Die flüssigen Zutaten hinzugeben und alles mit einer Gabel gut verrühren. Dann die Masse mit den Händen kurz durchkneten - nur so lange bis eine glatte Masse entstanden ist - und in 5 gleiche Teile teilen. 5 Stück Alufolie (jeweils ca. 25 cm lang) mit der glänzenden Seite nach oben bereit legen. Nun jedes Stück der Wurstmasse in Wurstform rollen, in die Alufolie einrollen und die Enden der Alufolie gegeneinander drehen, so dass die Wurst fest verschlossen ist. In einem großen Topf etwas Wasser zum Kochen bringen und die Temperatur senken, so dass das Wasser gerade nicht mehr kocht. Die Würste in einen Dämpfeinsatz (alternativ funktioniert auch ein im Topf hängendes Sieb bzw. Vegane weißwurst – Kaufen Sie vegane weißwurst mit kostenlosem Versand auf AliExpress version. ein Durchschlag aus Metall) geben und bei geschlossenem Deckel ca. 50 Minuten dämpfen. Anschließend komplett abkühlen lassen. Die veganen Weißwürste auspacken und vor dem Servieren in siedendem Wasser 2-3 Minuten erhitzen. Mit süßem Senf und Brezeln genießen. Song zum Rezept:
Keine Angst, bei uns laufen keine Oktoberfest Hits zur veganen Weißwurst.
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Hersteller
Lebe Gesund GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland
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Aber es kommt ja auch gute Musik aus Bayern, bei der traditionelle Elemente der Volksmusik modern interpretiert werden. So auch bei LaBrassBanda. Zum Frühstück haben wir einen entspannten Song ausgesucht. (Du möchtest alle Songs zum Rezept anhören? Hier sind sie gesammelt in einer Playlist)
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