Und wie so oft haben wir auch heute wieder ein Rezept mit einem Obst der Saison für euch: ein saftiger Streuselkuchen mit Zwetschken! Mmmh.. wie der wohl schmeckt!? Saftiger streuselkuchen mit obst den. Zutaten
Für den Teig:
250 g Vollkornmehl (mit eurer Salzburger Getreidemühle habt ihr frisch gemahlenes Mehl stets bereit)
1 Packung Backpulver
120 g Rohrohrzucker
1 Packung Vanillezucker
120 g Margarine
200 g Sojadrink
1 Packung Vanillepudding-Pulver
Für die Streusel:
100 g Vollkornmehl
30 g frisch geflockte Haferflocken (Kennt ihr schon unseren neuen Flockenmeister? ) 50 g Rohrohrzucker
70 g Margarine
optional: Zimt
Für den Belag:
500 g Zwetschken
Zubereitung
Zu allererst wäscht, entkernt und schneidet ihr die Zwetschken in Scheiben. Bereitet ein Backblech oder eine Backform vor, die in etwa 20×30 cm groß ist und fettet diese mit ein wenig Margarine oder Öl ein. Der Backofen wird auf 180°C Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Für die Streusel bringt ihr die Margarine zum Schmelzen. Gebt die restlichen Zutaten in eine Schüssel und arbeitet die Margarine ein.
Saftiger Streuselkuchen Mit Obst Den
Da ich mich spontan für diesen Blechkuchen entschieden habe, hatte ich verschiedene Obstsorten aus der Konserve. In meinem Fall
waren es Schattenmorellen, Pfirsiche und Ananas. Der Vorteil
ist, man hat verschiedene Geschmacksrichtungen auf einem Kuchen:-)) Bitte gut abtropfen lassen. Das Obst nun schön eng auf dem Teig verteilen, das macht den Kuchen schön saftig! Für die Streusel die Butter, den Zucker und Vanillezucker und das Mehl verkneten, bis trockene Streusel entstehen. Knusprig-saftiger Rhabarber-Streuselkuchen - Maria, es schmeckt mir. Die Streusel über dem Kuchen verteilen. Jetzt das Blech in den auf 180°
vorgeheizten Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen. Danach die Temperatur auf 150° stellen und noch weitere 10 Minuten backen. Den fertigen Blechkuchen gut auskühlen lassen und dann einfach nur
genießelleicht mit einem Klecks Schlagsahne;-))
Rezept für einen Hefe-Blechkuchen mit Obst und Butterstreuseln
Hefe-Blechkuchen mit Obst und Butterstre
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Tags: kuchen, backen, backrezept, obstkuchen, Backofen, butterstreusel, streuselkuchen, Hefeteig, hefe, Hefekuchen, Hefegebäck, blechkuchen, hefeblechkuchen
Saftiger Streuselkuchen Mit Obstacles
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471 Ergebnisse (0)
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