Oben drauf wird das Kikok Hähnchen gebettet und der Dutch Oven mit dem Deckel geschlossen. Auf den Deckel werden nun die restlichen 19 Kohlen verteilt. Etwa alle 20 Min. wird der Deckel mittels Deckelheber gedreht um Hotspots zu vermeiden. Nach 1, 5 Std. war es dann fertig. #12 Hähnchen mit Gemüse aus dem Dutch Oven - YouTube. Was für ein Geruch. Herrlich. Das Fleisch war so zart dass eine Keule beim herausheben aus dem Dutch Oven schon abfiel. Das Fleisch war perfekt. Saftig aber nicht triefent und die Haut schön Kross. Das Gemüse war nicht zerkocht und hatte durch den Schafskäse und die Gewürze eine schöne Mediterane Note. Alles in allem ein gelungener Versuch. Guten Hunger
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Hähnchen Auf Gemüsebett Im Dutch Oven For Sale
Aussehen tuts gut. Schade, dass die Soße nicht so der Burner war. Ja, der Bericht war auch mit der Grund, mal Hähnchen-Keulen im DO zu machen. Ich hätte mich wohl genauer an @Buzzman 's Rezept halten sollen...
Hihi,
wenn du das Rezept änderst, kommt halt was anderes. Zwischen abgetropften! geschälten Dosentomaten später mit Ajvar
oder nur passierten Tomaten ist halt ein Unterschied. Bei passierten Tomaten wird es wässerig und verwässert daher auch die Gewürze. Ist halt ein Unterschied. Hähnchenschenkel auf Gemüse aus dem Dutch Oven. Gruß
Peter
PS:
Beispiel: Wenn ich mit passierten Tomaten eine Pizzasoße mache,
reduziere/einköchele ich vorher das Wasser der Soße im Kochtopf. Dutch-Oven
Hähnchen Auf Gemüsebett Im Dutch Oven Video
Hähnchen Keulen auf Tomaten-Gemüsebett aus dem Dutch Oven | Grillforum und BBQ -
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Bauchveredler & Master of Maggisfaction
Moin Bernd,
schade, dass es nicht deins war. Es sieht jedenfalls gut aus
wär vielleicht auch nicht so meine Richtung...,
Wobei, es sieht auf den Bildern schon gut aus. Hähnchen auf gemüsebett im dutch oven video. Allerdings das Warsteiner....? Als Freibier würd ichs nehmen
ottob
last man OT - standing
Hmmm, mir gefällt das. ich bin allerdings auch ein Liebhaber von Tomatensauce.... Was soll ich sagen? Wenn die Zutaten stimmen... Dir graut auch vor nix... da bleib ich lieber nüchtern.
normal (0)
Curry mit Ofen-Hähnchen
Die Hähnchenschenkel können auch durch geschnetzelte Hähnchenbrust ersetzt werden. 60 Min. Hähnchen auf gemüsebett im dutch oven 2. simpel
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