Heute habe ich für mal ein tolles Salat-Rezept, für einen Weißkrautsalat nach griechischer Art. Er schmeckt super lecker und ist super einfach zubereitet und das auch gleich in größeren Mengen. Somit ist dieser Weißkrautsalat die ideale Beilage für das nächste Grill-Fest oder das nächste Party-Buffet…♥
Aber der Salat passt natürlich nicht nur hervorragend zum Grillen, sondern auch zu Gyros oder auf einem leckeren Pulled-Pork-Burger. Ich habe diesen Salat letztens zu einem Gyrosteller zubereitet, bei dem es auch meinen Tzaziki und ein leckeres Fladenbrot bzw. Pide gab. Die Rezepte findet ihr ja inzwischen schon hier auf dem Blog. Dieses Rezept ist in Anlehnung an den Weißkrautsalat von meiner "Schwieger-Oma" entstanden. Ein paar Änderungen habe ich aber doch vorgenommen, zum Beispiel die Öl-Menge deutlich reduziert, etwas Knoblauch hinzugefügt und den Kümmel weggelassen. Außerdem reicht meiner Meinung nach eine anfängliche Zeit zum durchziehen von ca. 24 Stunden vollkommen aus, statt 2-3 Tagen.
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Bunter Salat nach griechischer Art
Mediterraner Genuss aus der Schüssel: sommerlich leicht und schnell gemacht ist dieser Salat ein schneller Genuss, der auf der ganzen Linie eine gute Figur macht. Zubereitung
Den Salatmix in eine Schüssel geben. Paprikaschote und Zwiebel klein schneiden und dazugeben. Anschließend Essig, Wasser, Salz und Zucker vermengen und über den Salat verteilen. Den Salat auf Tellern anrichten. Fetawürfel und Oliven darauf verteilen und mit Basilikum verfeinern. Tipp
Der Salat schmeckt auch sehr gut mit steirischem Kernöl. Anzahl Zugriffe: 5065
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie verfeinern Sie diesen Salat noch? Rezeptempfehlung zu Bunter Salat nach griechischer Art
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Anna Shepulova / Thunfisch ist die Mutter des Muskelfutters und darf in keinem guten Salat fehlen. Kochzeit / Fertig in Schwierigkeits-Grad Muskelaufbau-Faktor Abnehm-Faktor 15 Minuten 1 Handvoll Salat-Mix (nach Wahl) 2 mittelgroße(s) Tomate(n) 4 mittelgroße(s) Olive(n) 0, 50 mittelgroße(s) Salatgurke(n) 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 0, 25 mittelgroße(s) rote Zwiebel(n) 1 TL Balsamico 1 TL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Nährwerte² pro Portion Kalorien (kcal) 319 Eiweiß 38, 82 g Kohlenhydrate 11, 21 g Fett 12, 63 g Zubereitung Für den Thunfischsalat zunächst einmal den Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und nach Belieben halbieren, vierteln oder einfach ganz lassen. Gurken in Halbkreise schneiden. Zwiebel in Ringe, Oliven in Scheiben schneiden oder ganz lassen. Alles zusammen mit dem Thunfisch und dem Salat vermischen. Aus den restlichen Zutaten das Dressing mixen und über den Thunfischsalat geben. 1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft.
Das Ganze wird mit hochwertigem Olivenöl, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Fertig! Je nach Region und persönlichen Vorlieben wird Griechischer Salat auch mit grünem Blattsalat, Knoblauch, Kräutern wie Oregano und Petersilie, Eiern und Weißkohl erweitert und das Dressing mit frischem Zitronensaft und Zucker abgeschmeckt. Griechischer Salat - auch Bauernsalat oder Choriatiki genannt - eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein griechisches Menü oder als Beilagensalat zu Lammkoteletts und punktet bei jeder Grillparty! Grichischer Salat: Rezepte
Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, sollten Sie sich unbedingt unsere Rezept-Ideen der griechischen Küche anschauen. Traumhaft! Urlaubsgefühle mit würzigem Salat, Lamm und einem Brotaufstrich aus Erbsen und Dicken Bohnen. Unvergleichlich gut! Hier sollten Sie auch mal reingucken
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bietet viel stauraum, braucht aber auch etwas platz. wenig benutzt!!! Weiterer Zustand siehe Bilder! Privatverkauf, daher keine Garantie od...
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