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Chocolate Lava Cake I Molten Chocolate Cake (Schokokuchen mit flüssigem Kern)
Wenn Ihr Schokolade mögt, dann sind diese leckeren, kleinen Schokokuchen mit flüssigem Kern genau das Richtige für Euch =)
Art: Nachspeise Land & Region: Amerikanisch Keyword: Kuchen mit flüssigem Kern, lava cake, lava Kuchen
Portionen: 6
Equipment Feuerfeste Förmchen (Die Maße unserer Förmchen sind ca. 9cm Durchmesser/7cm Höhe) Backpapier etwas Butter zum Einfetten der Form
Springe zu Video Zutaten: 200 g gehackte Zartbitterschokolade 160 g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 120 g Butter 70 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung: Als erstes wird die Butter mit gehackter Zartbitterschokolade bei niedriger Temperatur über einem Wasserbad geschmolzen. Die Temperatur darf nicht zu hoch sein, weil Schokolade dann schnell gerinnt, bzw. Lava-Cake-Rezept: So gelingt der Schokokuchen mit flüssigem Kern - Utopia.de. ausflockt. In dieser Zeit können schon mal die feuerfesten Förmchen vorbereitet werden. Sie werden einfach nur mit weicher Butter ausgepinselt und ein vorher zugeschnittenes Stückchen Backpapier auf den Boden der Form gelegt.
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Beim Kauf von 3 Dr. Oetker Produkten aus den Sortimenten Einkochen, Dessert oder Süße Mahlzeiten erhalten Sie von uns ein Bienenwachstuch (20 x 20 cm) gratis. Die plastikfreie und wiederverwendbare Alternative zu Frischhaltefolie.
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Je nach Hitzeverteilung im Ofen kann die Backzeit variieren, zum Teil auch zwischen den Förmchen. Nimm die Förmchen aus dem Ofen und stürze die Lava-Cakes vorsichtig auf Teller. Dies funktioniert am einfachsten, indem du pro Kuchen einen Teller umgekehrt auf die Form legst und diese anschließend mitsamt dem Teller umdrehst. Zum Schluss kannst du die Form vorsichtig hochheben. Serviere die Lava-Cakes sofort. Rezept für vegane Lava-Cakes Wenn du keine Soufflé-Förmchen besitzt, kannst du die Lava-Cakes auch in Muffinförmchen backen. Lava Cake - Schoko Lava Kuchen - Zuckerfreies Rezept - Birkengold. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign)
8 EL
Pflanzendrink (z. B. Hafer)
4 EL
Apfelmus
1 EL
geschmacksneutrales Öl
brauner Zucker + etwas mehr für die Förmchen
6 EL
1 TL
Backpulver
Kakaopulver
1 Prise(n)
Salz
vegane Margarine für die Förmchen
100 g
Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor. Verrühre den Pflanzendrink mit dem Apfelmus und dem Öl. Vermische in einer zweiten Schüssel Zucker, Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz. Verrühre die Mischung anschließend gründlich mit den feuchten Zutaten.
Produktdetails
Backmischung für Lava-Kuchen. Die Lindt Maîtres Chocolatiers haben eine einzigartige Backmischung mit feinster LINDT Schokolade für Sie kreiert. Zaubern Sie ganz einfach und mit wenigen Handgriffen ein Schokoküchlein mit einem unwiderstehlich flüssigen Kern aus feinster LINDT Schokolade. Für einen Genussmoment der besonderen Art. Die Packung enthält: 4x Förmchen 1x Beutel Backmischung für Schokoladentörtchen (240 g) Sie benötigen noch: 2 Eier Zubereitung für 4 Schokoladentörtchen: Die 4 Förmchen mit Butter ausfetten und mit etwas Mehl ausstäuben. Gießen Sie den Inhalt des Beutels in eine Schüssel und geben Sie 2 Eier hinzu. Die Zutaten mit einem Mixer auf mittlerer Stufe für ca. 1 Minute rühren. Die entstandene Masse in die vorbereiteten Förmchen Gießen und für 8 Minuten in einem auf 220°C vorgeheiztem Ofen backen. Lava kuchen kaufen viagra. Nach der Backzeit, die Förmchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Danach die Kuchen aus dem Förmchen nehmen, auf warme Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.