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Hühnersuppe mit Hähnchenbrustfilet
Eine schmackhafte und leckere Hühnersuppe benötigt gut und gerne ein bis zwei Stunden intensiver Zubereitungszeit – sollte man meinen. Dass dem nicht so ist, beweist das folgende Rezept für eine schnelle Hühnersuppe. Als Grundlage für eine Hühnersuppe dienen zum einen Hühnerbrühe und zum anderen Hähnchenfleisch. Die Hühnerbrühe gibt es mittlerweile wahlweise in Pulverform oder als bereits abgekochten Sud zu kaufen – welche Variante genutzt wird, ist jedoch im Grunde genommen egal. Bei dem Hähnchenfleisch sollte es sich jedoch möglichst zum Filetstücke, vorzugsweise aus der Brust oder aus den Flügeln handeln. Während das Fleisch in mundgerechte Portionen geschnitten wird, gilt es, die Hühnerbrühe unter gelegentlichem Rühren zu erwärmen, bis diese letzten Endes zu kochen beginnt. Nun das Hähnchenfleisch hinzugeben und weiterhin gelegentlich umrühren. Schnelle Hühnersuppe - Rezept | Kaufland. Die nächste Basis einer Hühnersuppe stellt eine gute Portion (frisches) Gemüse dar. In diesem Falle beläuft sich das gesunde Grün auf Möhren, Porree und Sellerie sowie einige Blumenkohlröschen – wer Blumenkohl gegen Brokkoli oder Sellerie gegen Süß kartoffeln austauschen möchte, darf seiner Experimentierfreudigkeit an dieser Stelle selbstverständlich freien Lauf lassen.
Schnelle Hühnersuppe Mit Hähnchenbrustfilet Video
Diese Hühnersuppe ist leicht, lecker und schnell zubereitet. Foto: familienfuchs Du hast nicht viel Zeit, willst aber eine gesunde Mittagsmahlzeit zaubern? Diese Hühnersuppe schmeckt sogar Kindern! Sie ist eine leckere und schnelle Variante. Außerdem benötigst du nur wenige Zutaten für die Hühnersuppe. Schnelle Hühnersuppe mit Reis Rezept | LECKER. Zutaten für 3 Personen (oder 2 Erwachsene und 2 Kinder) 1 Hähnchenbrust (zirka 350g) 1 Kartoffel 1 Zucchini (klein) 1 Stange Staudensellerie 2 Möhren (mittlere Größe) 1/2 Stange Porree 1 TL Hühner-Suppen-Paste 1 EL Gemüsebrühe Salz Pfeffer Frühlingszwiebeln Petersilie Olivenöl Für die Hühnersuppe werden nur wenige Zutaten benötigt. Foto: familienfuchs Zubereitung Die Möhren und die Kartoffel schälen. Das Gemüse und das Hähnchenbrustfilet waschen. Als nächstes wird die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten und mit einem Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne scharf von allen Seiten angebraten. Währenddessen kannst du die Möhren mit der größeren Reibe raspeln und die Kartoffel und Zucchini klein würfeln.
Schnelle Hühnersuppe Mit Hähnchenbrustfilet 2019
Eine schnelle Hühnersuppe muss nicht fad schmecken. Ganz im Gegenteil. Hier finden Sie eine einfache Anleitung wie auch Sie den Suppen-klassiker kochen. Hühnersuppe: Ein schnelles Rezept Für eine schnelle, aber leckere Hühnersuppe benötigen Sie folgende Zutaten: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet, 2, 7 Liter an Hühnerbrühe, 500 Gramm Suppengemüse mit Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilie, 250 Gramm Nudeln sowie Salz und Pfeffer. Schnelle Hühnersuppe Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Waschen und trocknen Sie das Hähnchenbrustfilet. Salzen und Pfeffern Sie es gut, bevor Sie es in einem Liter der Hühnerbrühe für ungefähr zwölf Minuten bei niedriger Hitze gar werden lassen. Achten Sie darauf, dass die Brühe nicht kocht - ansonst wird das Fleisch sehr zäh. Putzen Sie nun das Suppengemüse und würfeln Sie dann die Karotten und den Knollensellerie. Den Lauch schneiden Sie in Ringe und die Petersilie zerhacken Sie. Wenn das Fleisch gar ist, nehmen Sie dieses aus dem Topf und schneiden es in kleine Würfel. Währenddessen sollte nun die gesamte 2, 7 Liter Brühe mit dem Gemüse und den Nudeln kochen.
