Doch die Fermentierung mit Salz ist eigentlich nichts Neues, aber spannend ist es, und lecker zugleich. Pfefferbraut-Schärfeskala: 4 von 7, Sie erhalten einen leicht feuchten, im Salzmantel eingepackten Pfeffer. Er ist deshalb nicht für die Mühle geeignet. Bitte im Mörser oder als Ganzes verwenden. Passt hervorragend zu allen gebratenen Fleischsorten und als Veredelung für Saucen. Zum Anbieter
Fermentierter Pfeffer, Pondicherry Pfefferbeeren mit Meersalz fermentiert, im 80g Tiegel – Kings Sylter Manufaktur
Fermentierter schwarzer Pfeffer gilt als 'Kaviar' unter den Pfeffersorten. Die Pondicherry Pfefferbeeren werden leicht angestoßen und mit Meersalz versetzt. So entsteht eine angenehme Schärfe und ganz besonderes Pfeffer-Aroma! Pondicherry pfeffer fermentiert md. Für die Zubereitung empfiehlt es sich, einen Mörser zu verwenden oder aber die Pfefferkörner im Ganzen zu genießen. Kings Fermentierter Pondicherry-Pfeffer ist ein aromatisches Multitalent für die gehobene Hobbyküche und anspruchsvolle Profis. Dieser fermentierte schwarze Pfeffer eignet sich für das Würzen verschiedenster Gerichte: Fleisch und insbesondere Wild, Fischfilet, Carpaccio, Antipasti und gebratenes Gemüse werden zum Hochgenuss.
Pondicherry Pfeffer Fermentiert Online
Fermentierter Pfeffer? Oh yes! Unser fermentierter Pondicherry Pfeffer ist durch seine mild-fruchtige Schärfe mit angenehmer Salznote ein wahrer Hochgenuss – für alle Steak- & Fleischliebhabe r ein absolutes Must-Have. Gerade Fleischgerichte jeder Art - Steaks im Besonderen - und auch Soßen verlangen regelrecht danach, mit fermentiertem Pfeffer " aufgepfeffert " zu werden! Achtung: für die Mühle ist er aufgrund seiner hohen Feuchtigkeit nicht geeignet
Allgemeine Infos & Geschichte
In einigen südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die Ortschaft Puducherry, die für ihre ausgezeichneten Pfeffer berühmt ist - hier kommt der bekannte Pondicherry Pfeffer her. Pondicherry Pfeffer entdecken | Genusshandwerker. Um fermentierten Pfeffer herzustellen, werden frisch geerntete, vollreife Pfefferbeeren immer wieder in feuchtem, naturbelassenem Meersalz gewendet und in der Sonne angetrocknet. Das Salz entzieht dem Pfeffer einen Großteil seiner Feuchtigkeit und gleichzeitig verliert der Pfeffer durch den beginnenden Fermentierungsprozess einen Teil seines Piperins.
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Eine schrecklich schöne Bescherung, Theater Courage, Essen, 17 December 2021
Fri Dec 17 2021 at 08:00 pm
Theater Courage | Essen
Publisher/Host Theater Courage
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Weihnachtskomödie von Gabi Dauenhauer Es ist mal wieder soweit: Wie jedes Jahr Heiligabend bei Familie Niklas! Doch dieses Mal stehen die Vorzeichen nicht gerade bestens: Familienoberhaupt Klaus hat seinen Job in der Firma verloren und Ecki, das schwarze Schaf in der Familie, taucht plötzlich als Überraschungsgast auf... Eine Weihnachtskomödie zum Totlachen - unverwüstbar seit 2004 im Programm, aber Achtung: mit deftigem Humor!!! Trotzdem (oder gerade deswegen) KULT!!! Eine schrecklich schöne Bescherung, Theater Courage, Essen, 17 December 2021. Stückdauer: 2 Stunden mit Pause. Eintritt: Vollpreis 16, 00 €, Studierende / Arbeitslose (mit gültiger Bescheinigung) 10, 00 € und Schüler bis 18 Jahre 9, 00 €, Rollstuhlfahrer/in mit Begl. :19, 00 € ACHTUNG: - Es wird ab Ende September wieder in unseren Räumlichkeiten gespielt! Kein Gartentheater mehr! - Ein Besuch unserer Veranstaltungen ist derzeit nur mit einem negativen Corona-Befund möglich.
