Ich bin großer Fan von WW und ihr findet bei allen Rezepten in dieser Kategorie die passenden SmartPoints. Lasst euch die schnelle Low Carb Gemüsepfanne schmecken und habt eine tolle Woche! Hoffentlich ohne Schnee und stattdessen mit gaaaanz viel Sonnenschein:)
Low Carb Hähnchen Gemüse Pfanne
Hallo Ihr Lieben ♥
dieses leckere Low Carb Gericht passt perfekt zum Herbstanfang, denn momentan bekommt man wieder jede Menge verschiedener Pilze zu kaufen. Wir machen eine leichte Sauce aus saurer Sahne und dem Bratensaft vom Hähnchen, welche sehr aromatisch und würzig ist. Als Beilage eignet sich sehr gut Kohlgemüse und natürlich auch Kartoffeln, diese natürlich nur, wenn Ihr mit Kohlehydraten essen möchtet. Zutaten:
600 g Hähnchenbrust
300 g Pilze (ich hatte braune Champignons)
2 Frühlingszwiebeln
200 ml saure Sahne 10% Fett
150 ml Gemüsebrühe
1 Schuss weißer Balsamico
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchenbrust in größere Stücke schneiden und in einer Pfanne in Öl von allen Seiten scharf anbraten, bis es Farbe angenommen hat. Hähnchen Pilz Pfanne (Low Carb)
Ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Im restlichen Bratensatz die Pilze unter erneuter Zugabe von etwas Öl für 2-3 Minuten ringsherum anbraten. Mit einem guten Schuss weißen Balsamico ablöschen und das Fleisch wieder hinzugeben.
Hähnchen Gemüse Pfanne Low Carb Yogurt
Aus diesem Grund bin ich überzeugt von "richtigem" Low Carb. In diesem Blog geht deshalb um 10/100 Low Carb. Hier werden bis auf wenig (begründete) Ausnahmen nur Produkte und Tipps gezeigt, bei denen die einzelnen Produkte maximal 10 g Kohlehydrate pro 100g haben. Da ich außerdem leidenschaftliche Hobbygärtnerin bin, gibt es hier zwischendurch auch Interessantes zum Thema Garten zu lesen. Beitrags-Navigation
Hähnchen Gemüse Pfanne Low Carbon
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Zucchini sind ein extrem vielfältiges Gemüse, aus dem sich viele schnelle Gerichte kochen lassen. Diese Gemüsepfanne lässt sich auch gut ins Büro mitnehmen. 2 mittlere Zucchini 1 Zwiebel 2 Stangen Lauch 1 Hähnchenbrust (ca. 150 g) 100 ml passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Rosmarin, Feta Mediterran-Gewürz (von 7spices) Etwas Butterschmalz Schwarze Oliven
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel würfeln und in derselben Pfanne andünsten. Die Zucchini würfen und den Lauch in Ringe schneiden. Beides in die Pfanne geben und mitbraten. Die Passierten Tomaten dazu geben und das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Feta Mediterran-Gewürz würzen. Die Oliven in Ringe schneiden und zum Gemüse geben. Zum Schluss das Fleisch zum Gemüse geben und in der Pfanne erhitzen. Posted by: LowcarbAndrea Nach einem ewig scheinenden Kampf mit den Kilos habe ich mit Low Carb mein Gewicht endlich in den Griff bekommen und bin gleichzeitig meine Lipödem-Beschwerden losgeworden.
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Brühe und saure Sahne einrühren und für ca. 15 Minuten offen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die gewünschte Konsistenz reduziert ist. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Gericht verteilen. Lasst es Euch schmecken, es ist einfach, schnell gemacht, aber sehr lecker. Eure Sandra ♥
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