Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird. Foto
Bewertung: Ø
4, 2
( 2. 244 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Die Avocado halbieren, zuerst den Kern und dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel geben. Anschließend Zirbenessig oder Zitronensaft darüber gießen und mit einem Stabmixer pürieren. Dann die Schalotte und Tomaten fein würfeln, die Kresse schneiden, Kürbiskerne fein hacken und alles dazugeben und mit den restlichen Zutaten vermischen. Tipps zum Rezept
Mit Brot nach Wahl anrichten. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zubereitungsschritte
Avocado längs halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Avocado tomate aufstrich chicken. Schale der Limette abreiben, Saft auspressen und je die Hälfte zur Avocado geben. Zusammen mit Crème fraîche zu einer feinen Creme mixen. Rucola waschen, fein hacken und kurz unter die Creme mixen. Cocktailtomaten vierteln, Kerne im Inneren entfernen und Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden.
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