Sie können auch zwischen den farbigen Streifen immer einen dünnen naturfarbenen Streifen einfügen – je nach Geschmack. Backen Sie den Kuchen für etwa 20 Minuten. Zubereitung Sirupglasur: Währenddessen bereiten Sie den Sirup für den Papageienkuchen vor: Dafür pressen Sie die Zitronen aus und erhitzen den Saft zusammen mit dem übrigen Zucker unter Rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Sobald der Kuchen fertig ist, stechen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche mehrmals mit einem Zahnstocher ein und gießen Sie den Sirup darüber. Lassen Sie die Leckerei vor dem Servieren gut abkühlen. Regenbogenkuchen: Die bunten Schichten des Kuchens sind ein echter Hingucker. Sie können den Kuchen auch mit Zuckerguss und bunten Streuseln garnieren. 43 Papageienkuchen mit Saurer Sahne Rezepte - kochbar.de. (Quelle: Panthermedia/imago-images-bilder) Papageienkuchen: DDR-Rezept mit saurer Sahne In der ehemaligen DDR beliebt, erlebt der Papageienkuchen mit saurer Sahne heute sein Comeback als Geburtstagskuchen. Zutaten (für eine Springform): 300 g Butter 300 g Mehl 300 g Zucker 5 Eier 1 Päckchen Backpulver 200 g saure Sahne Puddingpulver Vanille Puddingpulver Schokolade Rote-Grütze-Pulver Götterspeisepulver Waldmeister Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
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Schlagen Sie zunächst den Zucker und die weiche Butter schaumig auf. Fügen Sie dann unter Rühren die Eier hinzu. Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben es zur Butter-Zucker-Ei-Mischung. Vermischen Sie alles mit der sauren Sahne zu einem glatten Rührteig. Papageienkuchen: Unser buntes Lieblingsrezept - Kochmädchen Foodblog. Weitere Artikel Artikel anzeigen Nun wird der Teig in vier Teile aufgeteilt, wobei jeder Teil jeweils mit den verschiedenen Pulvern verrührt wird. Verteilen Sie den unterschiedlich gefärbten Teig mit einem Löffel in der Springform ohne ihn zu vermischen. Geben Sie den Regenbogenkuchen dann für etwa 30 Minuten in den Ofen.
Für den Teig: 250 g Butter (weich) 250 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver Speisefarben (vier verschiedene, zum Beispiel in Tuben) Für die Sirupglasur: 75 g Zucker 2 Zitronen (Bio) Zubereitung: Heizen Sie zunächst den Ofen auf 200 Grad vor. Für den Teig geben Sie Zucker und Butter in eine Rührschüssel. Schlagen Sie alles schaumig auf. Fügen Sie dann unter weiterem Rühren nacheinander die Eier hinzu. In einer zweiten Schüssel mischen Sie Mehl, Backpulver und den Abrieb der Zitronen zusammen. Fügen Sie die Masse der Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu und vermengen Sie alles locker. Papageienkuchen mit Eier und Saure Sahne Rezepte - kochbar.de. Anschließend legen Sie eine Auflaufform mit Backpapier aus. Damit aus Ihrem Teig ein bunter Kuchen werden kann, benötigen Sie nun weitere Schüsseln. Teilen Sie den Teig auf insgesamt fünf Gefäße auf. Vier davon färben Sie mit den Lebensmittelfarben unterschiedlich ein. Verteilen Sie zuerst den naturfarbenen Teig an den Seiten der Form und fügen Sie anschließend die bunte Masse in Streifen hinzu. Alternativ können Sie die Teigfarben auch in einer Kuchenform schichten, sodass horizontale Streifen entstehen.
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