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Allerdings sind darin oftmals Geschmacksverstärker enthalten. Gesünder und individueller geht's mit einer selbst gemachten Rezeptur. Lieber knusprig und braungebrannt? Lieber weich? Wie für alles im Leben gilt auch bei Pommes: …
Pommes mediterran mit Parmesan - Rezeptvorschlag
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry ist ein Pommesgewürz schnell selbst gemacht. Es geht aber auch etwas ausgefallener. Kartoffeln und Rosmarin passen prima zusammen. Für ein mediterranes Gewürz zermahlen Sie einen frischen Rosmarinzweig im Mörser mit circa einem Teelöffel Salz. Wenn Sie keine allzu großen Rosmarinstücke bevorzugen, können Sie die Mischung zusätzlich noch durch ein Sieb streichen. Was ist in pommesgewürz usa. Geben Sie anschließend noch eine kräftige Prise möglichst frisch gemahlenem Pfeffer hinzu. Sie können die Fritten einfach nur mit dieser Mischung würzen. In der Gourmetvariante geben Sie nach dem Frittieren oder Backen zusätzlich ein bis zwei Esslöffel Trüffelöl über die Kartoffelschnitze und schütteln sie kräftig durch.
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Zutaten für 100g Pommesgewürz
40g Rosenpaprika, scharf 20g Salz 11g getrocknete Zwiebeln 5g Zucker 5g getrocknete Petersilie 5g Kartoffelmehl 5g Knoblauchgranulat 3g Koriander 3g Curry 3g Pfeffer, schwarz
Zubereitung
Alle Zutaten, am besten mit einer Briefwaage abwiegen, vermischen und im Mixer zermahlen, ich benutze hierfür meine Kräutermühle vom Zauberstab. In einen Streuer abfüllen und im Gewürzregal lagern, somit habt ihr es griffbereit für das nächste Mal. Passt übrigens auch excellent zu Süßkartoffelpommes. Was ist in pommesgewürz 10. Eine weitere Möglichkeit Eure Pommes zu würzen wäre mit einem Kräutersalz. Gerade im Sommer wenn im Garten alles im Überfluss wächst lohnt es sich seine eigenen Mischungen herzustellen. In meinem Beitrag über selbst gemachte Pommes frites habe ich genau aufgeführt wie ihr knackige, goldgelbe Pommes zu Hause nachmachen könnt. Wenn Ihr auf das Bild klickt kommt ihr direkt zum Beitrag! Weitere Rezepte zum Selbermachen findet ihr hier:
Viel Erfolg beim Ausprobieren! Eure Dani
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Von: Andrea Am: 10. 2020 Sehr lecker Von: Tanja Am: 10. 2020 Bestes Frittenpulver ever!! Sehr gut! Sehr lecker zu Pommes! Den Kindern schmeckt´s definitiv! Wäre schön, wenn die "Zubereitungs-Angabe" auf der Verpackung wäre! BESTE Gewürz ever Beste Pommes Gewürz ever. Bin echt so begeistert. Benutz es fast täglich für selbstgemachte Pommes oder Ähnlichem:-) Von: Doreen Am: 24. 2020 Geschmacksexplosion Es macht jede billig Pommes Packung zu den besten Pommes die man sich nur vorstellen kann. Egal ob zur Bratkartoffeln oder Pommes einfach nur ein "Must-have" für jeden Haushalt:) Von: Justine Am: 22. 2020 Einfach der Hammer! Super Gewürz:) Darf bei uns in der Küche nicht mehr fehlen! :) Richtig gut! Echt sehr zu empfehlen. Von: Denise Am: 15. 2019 Einfach Mega Das Fritten Puder ist einfach der Hammer. Was ist in pommesgewürz youtube. Bei uns sehr beliebt, auch bei den Kids:-) Super vielseitig einsetzbar beim kochen!! Von: Sophia Am: 13. 2019 SCHMACKOFATZIÖS! Absolutes Must-have in der Küche. Egal ob für selbstgemachte Katoffel-Wedges, Bratkartoffeln oder Ofengemüse - schmeckt einfach super lecker.
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Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Fritten Puder" Top!! Bestes Pommes Gewürz!! Von: Kathi Am: 06. 04. 2022 Sehr gut Gibt Pommes und Country Potatoes oder auch Bratkartoffeln nen super Geschmack. Bei Pommes gebe ich zusätzlich noch etwas Salz dazu. Von: Steffi Am: 01. 11. 2021 Perfekt Pommes nie mehr ohne. Auch super bei Wedges, Bratkartoffeln, Ofengemüse... Von: Daniel Am: 05. 10. 2021 Sehr Gut Super lecker ich will nichts anderes mehr Von: Sabine Am: 18. 09. 2021 Mega lecker Keine selbstgemachten Pommes mehr ohne dieses Gewürz. Einfach der Wahnsinn. Von: Susanne Am: 26. Pommesgewürz Archives - Wiewowasistgut. 07. 2021 Nie wieder Pommes ohne;-) Sehr sehr gutes Pommes- und Ofenkartoffelgewürz! Es ist einfach ein geschmackserlebnis. Finde man muss hier nich übermäßig Würzen… hier reicht wenig schon um den Geschmack zu haben. Kann ich nur wärmstens empfehlen es zu kaufen! Von: Katrin Am: 31. 03. 2021 Der Kartoffel-Allrounder Wir lieben den Fritten Puder über alles. Egal ob Pommes, selbstgemachte Wedges oder Bratkartoffeln.
enthält Werbung Ich hab mal wieder Nachschub für meinen (nicht wirklich kleinen) Gewürzschrank bestellt und sofort muss ich in Neuproduktion für einige selbstgemachte Gewürzmischungen gehen: Pommes & Bratkartoffel-Gewürz, Hähnchen-Gewürz und natürlich Salat-Fix für meine Salat-Dressings. Die selbstgemachten Gewürzmischungen macht man ganz schnell ohne Glutamat, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker selbst. Wenn man eine Grundausstattung an Gewürzen hat, …
Selbstgemachte Gewürzmischungen für Pommes, Hähnchen & Salat-Fix für´s Dressing Weiterlesen »
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