Kartoffelsuppe ohne sellerie geht das? Hallo mädels, meine kinder sowie mann haben sich eine leckere Karoffelsuppe gewünscht, doch leider bin ich gegen sellerie allergisch selbst wenn er gekocht is da ich früher auch gerne welche aß wollte ich welche ohne machen, aber irgendwie bin ich nicht fündisch geworden. meint ihr, ich könne sie auch ohne machen und gebe halt mehr andere zutaten hinzu? Suppengrün-Rezepte | EAT SMARTER. bzw hat jemand schon man welche ohne gekocht? weil eigetnlich macht ja der sellerie den geschmack aus oder? bin total ratlos
na klar bei mir werden gemüsesuppen nach dem gekocht, was da ist
meist landen in kartoffelsuppe noch ein kohlrabi und ein paar karotten. und es schmeckt trotzdem. klar
wenn du suppengrün rein machen willst reicht ja auch ne möhre und porree
kann man aber auch weg lassen
ich lasse immer speckwürfel und ne zwiebel aus
kartoffeln schälen und in würfel schneiden
reine
brühe drauf und kochen lassen
sind die kartoffeleln weich
pürriere ich es meistens an wegen der cremigkeit
dann noch milch oder sahne mit rein
zum schluss ein glas möhren oder erbsen und möhren und bockwürstchen
Kann man auch Kartoffelsuppe mit Knacker anstatt Wiener essen?
- Kartoffelsuppe mit Kartoffeln und Suppengrün - Rezept - kochbar.de
- Kartoffelsuppe Mit Suppengrün Rezepte | Chefkoch
- Kartoffelsuppe ohne sellerie geht das?
- Suppengrün-Rezepte | EAT SMARTER
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Kartoffelsuppe Mit Suppengrün Rezepte | Chefkoch
Diese cremige Kartoffelsuppe ist perfekt für kalte Tage in Herbst und Winter: wärmend und lecker und dazu noch schnell gemacht. Ob mit oder ohne Wurst, als Vorspeise oder leckeren Eintopf, alle sind happy mit dieser Kartoffelsuppe. Zutaten
für ca. 8 Portionen
1 kg Kartoffeln, mehlig
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter
1, 2 l Brühe
200 ml Schlagsahne (oder Cremefine)
1 Beet Kresse
Salz
Pfeffer
Muskat
Zitrone
Als Einlage: geräucherte Mettwurst, Wiener Würstchen oder geräucherte Forellenfilets. Und so geht's
Für die cremige Kartoffelsuppe zunächst die Kartoffeln schälen. Zwei Kartoffeln davon für die Suppeneinlage fein würfeln und bei Seite stellen. Die restlichen Kartoffeln grob zerkleinern. Vom Suppengrün ebenfalls 1/3 für die Suppeneinlage fein würfeln und zur Seite stellen, den Rest grob zerkleinern. Kartoffelsuppe ohne suppengrün. Die beiden Zwiebeln fein würfeln. In einem großen Topf jetzt 1 EL Butter erhitzen, die Zwiebelwürfel und die grob zerkleinerten Kartoffeln und das grob zerkleinerte Suppengemüse darin andünsten und dazu eine Knoblauchzehe pressen.
Kartoffelsuppe Ohne Sellerie Geht Das?
Zitat von mellemaus2010: Zitat von Viala:
Oft mach frei Schnauze, aber einmal hab ich eine besonders gelungene Kreation aufgeschrieben:
818068980827. -2207520000. 1417520615. Kartoffelsuppe ohne sellerie geht das?. /7156802218279 45/? type=3&theater
Zitat von mellemaus2010:
wenns ganz schnell gehen soll. Großen Topf, gewürfelte Kartoffeln, frei Schnauze gelöste Brühe und TK Gemüse Mix aus der Truhe. Zack alles zusammen kochen lassen. Mit dem Kartoffelstampfer durch, so das es schön sämig wird -fertig- schnell, günstig und lecker
Klingt super lecker habe mir das Rezept gleich mal abgespeichert
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Suppengrün-Rezepte | Eat Smarter
Natürlich kann ist das für eine Frage ^^
Koche wie es dir beliebt und gut
ich mach bei mir NIE Sellerie rein
hier ist Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ein Resteessen.. da ist praktisch nie Suppengrün drin
ja sicher. ich werf immer rein was gerade da ist
speck wäre eigentlich auch ne idee wert, kenne ich zum beispiel garni so. bei uns gabs immer die typische säsische Kartoffelsuppe
Zitat von Viala:
Hättest du da nen Rezept oder machst das einfach frei schnauze? Kartoffeln mit Zwiebeln anrösten... Speckwürfel dazu, ablö Pfeffer, Kümmel und etwas Essig wü hmeckt. Bei uns gibt es nie Sellerie in der Kartoffelsuppe. Sie ist je etwas anders bei uns. Wir kochen Kartoffeln, diese werden wenn sie durch sind mit nem Stampfer gestampft. Dann wird Porree zugegeben, einmal aufgekocht. Mit Brühe, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und zum Schluss klein geschnittene Wiener dazu und warm werden lassen. Dann auf den Tellern und noch ein bisscheb Petersilie oben drauf. Fertig. Vielleicht möchtest das ja gerne ausprobieren
Liebe grüße
Ganz ehrlich, wenn man im Internet schaut, is alles mögliche an den Kartoffelsuppen, hätte nie gedacht, das man mit so wenig am ende dennoch ne leckere kartoffelsuppe zaubern kann, zumal ohne sellerie und das es viele so machen
nimmt mir ehrlich gesagt die angst vor dem kochen nun
vielen dank für die rezepte, werde schauen was ich alles da habe und mein glück versuchen.
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1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Suppengrün putzen, waschen, Sellerie und Möhren schälen. Das Gemüse kleinschneiden. Die Kartoffeln mit dem Gemüse in der Brühe ca. 25 Min. garen lassen. Danach die Suppe durch ein Sieb streichen oder pürieren. 2. Die Zwiebeln schälen und würfeln. In der heißen Butter goldbraun schmoren lassen. Zwiebeln in die Suppe geben, die saure Sahne unterrühren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. Dazu gibts bei mir immer Kartoffelpfannkuchen.
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