Rezept von i****0
vom 23. 03. 2013
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Steckrüben Wirsing Eintopf Kelly
Steckrüben Eintopf
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Steckrüben Wirsing Eintopf Christopher
Brühe durch ein Sieb gießen und das Gemüse damit ablöschen. 4. Danach alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Fleisch vom Knochen lösen und die Schwarte entfernen. Nach Belieben auch größtenteils das Fett abschneiden. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, wieder zur Suppe geben und darin erhitzen. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passen Salzkartoffeln oder frisches Bauernbrot. Ernährungsinfo
1 Person ca. Steckrübeneintopf mit Lamm Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. :
610 kcal 2560 kJ 60 g Eiweiß 36 g Fett 9 g Kohlenhydrate
Foto: Horn
Steckrüben Wirsing Eintopf Rezept
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Steckrüben Wirsing Eintopf Vegetarisch
Die Steckrübe schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Vom Wirsing den Strunk entfernen, die Blätter lösen und die Mittelrippen flach schneiden. Den Schmand mit Meerrettich, Salz und Pfeffer würzen. Zwei Esslöffel der Schmandsoße auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Steckrüben wirsing eintopf einkochen. 1/3 der Steckrübenscheiben darauflegen, salzen und pfeffern. Darauf 1/3 Lachs geben, darauf 1/3 der Wirsingblätter. Mit Sauce bestreichen. Weitere zwei Lagen in die Form schichten. Zum Schluss den Reibekäse darüber verteilen und bei 180°C 50 min. backen. Pro Portion 15 g KH
Nehmt das Fleisch circa 10 Minuten vorm Grillen aus dem Kühlschrank, damit dieses etwas Umgebungstemperatur annehmen kann. Salzt nun das Fleisch ordentlich von jeder Seite und dann kann auch schon gegrillt werden. Das Grillen
Gegrillt wird alles auf dem Weber SmokeFire EX6. Hier empfiehlt es sich, das GBS (Gourmet BBQ System) mit einem Sear Grate auszustatten. Bereitet den Grill auf starke, direkte Hitze von 320 Grad vor. Sobald der Grill die Temperatur erreicht hat, kann auch das Fleisch angegrillt werden. Recipes-1/steckrueben-wirsing-eintopf.md at master · puzzlewolf/recipes-1 · GitHub. Grillt das Fleisch pro Seite circa 2 Minuten an. Sobald das Fleisch angegrillt ist, kann dies zunächst beiseite gestellt werden. Grillt nun den Wirsing bei gleicher Temperatur je Schnittseite für circa 3 Minuten an. Dabei ist es egal das der Wirsing an einigen Stellen leicht angekohlt wird. Legt den Wirsing beiseite und grillt nun die Steckrüben. Auch diese werden bei gleicher Temperatur je Seite circa 2 Minuten gegrillt. Letztlich kommt der Apfel ins Spiel. Grillt diesen bei ebenso gleicher Temperatur von 320 Grad circa 1 Minute je Seite.
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