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Er bildet die Basis für zahlreiche Wok-Gerichte, die Sie süß mit Früchten oder herzhaft mit Fisch oder Fleisch zubereiten können. Und ist die typische Beilage für klassische Thai-Currys. Planen Sie gleich Ihr Menü, das Sie mit einer Mango, Papaya oder Ananas abrunden können!
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Hühnersuppe, das absolute Soulfood in der kalten Jahreszeit oder bei einer Erkältung. Wir haben für euch mal eine schnelle Variante getestet, bei der man kein Suppenhuhn verwenden muss. Zutatenliste für
Portionen
Hähnchenbrustfilet
500 g
Gemüsebrühe
2, 7 l
Suppengemüse
Nudeln
250 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern. In 1 Liter Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten gar ziehen lassen. 500 g Hähnchenbrustfilet,
1 Prise Salz,
1 Prise Pfeffer,
2, 7 l Gemüsebrühe
Das Suppengemüse putzen. Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden. 500 g Suppengemüse
Das Fleisch aus der Brühe nehmen. Die restliche Brühe (1, 7 Liter) aufgießen und Karotten, Sellerie und Nudeln hinzugeben. Bei geschlossenem Deckel ca. 8 Minuten köcheln lassen. 250 g Nudeln
Das Fleisch mit Messer und Gabel zerpflücken. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet free. Lauch und Fleisch ebenfalls zur Brühe geben und weitere 3 Minuten garen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnelle Hühnersuppe Mit Hähnchenbrustfilet 1
Kinder lieben die schnelle Hhnersuppe mit Karotten, Lauch und Nudeln
laktosefrei
Meine Kinder lieben diese Schnelle Hhnersuppe, weil nur helles, zartes
Filet darin zu finden ist und kein dunkles Fleisch oder gar Spuren von
Hhnerhaut;-)
Man nehme:
300-400 Gramm Hhnchenbrustfilet
2 Liter Brhe
6 Mhren
3 Stangen Porree
Sellerie nach Belieben
600 Gramm Blumenkohlrschen
150 Gramm Suppennudeln
Petersilie
Salz
Pfeffer
In einem Topf die Brhe zum Kochen bringen. Das kleingeschnittene Hhnchenbrustfilet dazugeben und aufkochen lassen. Mhren, Lauch und Sellerie kleingeschnitten dazugeben und etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann die Blumenkohlrschen, die Nudeln und die Petersilie dazugeben und nochmals etwa 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer wrzen. Bei groem Hunger Baguette dazu. LG
am 04. 10. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet facebook. 07
Meinungen:
Sellerie nach Belieben heit bei uns: kein Sellerie;-)
Die Suppe war tatschlich schnell gekocht und kam allgemein sehr gut an. Und das trotz all des Gemses:)
die Carola am 14.
Zutaten
Für
4
Portionen
2. 7
l
Geflügelbrühe
(Instant)
500
g
Hähnchenbrustfilet
(ohne Haut und Knochen)
Salz
Pfeffer
250
Staudensellerie
400
Möhren
350
Hörnchen-Nudeln
200
Erbsen
(tiefgekühlt)
1
Bund
Basilikum
(evtl. TK)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
1 l Brühe aufkochen, die Hähnchenbrust rundherum salzen und pfeffern, in die kochende Brühe geben und zugedeckt bei milder Hitze 12 Min. gar ziehen, aber nicht kochen lassen. Den Sellerie putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Möhren schälen, die dickeren halbieren. Die Möhren schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, die restliche Brühe zugeben und aufkochen. Nudeln, Sellerie und Möhren zugeben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 6 Min. kochen lassen. Erbsen zugeben und weitere 3-4 Min. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet 1. kochen. Das Fleisch würfeln, die Basilikumblätter in Streifen schneiden. Beides zur Suppe geben, salzen, pfeffern und servieren.