Dazu leckten sich die Mönche die Finger ab: Sie durften sie vorher in ein Becken voller Wein tauchen, und mancher Zisterzienser wünschte sich, dafür lieber elf Finger zu haben als nur zehn. Ein Maulbronner Weinberg heißt denn auch noch heute Eilfingerberg -"Elffingerberg". Bedauerlicherweise hat Maulbronn keine Brauerei, aber vielleicht würzt man ja eines Tages die Maultaschen auch mit lokalem Riesling. Gründonnerstag und Karfreitag sind die Hochämter der Maultasche, da lässt Bürger vorher schon mal zwei Millionen täglich durch die selbst entwickelten Maschinen laufen. Nicht immer tragen die Packungen den traditionellen Namen, häufiger die der Handelsmarken großer Discounter. Der Transport macht ihnen nichts, sie halten, weil nochmal in der Folie pasteurisiert, mäßig gekühlt gut und gerne über drei Wochen. Wirtschaft: Typisch schwäbisch – Maultaschen werden immer beliebter | SÜDKURIER. Ob Farbe, Größe, Struktur oder Gewicht: Die EU schreibt genau vor, wie das Original beschaffen sein muss. Aus der Fabrik wird aber auch bedient, wer ein eigenes Rezept mitbringt. Er muss nur auf Vorrat kaufen und wenigstens eine, besser aber fünf Tonnen abnehmen.
Maultaschen – Ein Schwäbisches Kulturgut
Essen ist fertig: Das 80 Jahre alte Familienunternehmen Bürger will mit Spätzle, Schupfnudeln und anderen schwäbischen Spezialitäten jetzt auch den Norden Deutschlands erobern. Der altertümliche Begriff "Maulschelle" bedeutet nichts Gutes, meint er doch nichts anderes als eine schmerzhafte Ohrfeige alias Backpfeife oder Watschn. Maultaschen – ein schwäbisches Kulturgut. Also könnten "Maultaschen" in nichtschwäbischen Ohren möglicherweise auch eine eher negative Assoziation auslösen, und das wäre für Martin Bihlmaier keine allzu tolle Voraussetzung. Aber wohl ein lösbares Problem in einer inzwischen kosmopolitisch gewordenen Konsumwelt, in der auch exotische Genüsse längst zum Standardrepertoire hiesiger Supermärkte gehören. Und so will Martin Bihlmaier, 42, Chef des Maultaschen-Marktführers Bürger aus dem schwäbischen Ditzingen, unerschrocken nun auch den Norden Deutschlands erobern. Wobei der Norden für das Familienunternehmen schon in Hessen, Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen beginnt. Durch intensive Plakat- und Radiowerbung sollen jetzt auch peu à peu Niedersachsen, Schleswig-Holstein und andere Nordlichter maultaschentechnisch aufgerollt werden.
Wirtschaft: Typisch Schwäbisch – Maultaschen Werden Immer Beliebter | Südkurier
Schon die Sprache ist gruselig: Da gründet sich eine Schutzgemeinschaft »Schwäbische Maultaschen«, der Landwirtschaftsminister spricht vom »Flaggschiff der schwäbischen Kulinaristik« und davon, wie die autochthone Maultaschenkultur so zur Leitkultur wird, damit »nicht jeder herkommen kann und sagt: ›Ich mache das jetzt auch so. ‹« Nationalistische Diktion auch in den Überschriften: »Die Maultasche bleibt schwäbisch« (analog: »Südtirol bleibt deutsch«), oder gar »Hände weg von den Schwäbischen Maultaschen« (ersetze probeweise »Schwäbischen Maultaschen« durch »deutschen Mädchen«! ). Die führende Maultaschenmaschine heißt »Maultaschen-Blitz«, eine Bezeichnung, die genausogut die EU-Frechheit hätte bezeichnen können, mit der im Amtsblatt im Handstreich die geographische Region »Schwaben« als »compris[ing] all of Baden-Württemberg« definiert wird. Aber verletzte badische Heimatliebe beiseite: Das eigentlich schlimme daran ist, wie Marken-, Patent-, Urheberrecht und verwandte Rechtsbereiche sich breitmachen.