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Eine schrecklich schöne Bescherung Es ist mal wieder soweit: Wie jedes Jahr Heiligabend bei Familie Niklas! Doch dieses Mal stehen die Vorzeichen nicht gerade bestens; denn Familienoberhaupt Klaus hat seinen Job bei einer Schokoladenfirma verloren, seine Frau Lili versucht, eine heimliche Liebschaft zu verbergen, Sohn Henning nimmt Heiligabend zum Anlaß, seine neue Freundin Colette, die unter einer peinlichen Krankheit leidet, vorzustellen und zu guter Letzt nerven Opa und Oma... Doch alle ahnen nicht, dass Ecki, das schwarze Schaf in der Familie, seinen Gefängnisurlaub dafür nutzen will, an Heiligabend in seine liebe Familie als Überraschungsgast "reinzuschneien"... Spielplan - Theater!Courage. Eine Weihnachtskomödie zum Totlachen - aber Achtung: mit deftigem Humor!!! Darsteller: Klaus Lange Gabi Dauenhauer Falk Hagen Nina Haun / Ariane Raspe Stephan Tillmanns / Peter-Maria Anselstetter Nadja Gruhn Kai Schiwy Musikproduktion: Peter Schnell
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April 1987 HERZKLOPFEN-Stationen einer Liebe
September 1987 KARL VALENTIN-Szenen und Couplets
Mai 1988 JÜRGEN BARTSCH-Bestien werden nicht geboren
Januar 1989 WER HAT ANGST VOR VIRGINIA WOOLF?
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Rocktheater mit Gabi Dauenhauer
März 1996 KOMM ZURÜCK, JIMMY DEAN! von Ed Graczyk
Mai 1996 HABEN SIE SCHON MAL IM DUNKELN GEKÜSST? Januar 1997 WENN DU GEREDET HÄTTEST, DESDEMONA! Ungehaltene Reden von ungehaltenen Frauen von Christiane Brückner
März 1997 MISERY von Stephen King
Oktober 1997 OFFENE ZWEIERBEZIEHUNG von Dario Fo
November 1997 SCHAMLOS, ZÄotische Phantasien im dunklen Theater
Februar 1998 ERST KOMMT DAS FRESSEN, DANN DIE MORAL - Lieder, Texte und Gedichte zum 100. Todestag von Bertold Brecht
Februar 1998 FRAGEN SIE FRAU IRENE! von Sabine Thiesler
Mai 1998 NUR KINDER, KÜCHE, KIRCHE! Theater courage essen eine schrecklich schöne bescherung in zürich. von Franca Rame und Dario Fo
August 1998.. ES ZUCKT NOCH! -Kabarett, Comedy und freche Lieder
November 1998 DIE GELIEBTE STIMME von Jean Cocteau
Februar 1999 LOTTOGLÜCK von Sabine Thiesler
Oktober 1999 SOOO NICH! -Walter Zielochwski packt aus....
Dezember 1999 TRAUMFRAU VERZWEIFELT GESUCHT von Tony Dunham
April 2000 LICHT AUS - SPOT AN! Ein total verrücktes Musical über die 70er
Juni 2000 DIESE MÄNNER von Mayo Simon
Dezember 2000 VON MAIL ZU MAIL von Frank Pinkus
Februar 2001 EROTIK FÜR FORTGESCHRITTENE Erotische Phantasien im dunklen Theater
Mai 2001 ALLES SCHLAMPEN - AUSSER MAMA!
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