Und es hat sich wirklich gelohnt! Super Service, sehr freundlich, konnte alle Fragen ordentlich beantworten und glänzte mit höflicher, allgegenwertiger Unauffälligkeit! Qualitativ hochwertig, interessant und abwechslungsreich gewürzt und zubereitet. Eine Dorade vom Feinsten! Zum umfangreichen Menue noch ein lecker Nachtisch! Spitze. Ein kurzes Gespräch mit dem Koch rundete das abendlich Genußerlebnis positiv ab. (Der Tee mit frischer Minze ist ebenfalls zu empfehlen) Wir warfen noch einen Blick in den Biergarten, ok Hauptstrassenkreuzung, aber sehr schön gemacht. Maroush recklinghausen öffnungszeiten heute. ( Und Großstädter sind ja zum Glück nicht lärmempfindlich. ) Meine uneingeschränkte Empfehlung! RK User (nik…)
Nach einem Radiospot sind wir auf das Maroush in Bochum aufmerksam geworden. Zu unserem Jahrestag wollten wir gerne etwas neues ausprobieren und haben im Vorfeld für zwei Personen reserviert. Wir wurden sehr freundlich empfangen und gleich zu unserern reservierten Plätzen geführt. Der Kellner nahm unsere Jacken ab und brachte anschließend die Karte.
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Der Reis auf dem Teller war blutgetränkt, was bei einem Steakkenner, der dies medium wünscht, nun mal nicht ankommt. Das Steak wurde freundlicherweise nicht berechnet. Die Bedienung war unheimlich zuvorkommend und absolut bemüht, die Situation zu retten. Nicht überzeugt hat der Chef des Hauses. Dieser zog es vor mit Abwesenheit zu glänzen, obgleich wir wussten, dass er der Jenige Welche ist, der im Hause der Steakspezialist ist und diese normalerweise zubereitet. Als Solcher ist er nun einmal auch dafür verantwortlich, dass Steaks auch gegessen werden können, wenn er nicht im Hause ist. Anderfalls empfehle ich, diese von der Karte zu streichen. Maroush recklinghausen öffnungszeiten disease. Als Aufmerksamkeit wurde uns ein Dessert auf Kosten des Hauses serviert, welches absolut lecker war! Das Ambiente ein gemütliches Ambiente im Orientalischen Stil. Sauberkeit Geschirr, Tisch sowie Toiletten waren einwandfrei sauber.
Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln, bis auf eine, in kleine Stücke schneiden, die restliche Kartoffel gesondert mit einer Gabel ein wenig zerdrücken. Öl in einem Topf erhitzen, die Kartoffelstücke dazu geben und etwas anbraten. Das Spargelwasser mit Wasser auf ca. 1 Liter ergänzen, zu den Kartoffeln geben und zum Kochen bringen. Spargelcremesuppe mit kartoffeln 2019. Kocht die Suppenbasis, einen Teil des klein geschnittenen Spargels und etwas gekörnte Brühe dazu geben. Einige Minuten köcheln lassen, dann glatt pürieren. Die vegane Milch mit der Speisestärke verrühren und dann in die Suppe gießen, dabei ständig rühren, da die Mischung die Suppe recht schnell andicken lässt. Nun den restlichen Spargel und die zerdrückte Kartoffel hinzufügen, nochmal aufkochen lassen und mit Salz, Muskat und nach Belieben etwas Zitronensaft abschmecken.
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normal 4, 53/5 (81)
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20 Min. normal 2, 67/5 (1)
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ungewöhnliche, überbackene Variante
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Spargelsüppchen mit Ingwer
Spargelsuppe mit Fleischwurst
15 Min. normal (0)
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aus grünem Wildspargel
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Feines Spargelsüppchen mit Kresse
Spargelsuppe
aus Spargelresten, rohen und gekochten
20 Min. normal
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Leichte Bärlauch-Spargelsuppe
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Scharfe Spargelsuppe
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15 Min. normal (0)
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15 Min. normal 4, 25/5 (6)
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Spargelcremesuppe Mit Kartoffeln 2019
Den Spargel abbrausen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Spitzen abschneiden und die Stangen klein schneiden. Die Kartoffeln und Möhren schälen und alles klein würfeln. Zusammen mit den Spargelstücken in einem heißen Topf im Öl farblos anschwitzen. Mit Curry, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer würzen und die Brühe mit dem Orangensaft angießen. Die Suppe unter gelegentlichem Rühren ca. Spargelcremesuppe mit kartoffeln. 20 Minuten leise köcheln lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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