Cremige Zucchinisuppe: Einfaches Rezept im Thermomix® - YouTube
Zucchinisuppe Im Thermomix Italian
das mache ich bei angebrannten töpfen
08. 12. 2016 00:24
Jelsha
Vielen Dank für das leckere Rezept. Es hat allen sehr gut geschmeckt, allerdings auf Stufe 1 wird nix zerkleinert. Das nächste Mal gebe ich alle Zutaten in den TM, zerkleinere bzw. püriere auf Stufe 8 und dann auf 1 erwärmen. Mit dem Mozarella muss ich Flensie46 (siehe oben) recht geben. Mozarella wird definitiv nicht mehr im TM erwärmt. So geschrubbt hab ich lange nicht mehr. wars. LG Jelsha
11. 2013 15:07
Hallo Jelsha,
Es freud mich daß dir die Soße geschmeckt hat! Ich habe mir schon den Kopf zerbrochen, woran es liegen kann, das sich bei euch der Mozarella nicht
auflöst, bei mir ist das noch nie einzige was mir eingefallen ist woran es liegen könnte, daß ich einen "uralt" Thermimix habe und ihr vielleicht ein neueres Modell? Ich stelle meinen TM auf 100 Grad und Stufe 1 ein und es klappt immer wunderbar, alles löst sich auf und ist wunderbar cremig. Sona
11. Zucchinisuppe im thermomix 10. 2013 18:53
flensie46
Hallo, ich habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings etwas abgewandelt: mit den Zucchini habe ich eine gewürfelte Frühlingszwiebel und einige Schinkenwürfel angebraten.
Zucchinisuppe Im Thermomix Online
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 10 Min
Gesamtzeit 25 Min
Portionen 4 Portionen
Zutaten
50
g Zwiebeln, halbiert
1
Knoblauchzehe (optional)
700
g Zucchini, in Stücken
500
g Wasser
Gemüsebrühwürfel (für je 0, 5 l)
oder
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½
TL Salz nach Geschmack
Prise Pfeffer nach Geschmack
10
g Butter
40
g Schmelzkäse
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
401 kJ /
96 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
Fett
6 g
Ballaststoffe
2. 1 g
Gefällt dir, was du siehst? Zucchinisuppe im thermomix italian. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
Zucchinisuppe Im Thermomix 10
4 Zutaten 500 g Zucchini, (2 mittelgroße), in Stücken 30 g Butter 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1 TL Salz Pfeffer 1 Prise Muskat, nuß 1 EL Crème fraîche
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Zucchinistücke 10 Sek//Stufe 10 zerkleinern und mit Butter 5 min//Stufe 2 andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Min/100°C/Stufe 2 köcheln. Anschließend nochmal 20 Sek//Stufe 10 pürieren, die flüssige Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, nochmals 1 Min/100°C/Stufe 2 aufwärmen. Die Suppe in Tassen füllen und etwas Crème Fraîche unterziehen. [Low Carb, LOGI-Methode]
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Zucchinicremesuppe - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
/Stufe 6–9 schrittweise ansteigend pürieren. Suppe mit Zitronensaft würzen und abschmecken. Suppe in zwei tiefen Tellern anrichten, mit gebratenen Speck- und Zucchiniwürfeln und 20 g Crème fraîche garniert servieren.