Aber warum sollte dafür zusätzlich ein Gerät oder ein Ofen her, wenn doch das Grillfeuer schon brannte? Davon überzeugt, dass es eine kompakte Outdoorküche mit diversen Möglichkeiten des Feuers geben musste, machte sich Markus Merklinger 2011 auf die Suche. Nach einem Holzbackofen und Grill, welcher alles kann – ohne Kompromisse! Dabei robust, unkompliziert und mobil, um auch beim Nachbarn oder bei Freunden backen und grillen zu können. Der merklinger erfahrungen die. Er wurde jedoch nicht fündig. Also fasste der Genussfan und Tüftler einen Entschluss und machte, was er am besten kann – Er experimentierte und entwickelte den Holzbackofen und Grill exakt nach seinen Vorstellungen. Nach fünf Jahren tüfteln und unzähligen Prototypen, viel Feedback von Gleichgesinnten und dem Know-how von Back- und Grillprofis war es 2016 soweit: Der Merklinger war geboren! Der Outdoor-Allrounder für alle, die gerne "draußen gemeinsam genießen". Zum Backen, Grillen, Kochen, Räuchern, mit eingebauter Lagerfeueratmosphäre, kompakt und komplett – einfach etwas fürs Leben.
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Zusammen mit festen Partnerunternehmen bietet er ein umfassendes Leistungsspektrum für seine Kunden. Was macht die Dienstleistungen der Merklinger GmbH so besonders? Wir arbeiten präzise, zuverlässig und achten darauf, immer auf dem neuesten Stand der Technik zu sein. Welche besonderen Vorteile genießt der Kunde, wenn er sich für eine Zusammenarbeit mit der Merklinger GmbH entscheidet? Der Merklinger GmbH in Königsbrunn ⇒ in Das Örtliche. Für uns ist es besonders wichtig, dem Kunden individuelle Lösungen anzubieten. Egal ob Privatpersonen, Gewerbetreibende oder staatliche Einrichtungen. Jeder hat andere Anforderungen und unsere langjährige Erfahrung macht es uns möglich, punktgenaue Angebote zu erstellen. Sie haben Interesse an einem individuellen Angebot? Melden sie sich am besten noch heute für ein kostenloses und unverbindliches Beratungsgespräch. MERKLINGER GmbH Triftäcker 39 93155 Hemau +49 176 57726030 Öffnungszeiten: Mo – Fr 10:00 – 18:00 Uhr Termin nach Vereinbarung
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Der Merklinger HBO | Grillforum und BBQ -
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Fata della Pasta & Foto-Gräfin
Haben heute auf der Innsbrucker Messe den Merklinger HBO angesehen, schaut sehr solide und sinnvoll aus, hat wer Erfahrung mit dem Gerät? Danke und schönen Abend Silvia
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würde mich auch interessieren. Allerdings macht das für mich, schon mal nicht den seriösesten Eindruck, sie reklamieren wegen Fälschungen auf Amazon, aber geben selbst, keine Preise an......
hmmmmm.....
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So ergab sich die Forderung nach einer Grillkassette, ausziehbar. Ich kann mich noch bestens daran erinnern, als Markus und ich bei uns um Vorgarten standen und die erste Grillkassette in den Ofen geschweißt haben. Das Ergebnis war ernüchternd. Die über die gesamte Breite reichende Grillkassette lies sich nicht ordentlich ausziehen. Wenn sie heiß war, hat man eher den Ofen umgerissen, als dass die Schublade rausging. Die Handhabung des MERKLINGER verständlich erklärt - mit vielen Tipps. Tage, ja Wochen haben wir bei Rebluchs versucht, mit dieser Test-Version/Studie Brot zu backen. Das hat aber nicht so richtig funktionieren wollen. Der Ofen war eine wahre Brennholzvernichtungsmaschine und es verbrannten mehr Brote, als gelangen, die Temperatursteuerung war durch zuviel Fehlluft aufgrund der seitlich offenen, ofenbreiten Schublade nicht brauchbar. Erst die beiden getrennt einsetzbaren Grillkassetten brachten dann das erhoffte Ergebnis. Aufgrund sehr vieler spontaner Käufer aus dem gewerblichen Umfeld, haben wir von Anfang an umfangreiches und vor allem detailliertes Feedback erhalten.
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Langlebige Materialien, nachhaltig hergestellt. Erinnert ihr euch an die schönen Tage und Abende zusammen mit Freunden und Familie? Ihr kocht, grillt oder backt gemeinsam, redet, lacht und sitzt bis spät draußen zusammen um ein wärmendes Feuer. Das Sein in der Natur, das gemeinsame Einheizen des Merklinger Holzbackofen, die Vorbereitung der Speisen, das Decken des Tisches, die Vorfreude auf die Mahlzeit bei einem guten Glas Wein oder erfrischendem Bier, das Knacken des Feuers. Das sind die besonderen Momente im Leben. Wir nennen sie die Merklinger-Momente. Und diese müssen nicht auf den Sommer beschränkt sein. Ob Pizza, Brot, Flammkuchen, Grillen, Braten, Räuchern – Deine kompakte Outdoorküche wird dich verzaubern. Die Geschichte hinter dem Merklinger Familiär. Einfach. Ehrlich. Regional. Der merklinger erfahrungen 2. 100% Gemeinschaft und Genuss Wir wollen das Backen, Grillen und Kochen revolutionieren Die Story zur kompakten Outdoorküche. Am Anfang bestand der einfache Wunsch, Brot und Pizza mit Holzfeuer im eigenen Garten zu backen.
Wenn Größe und Trocknungsgrad des Holzes nicht stimmen, ist eine schlechte Wärmeausbeute die Folge. Das Holz sollte eine maximale Dicke von ca. 3 - 5 cm haben. Achten Sie darauf, dass die Holzstücke eine einheitliche Dicke besitzen, um einen gleichmäßigen Abbrand zu erzielen. Der merklinger erfahrungen 1. Die Länge spielt hierbei keine große Rolle. Es eignet sich vor allem Weißbuche (brennt mit höherer Temperatur) und Rotbuche. Wer den Qualm nicht scheut und schnelle Hitze haben möchte, kann mit Reisig, Tannenzapfen/Kiefernzapfen oder trockenen Nadelstücken anfeuern. Ebenso ist es möglich bereits zum Anfang oder erst am Ende des Grill- oder Backvorgangs unser REBLUCHS Aromaholz aufzulegen, um den Speisen eine rauchige Note zu verleihen. Um überzeugende Ergebnisse zu erreichen ist es ratsam, in kleinen Schritten vorzugehen. Unser Aromaholz ist im Onlineshop erhältlich. Anzünden | Reinigen eines MERKLINGER "wood-fired"
Drehen Sie den Stellgriff des Rauchrohres in senkrechte Position, so dass die im Rauchrohr angebrachte Drosselklappe geöffnet ist.