Der Mavrodaphne ist ein voluminöser, dichter, nicht allzu alkoholstarker Likörwein von leuchtend samtroter bis rötlichbrauner Farbe. Neben einer meist deutlich erhaltenen, oft etwas tanninbetonten Rotweincharakteristik dominieren Pflaumenaromen, manchmal auch Vanilletöne. Brotwein - Brot & Wein. Brotblog, Weinblog & Foodblog aus München. Bei gelungenen Produkten ist die Süße niemals fett und aufdringlich, sondern wird durch eine leichte Säurestruktur gut ausbalanciert. Austrinken: Bis 2024 und bei kühler, dunkler Lagerung auch darüber hinaus. Alkoholgehalt: 15% vol
Füllmenge: 750ml
Enthält Sulfite. Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren! (Zum Schutz der Jugend)
Internationale Bewertungen und Preise
*2012: 86 pts – Robert Parker
*2013: GOLD MEDAL -AWC VIENNA
*2013: SILVER -MEDAL CHINA WINES & SPIRITS AWARDS
* 2015:90 pts-Wine&Spirits (Year's Best Greek Wines) August 2015
Griechischer Wein Suis Enceinte
Der Moschato ist ein voluminöser, dichter, nicht allzu alkoholstarker Likörwein von goldener, bersteinfarbener Farbe. Austrinken: Bis 2024 und bei kühler, dunkler Lagerung auch darüber hinaus. Griechischer wein süß design. Alkoholgehalt: 15% vol
Füllmenge: 750ml
Enthält Sulfite. Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren! (Zum Schutz der Jugend)
Internationale Bewertungen und Preise
*2012: 87 pts – Robert Parker
*2013: SILVER MEDAL -AWC VIENNA
*2013: SILVER MEDAL – CHINA WINES & SPIRITS AWARDS
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Süße Weine haben eine starke Süße und werden auch als Süßwein oder Dessertwein bezeichnet. Sie haben einen Restzuckergehalt von mindestens 45 Gramm pro Liter. Viele Süßweine Griechenlands werden, wie ihre antiken Vorbilder, aus sonnengetrockneten Trauben gekeltert. Diese Vorgehensweise führt zu hochkonzentriertem, natürlich süßem Traubengut. Weitere Varianten sind Likörweine und Süßweine aus edelfaulen Trauben. Griechische süße Versuchungen – Alles über süße Weine. Letztere Variante ist in Griechenland kaum vorzufinden.
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Neben dem vorgeschriebenen Anteil von mindestens 51% Mavrodpahne enthält dieser Wein auch die säurereiche, tanninarme Rebsorte Mavri Korinthiaki (49%). Seine Gärung wurde bei Erreichen eines Alkoholgehalts von etwa 4% Vol. durch Aufspritung unterbrochen. Dem Ausbau für 12 Monate in gebrauchten, grossen und kleinen Eichenfässern folgte eine sechsjährige Reife. Mavrodaphne aus Patras Gran Reserve PDO, 1997, Achaia Clauss Dunkles Braun, Nuss, Tabak und medizinale Noten im Vordergrund, hinterlegt mit Gewürzen und Noten Aromen trockener Früchte. Sehr dicht und komplex, feines, rundes Tannin, ausgezeichnete Balance durch feine Säure, sehr langer Abgang getragen von Tabak- und medizinalen Noten. Griechischer wein süß und. Zu 100% aus Mavrodaphne gekeltert. Der Name Mavrodaphne geht zurück auf den aus Bayern stammenden Gründer der Achaia Clauss, Gustav Clauss. Angeblich soll der Name an seine verstorbene dunkeläugige Verlobte Daphne erinnern, da mavro schwarz bedeutet. Die Abfüllung des Weins erfolgte im Jahr 2010. Fazit: Sehr gute Qualität hat ihren Preis!
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Mit diesem besonders leckerem Exemplar möchte ich meine Empfehlungen beginnen:
Retsina Vasiliki – für maritime Momente
Dieser aromatische Retsina erinnert an laue Sommerabende am Meer in Griechenland. Die Sonne versinkt langsam hinter dem Horizont, die Tagesbräune prickelt noch auf der Haut und ich sitze mit Freunden am Wasser mit einem Glas gut gekühlten Retsina in der Hand. Hinter seiner intensiv goldgelben Farbe verbirgt sich ein Aroma von Blumen und Früchten, gepaart mit einer ausgewogenen Harznote. Er passt besonders gut zu Fischspeisen. Griechischer wein süß poetry. Es empfiehlt sich, zuerst ein leckeres Fischgericht zuzubereiten und im Anschluss den Sonnenuntergang zu genießen. Ein perfekter Abend! Retsina Vasiliki - dieser Wein passt gut zu Fischgerichten. Retsina Kechribari – für einen geselligen Abend
Ein Pendant zum Vasiliki ist der Retsina Kechribari, welcher einen etwas feineren und weniger harzigen Geschmack hat, in seiner Qualität jedoch nicht weniger hochwertig ist. Sein blassgelb-grünlicher Farbton umschließt eine spannende Komposition von Birne, grünem Apfel, Melone, Zitrone, Chios-Mastix und Kiefernharz.
1 l = 10, 60 € Der Moschato ( Μοσχάτο) - e iner der berühmtesten weißen Likörweine Griechenlands mit seit 1971 geschützter Ursprungsbezeichnung (P. D. O. Süß- & Dessertweine aus Griechenland kaufen | INTERSPAR weinwelt Onlineshop. ) aus dem Hause meiner Freunde, der Familie Loukatos aus Patras. Ein Muss für alle Freunde von Dessert- und Likörweinen. Wein-Papst Robert Parker befand diesen Wein, als er ihn im Jahr 2012 besprach, 87 Punkte wert. Nicht nur gekühlt als Aperitif oder temperiert als Dessertbegleiter ist dieser Moschato ein Genuss. Herkunftsland: Griechenland
Region: Patras, Achaia, Peloponnes | P. = Protected designation of origin; geschützte Ursprungsbezeichnung).