In diesem Kapitel verzichte ich zunächst auf Bilder, da möglicherweise auch Kinder und Jugendliche meine Seite lesen. Zudem sollte
jeder, der Schlachten möchte oder muss, sich den Vorgang von einer sachkundigen Person zeigen lassen. Schlachten ist kein schönes Thema, zumindest für den Hobbyhalter der seine Tiere liebt. Trotzdem ist dies Thema unentbehrlich, wenn man seine Tiere selber ausbrütet, anstatt sie zuzukaufen. Manchmal muss man zumindest den Vorgang des Tötens beherrschen um Notfalls ein Tier erlösen zu können und ihm Schmerzen zu ersparen. Wer züchtet, oder auch nur Wachteln ausbrütet wird um das Thema Schlachten nicht herumkommen. Im Durchschnitt schlüpfen 50% Hähne. Wie funktioniert ein schlachttrichter von. Wir können jedoch maximal 1 Hahn auf 3 Hennen unterbringen. Wenn
wir nicht eine besonders hohe Befruchtungsrate benötigen, wäre 1:4 oder 1:5 besser für die Hennen. Das bedeutet, dass wir min. zwei von drei Hähnen über haben. Diese Tiere zu vermitteln wird in den seltensten Fällen funktionieren. Mehr Hähne in der Gruppe zu halten funktioniert nicht, da die
Hennen so in kürzester Zeit "skalpiert" werden.
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Wie Funktioniert Ein Schlachttrichter In English
Schlachttrichter (englisch: poultry killing cone) werden beim Töten und Ausbluten von Geflügel verwendet, um die Schlachttiere ruhig zu stellen und zu fixieren. In der Geflügelproduktion beginnt der Schlachtablauf mit dem Einhängen der Tiere kopfüber in Schlachttrichter oder in ein Transportband, was im gleichen Arbeitsschritt direkt nach dem Entladen und immer händisch erfolgt. Im Schlachttrichter werden Quetschungen und Verletzungen der Tiere während des Transportes und der Vorbereitung zur Schlachtung vermieden. Die Schlachttrichter für Hühner, Puten oder Gänse sind entsprechend deren Größe ausgeführt. Für die sachgemäße Ausführung der darauffolgenden Betäubung mittels Kopfschlag, Bolzenschuss oder elektrischer Betäubung ist das Halten der Tiere bzw. die Ruhigstellung im Schlachttrichter erforderlich. Nach der anschließenden Tötung des Geflügels erfolgt der Entbluteschnitt. Wie funktioniert ein schlachttrichter in english. [1]
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Ulrich Herzog: Theoretische Ausbildung betriebseigener Hilfskräfte für die Geflügelproduktion.
Man braucht das Huhn nicht festhalten, bis es ausgeblutet ist. Bei einer größeren Zahl Geflügel verwendet man mehrere Trichter in einer Reihe oder auf einem Drehgestell. Siehe z. B. hier:
Das Video ist natürlich aus den USA. Die Amis betäuben nicht, sondern töten gleich durch Kehlschnitt oder Abtrennen des Kopfes. In D wird bei größeren Tierzahlen idR elektrisch betäubt. Wer kein Elektro-Betäubungsgerät hat (wie die meisten Kleinhalter), betäubt per Schlag, bevor er das Huhn in den Trichter steckt. Schlag gegen den Kopf des bereits hängenden Huhns müsste auch möglich sein. Schlachtung Mastwachteln, Rupfmaschine eine Empfehlung für alle!. #5
von Bunz » Di 13. Aug 2013, 11:59
Hallo Leute,
danke für die Antworten und Dir Thomas für den gesetzten link (das Thema war also schon ausführlich dran). Werde es mir morgen früh nochmal zu Gemüte führen. Eigentlich geht es mir darum:
Wenn ich das betäubte Tier auf den Hackeklotz lege, dann habe ich einen ordentlichen Gegenhalter. Ein Schlag mit dem Beil und der Kopf ist ab. Schlimm genug das Ganze, aber man will ja, daß seine Tiere nicht unnötig leiden.
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Ein weiterer haushaltsüblicher Gegenstand, den ich zum Entgittern verwende: Paketklebeband. Am liebsten welches aus Papier, das ist nachhaltiger und hat somit auch nicht den einzigen Nachteil der Fusselrollen, die leider auf Dauer unnötigen Müll fabrizieren. Bestimmt kennst du auch das Problem beim Entgittern vor allem aufwändiger Motive: Wohin zum Geier mit den ganzen Folienstückchen? Entweder man streift alles irgendwo ab oder lässt es fallen, und hat am Ende alles über den Arbeitsplatz verteilt. Ich habe für mich viele Möglichkeiten ausprobiert, vom Tischmülleimer über den Silikon Nagellack-Halter am Finger. CRICUT 2006698: Entgitterhaken Rose bei reichelt elektronik. Nichts hat mich so überzeugt wie ganz stinknormales Klebeband.
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