Hochwertigste Rohstoffe und Handwerkskunst vom Stollenbäcker aus Dresden Unsere saftigen Dresdner Christstollen sind eine Symphonie für den Gaumen in der Weihnachtszeit. Nur die allerfeinsten und besten Rohstoffe kommen laut der traditionellen Rezeptur im Teig zur Verwendung. 100% Butter statt Mischfette wie Margarine, Echte Vanille und Gewürze statt Aromen, Vollmilch statt Wasser und Jamaika Rum statt Rumverschnitt sind hier die besten Beispiele! Aber auch bei der Herstellung kommt es auf Wissen an. Viel Zeit und das Wissen, die feinen Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu einem Premiumprodukt wie diesem zu vereinen, ist wichtig. Viele Auszeichnungen belegen, dass unser Dresdner Striezel zu einem der Besten gehört! Abschied im "Mini": Dresdner Stollenmädchen beendet Amtszeit. Wie der original Dresdner Stollen genossen werden kann, erfahren sie hier...! Beste Dresdner Stollen - Nur echt mit dem Siegel Es gibt viele besondere Christstollen. Gerade aus Sachsen kommen viele Rosinenstollen wie z. B. auch der Erzgebirgsstollen. Urkundlich erwähnt wurde der Original Christstollen jedoch als einer der ersten.
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Mandelstollen, Mohnstollen und Mohnstriezel sind 4 Wochen haltbar und schmecken frisch sehr gut. So manche schöne Kindheitserinnerung wird wieder lebendig, wenn eine Person mit schlesischen oder sächsischen Wurzeln das handwerklich hergestellte Mohngepäck auspackt, anschaut, riecht und schließlich einen ersten Bissen weckt. Die traditionellen Rezepte und der Verzicht auf Zusatzstoffe sorgen für einen authentischen Geschmack. Viele Kinder mögen keine Rosinen und zerpflücken ihr Stück Christstollen, um einzig das Hefegebäck zu vernaschen. Dresdner stollen mini cheesecake. Warum nicht einer Familie einen Butter-Mandel-Stollen oder sogar einen Schokostollen schenken? Diese beiden Stollen-Varianten zählen bei Kindern zu den beliebtesten Weihnachtsstollen und schmecken natürlich auch den Erwachsenen. Dresdner Stollen von Matzker sind handwerkliche Produkte mit langer Tradition. Mit einem Stollen verschenken Sie Werte, die Menschen zusammenrücken und die Weihnachtsstimmung genießen lassen. Neben den Stollenspezialitäten gibt es im Onlineshop feine Weihnachtsplätzchen und zahlreiche weitere Gebäckspezialitäten, mit denen die sächsische Bäckerei Herzen in aller Welt erobert.
Alle Stollen sind hübsch eingepackt und lassen sich in der Verpackung sehr gut lagern. Da der Mini-Stollen-Konfekt ausschließlich auf Vorbestellung und pünktlich zur Adventszeit gebacken wird, schmeckt das Gebäck wie frisch aus dem Ofen. Mini Stollen - jetzt bestellen in unserem Shop. Mehr als nur eine Bäckerei
Unsere Bäckerei Matzker
Zur Bäckerei
Der Ministollen von Matzker – handwerklich, traditionell und wahrhaft köstlich
Dresdner Christstollen ist eine echte Berühmtheit. Schon seit dem Mittelalter wird das international beliebte Weihnachtsgebäck in Sachsen hergestellt – zunächst als etwas schmuckloses Fastengebäck und seit dem Dresdner Butterbrief von 1491 mit feinen Zutaten und exotischen Gewürzen. Auch wenn Bäcker in Sachsen seit jeher kreativ sind und fantasievoll neue Zutaten wie Schokolade, Marzipan oder Mohn in den Stollen mischen, ist der original Dresdner Christstollen noch immer der Verkaufsschlager unter den Stollen. Ihm zu Ehren wird alljährlich das Stollenfest auf dem Dresdner Striezelmarkt gefeiert. Nur wenige Bäckereien dürfen das beliebte goldene Siegel auf dem Stollen anbringen, das den original Dresdner Christstollen kennzeichnet.
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