Reibkäse überstreuen, Feta darüber gleichmäßig verteilen und mit Pfeffermühle nachwürzen. Im Herd bei 170 Grad in etwa 30 bis 35 Min. backen. Anrichten: Tarte in Stückchen schneiden, mit Kresse überstreuen. 621 Kcal - 29 g Fett - 35 g Eiklar - 54 g Kohlenhydrate - 5 Be (Broteinheiten) Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat! Anzahl Zugriffe: 1587
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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