Samtig, saftig, fluffig und einfach unfassbar lecker: Weiche Schokobrötchen mit Kürbis
Der Kürbis hat in diesem Monat Hochsaison und vermutlich kommt man im Supermarkt nicht drum herum, mal einen Blick auf die schöne Auswahl zu treffen. Selbstverständlich ist der Kürbis in diesem Monat der heimliche Star der aktuellen Runde "Saisonal schmeckt's besser. " Früher habe ich gerne den bei uns sehr beliebten Hokkaido Kürbis verwenden. Weiche schokobrötchen rezept fur. Man braucht ihn nicht schälen und für Kürbis aus dem Ofen ist er einfach toll geeignet. Seit meiner Zeit in Kanada bin ich nun auf Butternut umgestiegen. Hintergrund war ganz einfach, dass es in Kanada kaum Hokkaido Kürbisse gibt und ich festgestellt habe, dass der Butternut wesentlich mehr Fruchtfleisch enthält. Gerade für eine Suppe oder ein Kürbispüree entscheide ich mich deshalb lieber für diesen Kürbis. Zurück zu den leckeren Schokobrötchen: Da mir als Teenie die Kombination aus Kürbisgebäck und Schokolade so gut geschmeckt hat, habe ich beschlossen ein paar fluffige, weiche Schokobrötchen zu backen.
Weiche Schokobrötchen Rezept Fur
4, 18/5 (9)
Weiche Schokobrötchen
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Die besten Schokobrötchen
einfach und sehr lecker, für 12 Stück
20 Min. simpel 3/5 (1)
Schokobrötchen in einer Springform gebacken
25 Min. normal 4, 34/5 (57)
Mausis Schoko-Milchbrötchen
weich, locker und so lecker
30 Min. simpel 4, 66/5 (74)
Weiche Brötchen in zig Varianten
Schoko, Hagelzucker, Rosinen, Nüsse alles ist möglich
20 Min. normal 4, 59/5 (20)
Schokoladige Quarkbrötchen
25 Min. simpel 4, 54/5 (95)
Croissants und Pains au chocolat
Französisches Originalrezept. Die Zubereitung ist aufwendig, aber es lohnt sich. Weiche schokobrötchen rezeption. 60 Min. pfiffig 4, 33/5 (61)
Papa´s Schokohörnchen
nicht nur für Kinder
30 Min. simpel 4, 29/5 (5)
Delfinas Schokostütchen
ergibt 14 Stück
20 Min. normal 4, 1/5 (8)
Apfel-Nuss-Zopf
20 Min. normal 3, 8/5 (8)
Hefezopf mit Schokolade
gefüllt mit Schokoladenaufstrich, Nutella, Nussnougat
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Süßes Frühstücksbrot mit Schokolade
Kinder sind begeistert!
Weiche Schokobrötchen Rezeption
Die Links in diesem Artikel sind Affiliatelinks
Schon lange war ich auf der Suche nach dem für mich perfekten Schokobrötchen Rezept. Es sollte eine möglichst weiche und dünne Kruste haben, eine lockere Krume und trotzdem etwas klitschig sein. Nach einigem Herumprobieren kam dieses leckere Rezept dabei raus. Und das beste: Dank langer Stückgare im Kühlschrank kannst du diese Schokobrötchen auch frisch zum Frühstück genießen. Weiche Schokobrötchen mit Kürbis und Hefeteig - Ina Isst. Das Mehlkochstück sorgt für ein noch besseres Schokobrötchen Rezept
Bei dem Schokobrötchen Rezept habe ich diesmal mit einem Mehlkochstück gearbeitet. Das Mehlkochstück ist eine Art Brei, der die Flüssigkeit im Teig bindet. Dadurch ist es möglich, prozentual mehr Flüssigkeit im Teig zu haben. Das wiederum verbessert die Konsistenz der Krume und sorgt für noch bessere Schokobrötchen. Durch eine besonders lange Stückgare im Kühlschrank von bis zu 12 Stunden, wird die Hefe beim "arbeiten" gebremst. Dadurch bekommen die Brötchen noch schmackhaftere Aromen. Und außerdem kannst du die Brötchen so über Nacht im Kühlschrank lassen und brauchst vor dem Frühstück nur noch eine Stunde bis du fertige Brötchen hast.
