Rezept für einen Low Carb Käsekuchen mit viel Protein Für diese geniale Variante des klassischen Cheesecake werdet Ihr sogar das Original stehen lassen!
- Protein-Schokokuchen mit Eiweißpulver | Backen macht glücklich
- Protein-Käsekuchen ohne Boden | Kitchengirls
- 15 Protein-Kuchen - eiweißreiche Low-Carb-Kuchenrezepte
- Protein-Käsekuchen - Leckeres Käsekuchen Rezept mit viel Eiweiß
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Protein-Schokokuchen Mit Eiweißpulver | Backen Macht Glücklich
Protein-Käsekuchen mit Joghurt & Frischkäse super schnell gemacht
Protein-Käsekuchen ist super. Zum einen schmeckt er richtig lecker und zum anderen enthält er für einen Kuchen richtig viel Eiweiß. Auch von der Kalorien her ist so ein Stück Käsekuchen relativ vertretbar finde ich, weshalb ich diesen Kuchen auch des öfteren mal backe. Für den Boden habe ich normale Butterkekse verwendet. Hier gibt es bestimmt noch eine "gesündere" Alternative. Mit Vollkornkeksen funktioniert das übrigens auch sehr gut, hatte ich aber nicht da. Ansonsten könnt ihr natürlich auch einen Haferflocken-Boden machen. Für den Keks-Boden werden die Kekse zuerst fein gemahlen. Ich mache das in so einem kleinen elektrischen "Multizerkleinerer". Funktioniert aber auch in einer normalen Küchenmaschine. Protein-Käsekuchen ohne Boden | Kitchengirls. Wer beides nicht hat, packt die Kekse in einen Gefrierbeutel und fährt mit dem Nudelholz so lange darüber, bis die Kekse klein sind. Dann werden die Kekse mit der butter verrührt und in die Form gegeben. Wenn alles gut verteilt und fest angedrückt ist, werden die Zutaten für den Teig vermengt und anschließend auf den Keks-Boden gegeben.
Protein-Käsekuchen Ohne Boden | Kitchengirls
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15 Protein-Kuchen - Eiweißreiche Low-Carb-Kuchenrezepte
Backofen auf 180° vorheizen. Für den Boden: Die Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig kneten. Die Springform Fetten und den Teig in die From drücken. Dabei ein Rand von ca. 3 cm ziehen. Die Füllung auf den Boden füllen und glatt streichen. Käsekuchen für ca. 30 Minuten oder bis er leicht golden wird, backen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen. Die 3 Zutaten für das Topping vermischen und auf dem Kuchen gleichmäßig verstreichen. Ggf. Protein-Schokokuchen mit Eiweißpulver | Backen macht glücklich. mit Beeren verziert servieren. Für eine Normalgröße Springform kannst du die Zutaten verdoppeln. Mit meinem Code ANNELINA10 bekommt ihr bei * Vivo auf euren ersten Einkauf 10% Rabatt. Bist du auch so ein Käsekuchen-Liebhaber und hast dieses Rezept vielleicht sogar schon ausprobiert? Falls ja, lass es mich gerne hier oder auf Instagram wissen. Ich freue mich immer sehr über Feedback. Love, Annelina Reader Interactions
Protein-Käsekuchen - Leckeres Käsekuchen Rezept Mit Viel Eiweiß
Die notwendigen Zutaten haben gerade Sportler fast immer zu Hause. Alle anderen bekommen die "Exoten" wie das Erythrit und das Whey in großen, gut sortierten Supermärkten oder in Drogeriemärkten. Selbstverständlich kann man beides auch online bestellen und spart dann meistens sogar noch eine Menge Geld – sofern man denn größere Mengen zu Hause einlagern möchte. Das ist aber durchaus möglich, wenn man diesen Low Carb Protein Käsekuchen einmal probiert hat. Zutaten für den Käsekuchen
3 EL Magerquark
1 Ei
1 EL Erythrit (Süßstoff)
1 EL Vanille Whey
1 EL Vanillepuddingpulver (ohne Zuckerzusatz)
1 EL Mandarinenfiltes aus der Dose
Nährwerte
Anzahl Portionen: 4
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
173, 2
43, 3
Kohlenhydrate (g)
14
3, 5
Eiweiß (g)
16, 6
4, 2
Fett (g)
5, 5
1, 4
Alle Angaben ohne Gewähr. Lesen Sie auch: So geht Käsekuchen ohne backen
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Zubereitung des leckeren Low Carb Protein Käsekuchens
1.
Gesamt 27 Min. Menge: 1 kl. Silikonform
Für den Kuchen 3 mittelgroße Eier davon 2 Eiweiß, 1 Ei 4 Esslöffel Apfelmus ohne Zucker, oder Apfel-Banane 100 Milliliter Mandelmilch oder Kuhmilch 100 Gramm Dinkelmehl Type 630 50 Gramm Schoko-Proteinpulver gesüßt 30 Gramm Backkakao 1/2 Päckchen Backpulver
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Zwei Eiweiß steifschlagen. 1 komplettes Ei mit Apfelmus und Mandelmilch verquirlen. Mehl, Proteinpulver, Kakao und Backpulver vermischen. Die feuchten Zutaten dazu geben und kurz, aber kräftig zu einem homogenen Teig verrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine kleine Silikonform (ca. 18*18 cm) füllen und glattstreichen. Kuchen ca. 17 Minuten backen – nicht zu lange, da er sonst trocken wird. Abkühlen lassen. Wenn der Kuchen "schön aussehen" soll, kann man die gewölbte Seite mit einem scharfen großen Messer abschneiden und begradigen. Dann mit Frosting verzieren. Dafür den Frischkäse mit Proteinpulver und Kakao verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Nach Belieben mit Beeren verzieren.
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