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Single-Abendessen Nr. 75
Wildlachs mit gewürzter Kokoszwieback-Panade an Bärlauchnudeln und Kohlrabi in Kräuterschmand
35 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Lachsfilet mit Safranspargel und Bärlauchsauce
20 Min. simpel
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Lachs trifft auf Spargel - genial
20 Min. simpel 4, 5/5 (20)
Nudeln mit Lachs-Käse-Soße
10 Min. simpel 4, 33/5 (7)
Klare Bärlauchsuppe
eine leichte Version der beliebten Frühlingssuppe
15 Min. Lachs mit bärlauchsoße online. simpel 3, 8/5 (3)
Bärlauch-Pfannkuchenrolle mit Meerrettichfrischkäse und Räucherforelle
Anstatt Räucherforelle kann auch Räucherlachs genommen werden
30 Min. simpel 3, 78/5 (7)
Lachs - Frischkäse - Ravioli
Ravioli mit Füllung
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Lachs in Polenta-Kräuter-Panade
15 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Lauwarmes Lachsfilet in Sesamhülle nach Art von Sashimi
dreiviertelroh und superlecker
20 Min. pfiffig 3, 75/5 (2)
Graved Lachsforelle
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Lachs - Bruschetta
schmeckt warm oder kalt
15 Min.
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Lachs Mit Bärlauchsoße Images
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Lachs in Polenta-Kräuter-Panade
15 Min. Wildlachs in Bärlauch-Sahne Sauce an Spaghetti von badegast1 | Chefkoch. simpel 3, 75/5 (2)
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20 Min. pfiffig 3, 75/5 (2)
Lachsfilet mit Safranspargel und Bärlauchsauce
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Lachs - Bruschetta
schmeckt warm oder kalt
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Avocado-Mango-Carpaccio mit Bärlauchvinaigrette, Lachs und Garnelen
60 Min.
Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, mit Fisch
Zubereitung Den Bärlauch waschen, gut trocken und zusammen mit dem Frischkäse sowie dem Saft der Zitrone fein pürieren. Mit Salz abschmecken. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta darin gar kochen und abseihen. Die Bio-Lachsforelle in kleine Würfel schneiden und mit Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstücke darin anbraten. Lachs mit bärlauchsoße images. Zum Schluss die Bärlauchsoße mit der Lachsforelle sowie den Tagliatelle vermengen. Bei Bedarf ein wenig Olivenöl hinzugeben. Mit Parmesan garnieren. Dazu passt: Salat der Saison. Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region. Die Umweltberater*innen kochen © DIE UMWELTBERATUNG
Rezept-Tipps von den Umweltberater*innen
Ja, es ist möglich, den eigenen Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und dabei auch noch auf regionale, saisonale und weniger tierische Zutaten zu achten. Jede Woche verraten unsere Umweltberater*innen einen persönlichen Rezept-Tipp.