Wenn es sein muss, in der vorösterlichen Fastenzeit oder in den kalten Wintermonaten, legen die Crailsheimer noch mal eine Schippe drauf: Im März 2016 etwa war der stärkste Produktionsmonat bei Bürger, da liefen 500 Tonnen, stolze zehn Millionen mehr Maultaschen vom Band als gewöhnlich. Essen ist fertig Die Firma Bürger ist Mitspieler in einem stark wachsenden Segment des Lebensmittelhandels, dem sogenannten "Convenience Food", also in der Liga der Hersteller meist gekühlter Fertiggerichte. Die umfasst einen Markt von knapp zwei Milliarden Euro Umsatz allein in Deutschland, mit Zuwachsraten von jährlich 20 Prozent seit 2010. Immer mehr Verbraucher greifen gerne zur vorgegarten Maultasche, zur Fertigpizza oder zum Tiefkühl-Fischfilet, um das nur kurz im Mikrowellenherd essfertig zu erhitzen. Ein Trend, von dem auch Teigwarenhersteller Bürger profitiert - ebenso wie seine nächsten, aber kleineren schwäbischen Konkurrenten Settele aus Ulm oder Rehm aus Esslingen. Oder auch ein großer Wettbewerber: Hilcona aus Liechtenstein, mit 465 Millionen Euro und 2000 Beschäftigten eineinhalb mal so groß wie Bürger.
Dafür bleiben Sie dann aber auch von nerviger Werbung verschont. einfache Bedienung
Funktion zur Aufnahme von Screenshots enthalten
eingeschränkte Funktionalität in der Gratis-Version
Wasserzeichen wird eingeblendet
keine Bearbeitungsfunktion für aufgenommene Videos
3. 3. Icecream Screen Recorder – Das Tool für Künstler
Wer seinen Bildern und Videos gerne eine persönliche Note verleihen möchte, für den ist der Icecream Screen Recorder genau das richtige Programm. Mit dem Tool können Sie Bildschirmaufnahmen und Filme erstellen und in der anschließenden Nachbearbeitung mit Formen oder eigenen Malereien schmücken. Dazu stehen Ihnen verschiedene Werkzeuge und ein Stift zur Verfügung, mit denen Sie sogar in Live-Streams hinein zeichnen können. Verdeutlichen Sie beispielsweise mit Pfeilen bestimmte Beziehungen oder fügen Sie Textbausteine in Ihre Videos mit ein. Wie kann man sich selbst filmen? (Handy, Video). Screenshots speichern Sie im Icecream Screen Recorder als JPG oder PNG, Videoaufnahmen werden im Format WebM gesichert. Alternativ können Sie die fertigen Dateien auch in verschiedene Cloud-Dienste ( Dropbox, Google Drive) hochladen oder mit Hilfe der Direkt-Upload-Funktion sofort bei Twitter oder Facebook teilen.
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Hier finden Sie die Option " Bildschirmaufnahme " oder " Screen Recording ". Klicken Sie auf das grüne Pluszeichen neben dem Eintrag. Wischen Sie nun das Kontrollzentrum nach unten, um die Aufnahme zu starten. Auf dieselbe Weise lässt sich diese auch wieder beenden. Die Aufnahmen werden im Anschluss allesamt im Video-Ordner abgelegt. Beachten Sie auch, dass bei einigen Apps leider keine Ton-Aufnahmen möglich sind. Smartphone-Kamera: Vier Tipps für Videos mit dem Handy - WELT. Tipp: Wenn Ihnen der integrierte Rekorder Ihres iPhone oder iPads nicht zusagt, können Sie alternativ auch auf eine Drittanbieter-Software wie beispielsweise AirShou oder APowerRec für die Aufzeichnung zurückgreifen. 31 Bewertungen
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Bildnachweise: © JESHOOTS (nach Reihenfolge im Beitrag sortiert)
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In der kostenlosen Version des Tools können Videos mit einer Länge von bis zu 10 Minuten aufgenommen werden, diese werden allerdings mit einem Wasserzeichen versehen. Tipp: Über den Aufnahmemodus "Gerät" können auch externe Geräte wie Smartphones, Webcams oder die Xbox in die Aufzeichnung mit einbezogen werden. einfache und übersichtliche Bedienung
viele Funktionen und Konfigurationsmöglichkeiten
schnelle Screenshot-Aufnahme über Hotkey
Aufnahmezeit in der Gratis-Version auf 10 Minuten beschränkt
3. 5. Fraps – Screen Capturing für Gamer
Das Screen-Capturing-Programm Fraps zeichnet sich durch einen besonders geringen Verbrauch von Systemressourcen aus und soll damit in erster Linie Gamer ansprechen. Die Software erstellt Screenshots auch von DirectX- und Open-GL-Anwendungen und zeichnet Bildschirm-Videos mit einer maximalen Auflösung von 2560 x 1600 Pixel in Echtzeit auf. Sie können selbst bestimmen, wie hoch die Bildwiederholungsrate sein soll und in welchem Format aufgezeichnet wird. Tipps für Handyvideos: So dreht ihr perfekte Filme mit dem Smartphone - SWR3. Auch Performance-Messungen sind mit Fraps möglich, denn das Tool zeigt in 3D-Spielen die aktuelle Frame-Rate an und protokolliert sie auf Wunsch gleich mit.