Weiche Schokobrötchen Rezept
Bei einigen Rezepten ist es Liebe auf den ersten Blick…Biss für mich, wie bei diesen Schokobrötchen. Ich liebe die Kombination von Hefeteig und Schokolade. Der unwiderstehliche Geruch, wenn er aus dem Ofen kommt, ist einfach göttlich. Und der schöne goldene Farbton der Rolle, wenn es fertig ist, ist ein Anblick für schmerzende Augen. Ich kann nur beschreiben, dass diese Schokobrötchen perfekt sind! Schokobrötchen mit Biss Ich wollte dem herkömmlichen Brötchen mit Schokolade eine neue Note verleihen und ich könnte mit dem Ergebnis nicht zufriedener sein! Weiche Schokobrötchen - Mein Naschglück. Diese sind einfach zu machen und schmecken fantastisch! Ihre Lieben werden es Ihnen danken, das verspreche ich. So wie ich das sehe, ist die Welt der Süßigkeiten in zwei Hauptgruppen unterteilt: die Schokoladen- und die Nicht-Schokoladen-Welt. Obwohl ich die Anziehungskraft beider Gruppen sehe, bevorzuge ich immer die Schokoladenversion von allem, und wenn es keine Schokoladenversion gibt, werde ich sicherstellen, dass ich selbst eine erstelle.
Weiche Schokobrötchen Rezept Heute
25 Min. simpel (0)
Delfinas Schoko-Stuten
15 Min. normal (0)
Früchte - Schokolade - Brot
50 Min. normal 2, 33/5 (1)
Pausenbrötchen
Lassen sich prima einfrieren! 25 Min. simpel 4/5 (3)
Kissinger Brötchen
ergibt ca. 50 Stück
90 Min. normal (0)
Mandel-Brötchen
90 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Chocolate Swirl Babka
30 Min. normal 3, 67/5 (4)
Katzenpfötchen
30 Min. normal 3, 27/5 (9)
Nürnberger Nusspfötchen
Plätzchenrezept von meiner Oma
45 Min. normal 2, 75/5 (2)
Schokoladen - Nougat - Torte
super lecker
50 Min. normal 4/5 (5)
Nuss - Schokoladen - Marzipan - Rührkuchen
meine süße Abwandlung des Marmorkuchens
30 Min. normal
Schon probiert? Pin auf Brötchen. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Schweinefilet im Baconmantel
Heidelbeer-Galette
Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat
Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Weiche Schokobrötchen Rezepte
Dafür einfach einfach die Milch mit dem Mehl in einem Topf unter Rühren erhitzen bis die Mischung andickt. Dann vom Herd nehmen. Nun alle weiteren Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Hefeteig einige Minuten durchkneten und zum Schluss die Schokostückchen unterkneten. Den Teig sodann abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Den Hefeteig nochmal kurz kneten, dann in 8 gleichgroße Stücke schneiden, zu Brötchen formen, aneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal ca. 15 Minuten gehen lassen. Weiche schokobrötchen rezept. Die Oberfläche mit Eigelb bestreichen und die Brötchen ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Am besten ganz frisch, gerne auch noch lauwarm, verzehren. ☆ Mara
Ähnliche Beiträge
Zubereitungszeit: 30 min. Schwierigkeitsgrad: einfach vegetarisch einfach, für große und kleine Süßmäuler Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Milch lauwarm erwärmen. Hefe und 1 Tl Zucker darin auflösen. Mehl in eine weite Schüssel sieben, in der Mitte eine Mulde formen, Hefemilch hineingeben und mit etwas Mehl vom Rand verrühren. Alles abgedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Übrigen Zucker (60 g), Prise Salz, Eier und Butter zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Sobald er sich vom Schüsselboden löst, ca. 2 Min. weiterkneten, dann abgedeckt ca. 60 Min. Schoko-Tröpfchen auf leicht bemehlter Arbeitsfläche in den Teig einarbeiten. Teig zu einer Rolle formen und in ca. 12 gleich große Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen, mit etwas Abstand in die gebutterte Form setzen und abgedeckt weitere ca. 30 Min. Brötchen mit Sahne bestreichen, im 180 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. goldgelb backen, etwas abkühlen lassen und lauwarm servieren.