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Rezept Teezungen Blätterteig Mit
Den TK-Blätterteig leicht antauen lassen, in der Mitte teilen dass man zwei Quadrate hat und diese dann nochmal diagonal teilen dass Dreiecke entstehen. Eine Seite des Blätterteigs mit Zucker besträuen und mit der gezuckerten Seite nach oben aufs Backblech legen. Bei circa 220 Grad die Blätterteigdreiecke so lange backen bis sie aufgegangen sind, aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Tortencreme mit Milch anrühren. Blätterteig Teezunge Rezepte | Chefkoch. Die abgekühlten Dreiecke von der Spitze her waagerecht einschneiden aber nicht ganz durchschneiden. In die entstandene Tasche etwas von der Tortencreme füllen und kühlen bis die Creme fest geworden ist. Anschießend mit der Kuvertüre glasieren.
Rezept Teezungen Blätterteig Gefüllt
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Rezept Teezungen Blätterteig Tannenbaum
1. Für den Läuterzucker Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen und etwa 2 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Blätterteig entrollen und beliebige Formen ausstechen. Ich habe mit einem Ravioli-Rädchen den Blätterteig in Rechtecke geteilt. 2. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Blätterteigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit dem Läuterzucker bepinseln (alternativ kann man auch nur Wasser zum Bepinseln nehmen, dafür aber dann mit mehr Zucker bestreuen). 2 EL Zucker und Vanillinzucker mischen und über die Teigstücke streuen. 3. Im heißen Ofen 10 - 15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. 4. Paradiescreme mit Sahne oder Milch aufschlagen (nach Packungsanweisung). Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Wer mag kann auch einfach einen Becher Sahne mit etwas Zucker aufschlagen. Die Masse mit einem Messer auf den abgekühlten Blätterteigstücken verteilen, auf der nicht gezuckerten Seite. In den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen. 5. Die Teezungen mit der Creme-Seite in die flüssige Schokolade tauchen (oder die Schokolade darübersprenkeln).
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