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In der mündlichen Verhandlung führte ich hierzu aus, dass ich auch jedem, der mich mit seinem Handy filmt, dieses aus der Hand schlagen würde, sofern er nicht auf meinen ersten Hinweis das Filmen unterließe. Ich erklärte, dass ich kaum warten werde, bis so ein Video auf Facebook hochgeladen sei, da man ein so veröffentlichtes Video kaum mehr aus dem Netz bekäme. Das Amtsgericht folgte mir in seiner Entscheidung und lehnte das Video als Beweis ab. Mit dem Fertigen der Aufnahmen habe der Vermieter das Recht des Beklagten auf informelle Selbstbestimmung nach Art. 6 Abs. 1 i. V. Handy halterung filmen 1. m. Art. 1 GG verletzt. Das Recht auf informelle Selbstbestimmung als Ausfluss des Allgemeinen Persönlichkeitsrechts umfasst das Recht am eigenen Bild und sei Ausprägung eines sich an moderne Entwicklungen anpassenden Persönlichkeitsschutzes über personenbezogene Informationen. Dies Recht können zwar durch konkurrierende Grundrechte Dritter eingeschränkt werden, hierzu sei aber eine Interessensabwägung erforderlich.
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Sie können aus Ihrer Smartphone-Kamera mehr rausholen, als Sie denken. Wir zeigen Ihnen die 5 besten Tipps zum Filmen mit dem Smartphone. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. 1. Smartphone beim Filmen ruhig halten
Einer der wichtigsten Punkte beim Filmen mit dem Smartphone ist die Stabilität. Das heißt, es ist besonders wichtig, dass das Smartphone ruhig gehalten wird, um gute Aufnahmen zu erzielen. Generell gilt bei der Video-Aufnahme eine ruhige Körperhaltung: Stehen Sie möglichst grade, um sicheren Halt zu haben. Legen Sie Ihre Ellenbogen an den Körper an, da Sie dadurch weniger mit den Armen wackeln. Bei längen Video-Aufnahmen sollten Sie sich einen stabilen Untergrund suchen, auf den Sie Ihre Handgelenke ablegen können. Dadurch sind Sie beim Filmen entspannter und Ihr Video verwackelt deutlich weniger. Alternativ können Sie auch ein Stativ für Ihr Smartphone verwenden. Handyhalterung filmen. Günstige Modelle erhalten Sie bereits ab etwa 10 Euro.
Video-Nachbearbeitung auf dem Handy 4. Standbild während Video-Aufnahme
Seit Android Ice Cream Sandwich 4. 0 ist es möglich während Sie filmen ein Standbild zu machen. Damit erhalten Sie gleichzeitig Video und Foto von Ihren Momenten. Während Sie eine Video-Aufnahme machen erscheint ein kleines Kamera-Symbol in der rechten Ecke. Wenn Sie darauf klicken wird gleichzeitig ein Foto des aktuellen Moments gemacht. Handy halterung filmen camera. Android: Standbild während Video 5. Hintergrundgeräusche reduzieren
Beim Filmen mit dem Smartphone kommen häufig Probleme mit Hintergrundgeräuschen auf. Mit folgenden Tipps können Sie diese vermeiden. Halten Sie Ihr Smartphone möglichst ruhig und verwenden Sie am besten keinen Zoom mit dem Lautstärke-Tasten. Denn dadurch kommen Geräusche zustande, die das Mikrofon natürlich wahrnimmt und aufzeichnet. So kommen eventuell unschöne Knartz-Geräusche zustande. Bei starkem Wind oder hoher Lautstärke wie bei Konzerten sollten Sie einen Finger auf das Mikrofon legen. Dadurch wird die Ton-Aufnahme etwas gedämpft und man mindert das Rauschen oder zu laute Musik.