Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen raffiniert oder preiswert Backen Schwein Studentenküche Kinder Snack Gemüse Party Fleisch Saucen gekocht Brotspeise Camping Schnell Hauptspeise Käse Fisch Frühstück Schmoren Vegetarisch Fingerfood Nudeln Low Carb Resteverwertung Pasta USA oder Kanada Dips Salat Überbacken Geheimrezept Rind einfach 10 Ergebnisse 4, 62/5 (19)
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Hot Dog Sauce Selbstgemacht Beer
Der Hot Dog mit feuriger Zwiebelsoße bringt Sie in Schwung, fein & feurig. Von diesem Rezept können Sie nicht genug bekommen. Bewertung: Ø
4, 5
( 75 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4
Schb
Schinkenspeck
3
TL
Honig
1
Dose
Tomaten (425 ml)
250
g
Zwiebeln
2
EL
Öl
Prise
Salz
Chilipulver
Pa
Würstchen (Frankfurter)
Stk
Hot-Dog-Brötchen
Zeit
40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin etwa 5 Minuten dünsten. Tomaten zugeben und mit einer Gabel etwas zerdrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen. Zwiebelsoße mit Salz, Chilipulver und Honig feurig-pikant abschmecken. Würstchen evtl. schräg einschneiden. Unter mehrmaligem Wenden ca. 6 Minuten grillen. Speck auf Alufolie legen und auf dem heißen Grill knusprig ausbraten. Hot-dog-Brötchen auf dem Grill unter Wenden aufbacken. Aufschneiden und mit Würstchen und Speck füllen. Chili-Zwiebelsoße dazu servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
Wein & Getränketipp
Dazu ein kühles Bier oder erfrischende Apfelsaft-Schorle
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Soße
2 Stück Gemüsezwiebeln 30 g Öl 30 g brauner Zucker 120 g BBQ Soße, gerne auch selbstgemacht 120 g Ketchup, gerne auch selbstgemacht 20 g Weißweinessig 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer schwarz 1 etwas Chilipulver, nach Geschmack 1 EL Worcester-Sauce 15 Tropfen Raucharoma 1 Stück Espresso 1 TL Rauchsalz 1 TL Paprika
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Super lecker und sehr würzig! 1 Gemüsezwiebel achteln und im Thermomix 5 Sekunden Stufe 4 zerkleinern. Öl und braunen Zucker hinzufügen und alles 5 Minuten "Linkslauf" 100 Grad andünsten.
Bekanntheit:
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Erfahrungen und Bewertungen zu
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