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Radicchio Risotto mit Parmesan ♥ herzhaft lecker & gesund! Mit diesem einfachen Rezept machst du ein leckeres Radicchio Risotto mit Parmesan ► so herzhaft und gesund durch viele Bitterstoffe. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 30 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Italienisch
Portionen 4 Personen Kalorien 465 kcal
300 g Radicchio (etwa 1/2 Kopf) 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 50 g Parmesan, gerieben 2 EL Ahornsirup 1 Lorbeerblatt 1 EL Butter 3 EL Bratöl
4 Personen
▢ Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Im Bratöl glasig dünsten und den Risottoreis dazugeben. Beides zusammen etwa 5 Minuten anschwitzen. ▢ Währenddessen die äußeren Blätter vom Radicchio entfernen. Den Radicchio in mundgerechte Stücke schneiden und etwa 2/3 davon zum Reis geben.
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Risotto Mit Parmesan Restaurant
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Klassiker für Vegetarier
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Risotto mit Tomate und Parmesan - Cremig, fruchtig, lecker! Wer hätte gedacht, dass in Tomaten aus der Dose Nährstoffe enthalten sind? Das in Tomaten enthaltene Lycopin wirkt als Antioxidans und schützt unsere Zellen vor der Schädigung durch freie Radikale. Käse und Crème fraîche punkten mit viel Eiweiß sowie Calcium. Der Mineralstoff ist für starke Knochen und Zähne wichtig. Wer welchen bekommt, sollte Vollkorn-Risottoreis verwenden, denn dieser enthält mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als geschälter Reis. Dann erhöht sich ggf. die Garzeit sowie die benötigte Brühemenge.
simpel 4, 43/5 (12)
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aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 16.
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Text in Kursivschrift bezieht sich auf Artikel, die in anderen Währungen als Euro eingestellt sind und stellen ungefähre Umrechnungen in Euro dar, die auf den von Bloomberg bereitgestellten Wechselkursen beruhen. Um aktuelle Wechselkurse zu erfahren, verwenden Sie bitte unseren Universeller Währungsrechner Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am: 08-May 02:15. Heineken torps kaufen. Anzahl der Gebote und Gebotsbeträge entsprechen nicht unbedingt dem aktuellen Stand. Angaben zu den internationalen Versandoptionen und -kosten finden Sie auf der jeweiligen Artikelseite.
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