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Süße, Fluffige Quarkbällchen frisch ausgebacken, schmecken einfach herrlich! Doch wie wäre es mal mit ein bisschen mehr Geschmack? Wer Lust auf fruchtige Quarkbällchen hat, der gibt einfach etwas Riemerschmid Sirup hinzu. Quarkbällchen mit Heidelbeer-Joghurt-Füllung Rezept | LECKER. Außerdem eignen sie sich super, wenn Besuch sich ankündigt, diese süßen Bällchen schmecken wirklich jedem. Wir haben es mit dem Riemerschmid Erdbeere Sirup ausprobiert und waren begeistert. Unsere Quarkbällchen die übrigens mit Joghurt anstatt Quark zubereitet wurden, schmecken zart und auch nach etwas Erdbeere, sehr lecker! Probiert es doch gleich mal aus, das Rezept findet ihr weiter unten zum Ausdrucken und im Rezept-Video anzusehen! Süß, Fluffig und einfach lecker fruchtig
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
3 Stück Eier 30 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 Gramm Joghurt Natur 220 Gramm Mehl 1 TL Backpulver 40 ml Riemerschmid Sirup Erdbeere Öl zum Frittieren
Zuerst die Eier mit dem, Zucker, Vanillezucker und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Dann wird das Mehl, Backpulver und der Sirup hinzugefügt und gründlich mit dem Mixer untergerührt, bis ein glatter Teig entsteht.
- Quarkbällchen mit Heidelbeer-Joghurt-Füllung Rezept | LECKER
- Die Lochis kündigen neue Musik an! | radio SAW
Quarkbällchen Mit Heidelbeer-Joghurt-Füllung Rezept | Lecker
Zutaten für ca. 30 Stück
Für den Teig:
300 g Mehl
120 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
300 g veganer Quark
60 ml Sprudelwasser
Außerdem:
3-4 EL Zucker
2 TL Zimt
1 Liter neutrales Pflanzenöl zum Frittieren
Lieblingsmarmelade zum Dippen
Zubereitung (30 Minuten)
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Den veganen Quark und das Sprudelwasser dazugeben und alles zu einem cremigen, dickflüssigen Teig vermischen. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. In einer zweiten Schüssel 4 EL Zucker mit 2 TL Zimt vermischen. Darin werden später die fertig gebackenen, noch heißen Mutzen gewälzt. Das Öl in einem Topf erhitzen. Der Topf sollte nicht zu breit sein, sodass das Öl nicht zu flach ist. Es reicht, wenn 3-4 Quarkbällchen gleichzeitig Ausgebacken werden. Das Öl sollte nicht zu heiß werden. Ca. 180 °C sind die perfekte Temperatur. Wenn ihr einen Holzspieß ins heiße Fett haltet, sollten sich Bläschen daran bilden. Dann die Platte auf mittlere Hitze stellen.
Weizenmehl, Weizenstärke, Zucker, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat, Palmfett, Magermilchjoghurtpulver (3%), Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Speisequarkpulver (2%), Glucosesirup, Speisesalz, Emulgator: Lecithin, E472e, Aroma, Milcheiweiß. Kann Spuren von Eiern, Lupine und Soja enthalten. Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1493
Brennwert in kcal: 357
Fett in g: 5, 2
davon gesättigte Fettsäuren in g: 2, 4
Kohlenhydrate in g: 67, 1
davon Zucker in g: 9, 9
Eiweiß in g: 6, 4
Salz in g: 4, 2
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Und was macht eine lebendige Kulturszene überhaupt aus? Mit dabei: Sandy Lünsdorf - Geschäftsführerin KreativRegion e. V Jennifer Bork, Kulturinstitut der Stadt Braunschweig, ehrenamtliche 2. Vorsitzende vom KUNSTVEREIN DIE H_LLE Benjamin Grudzinski, PlatzProjekt Hannover Weitere Informationen folgen in Kürze.. Bitte melde dich kostenlos an, damit wir besser planen können. Der Einlass erfolgt auf Basis der 3G-Regel (vollständig geimpft, genesen oder negativ getestet). Bitte halten Sie Ihren Impf- oder Genesenennachweis oder einen aktuellen Antigen- oder PCR-Test beim Einlass bereit (Dieser darf nicht älter als 24 bzw. 48 Stunden sein). Wir weisen darauf hin, dass Fotos und Videoaufnahmen von unserer Veranstaltung gemacht und veröffentlicht werden. Bei Fragen oder Bedenken wendet euch bitte bei uns. Ortswechsel ist eine Veranstaltungsreihe des Haus der Wissenschaft Braunschweig, in Kooperation mit der KreativRegion und gefördert von der Stadt Braunschweig.