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Zutaten
2
Platten TK-Blätterteig (ca. 225 g)
2-3
EL (ca. 50 g)
Zucker
1
EL
weiche Butter
(ca. 300 g; zum B. Jonagold)
säuerliche Äpfel
Zitronensaft
evtl. Apfelschnaps
TL
gehackte Pistazien
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Teigplatten auftauen lassen. Zucker in einer ofenfesten Pfanne (ca. 20 cm Ø) goldgelb karamellisieren lassen. In der Pfanne auskühlen lassen. Butter in Flöckchen darauf verteilen
2. Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfeltarte - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Äpfel in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und Schnaps beträufeln. Apfelspalten fächerförmig auf den Karamell legen
3. Teigplatten der Länge nach leicht überlappend nebeneinander legen und Mittelnaht andrücken. Evtl. leicht ausrollen. Einen Kreis (ca. 20 cm) ausschneiden
4. Äpfel vollständig mit Blätterteig bedecken. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 35 Minuten backen. Tarte vorsichtig stürzen. In 4 Stücke schneiden. Mit Pistazien bestreuen. Dazu schmeckt Schlagsahne
5.
Blätterteig In Der Pfanne Deutsch
Zutaten Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Butter, Zucker und Zimt in einer gusseisernen Pfanne erhitzen und die Apfelspalten kreisförmig in der Pfanne platzieren. Ungefähr 2 Minuten braten ohne zu wenden. Den ausgerollten Blätterteig auf die Apfelspalten in die Pfanne geben und in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten goldbraun backen. Blätterteig in der pfanne videos. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Tarte auf einen Teller stürzen. Abschließend die Apfeltarte mit Vanilleeis oder anderen Eissorten servieren. Tipp: Statt in der gusseisernen Pfanne können die Äpfel und der Blätterteig nach dem Braten auch in einer Auflaufform gebacken werden. Wichtig: Die gebratene Seite der Äpfel muss auf dem Formboden liegen, da die Tarte nach dem Backen gestürzt wird. Energie in kcal 643 / Portion Energie in kJ 2. 691 / Portion Kohlenhydrate 68g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Blätterteig In Der Pfanne Videos
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