Studieren ohne Matura: Die Höhere Fachschule Wirtschaft (HFW) am zB. Zentrum Bildung ist ein berufsbegleitendes, nicht akademisches Studium auf Bachelor-Stufe (NQR 6)*. Sie schliessen es mit dem eidg. anerkannten Titel Dipl. Betriebswirtschafter*in HF ab. Die Fächer gleichen denen einer Fachhochschule, haben aber einen höheren Praxisanteil. Der Studiengang Dipl. Betriebswirtschafter*in HF vermittelt dabei ein breites Wissen bzgl. Betriebswirtschaft auf Management-Niveau. Gezielte Lektionen werden online unterrichtet (zB. Vario Modell). +++ NEU: Sie können die Höhere Fachschule Wirtschaft neu direkt nach der Lehre (mit EFZ ohne BM) beginnen.!! Absolvierende einer Grundbildung mit EFZ am zB. Zentrum Bildung erhalten einen Sonderrabatt im 1. Studienjahr.!! +++ Fragen Sie nach! Dipl. Betriebswirtschafter*in HF • Studiengang • IBAW. Die Ziele
Die HFW am zB. Zentrum Bildung bereitet auf anspruchsvolle Führungsaufgaben des Managements vor. Unsere Studierenden erhalten komplexes Fachwissen zu betriebswirtschaftlichen Kernthemen und unterschiedlichen Fachbereichen eines Unternehmens.
Weiterbildung Betriebswirtschaft Hf 12
Dipl. Betriebswirtschafter/in HF | eidgenössisch anerkannt | SIB
Weiterbildung Betriebswirtschaft H.P
Nächste Infoveranstaltungen
Abschluss/Titel
Dipl. Betriebswirtschafter/in HF (eidg. anerkannter Titel), mit Vertiefung Bankwirtschaft
Dauer
6 Semester
Beginn/Daten
Oktober
Kurszeiten
Mittwoch, 17. 45 – 21. 00 Uhr
Freitag, 13. 00 – 16. 15 Uhr* und 16. 45 – 20. 00 Uhr
Dazu kommen jedes Semester 2 bis 3 Blocktage im Rahmen von Vernetzungsseminaren (in der Regel Freitage und Samstagvormittage). *Pro Semester werden für den Unterricht nur 8 bis 10 Freitagnachmittage benötigt. Kosten:
CHF 3'600. - pro Semester (6 x) inkl. Lehrmittel, Workshops, Transferaufgaben, Prüfungen
Zusätzlich fallen für die Diplomarbeit im sechsten Semester CHF 450. - an. Betriebswirtschafter/-in HF – BFB Biel Bienne. Die Englisch-Prüfung «BEC Vantage» ist fakultativ und kostet CHF 385. -
Ratenzahlungen sind möglich. Kontaktieren Sie uns. Im Rahmen der Fachschulvereinbarung bezahlen in der Regel alle Kantone (inkl. Liechtenstein) pro Semester einen Subventionsbeitrag von CHF 2'200. -, der direkt an die Weiterbildungsinstitution geht. In speziellen Fällen (Grenzgänger, kürzlich in die Schweiz Zugezogene) erhöht sich das Semestergeld um diesen Betrag.
Ergebnis
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Ausbildungsplatz für dich. Inhalte der Ausbildung
Schulische und betriebliche Ausbildungsinhalte sind in einer dualen Ausbildung eng miteinander verknüpft. Erfahre hier was dich erwartet! Schulische Ausbildungsinhalte
Wichtige Fächer als Bäcker in der Berufsschule
Feine Backwaren
Weizenkleingebäck
Vollkorngebäck und roggenhaltige Backwaren
Marketing und Verkauf
Mehl- und Teigsorten, Backfette, Gewürze, Cremes und Nüsse – alles, was du für den Kuchen, das Brot oder die Brötchen benötigst, lernst du erst einmal kennen. Wie wird was verarbeitet, wie gelagert und womit kombiniert? Du lernst außerdem verschiedene Gärungsprozesse kennen, zum Beispiel die Gärung von Sauerteig durch Milchsäurebakterien und Hefen und hast somit auch ein bisschen Chemie in deiner Lehre. Bäckerei eröffnen ohne Ausbildung (meisterbrief). Lebensmittelhygiene spielt übrigens auch eine wichtige Rolle für den Beruf des Bäckers.
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Es ist aber auch möglich, deine Ausbildung zu einem anderen Zeitpunkt zu beginnen. Besprich das individuell mit deinem Ausbildungsbetrieb. Dauer der Ausbildung
Zwischenprüfung
Während der Ausbildung erfolgt eine Zwischenprüfung. Sie soll vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden. Sie gibt dir eine Orientierung zu deinem Lernstand. Abschlussprüfung
Am Ende der Ausbildung findet eine Abschluss-/Gesellenprüfung statt. Weiterbildung
Deine Karrieremöglichkeiten
Du möchtest einen Beruf nach deinem Geschmack? Ausbildung zum Bäcker - Infos und freie Plätze. Mit der Ausbildung als Bäckerin oder Bäcker formst du dir den Weg dorthin. Nach dem Abschluss der Ausbildung kannst du als Gesellin oder Geselle in unterschiedlichen Betrieben arbeiten – und dich durch fachliche oder betriebswirtschaftliche Fortbildungen weiter spezialisieren. Willst du die Leitung einer Verkaufseinrichtung oder erste Führungspositionen übernehmen, kannst du dich zum/zur Verkaufsleiter/-in im Lebensmittelhandwerk qualifizieren. Wenn es für dich fachlich höher hinaus gehen soll, kannst du den Meisterbrief (Bachelor Professional) erwerben und als Meisterin oder Meister im Bäckerhandwerk die Leitung eines Betriebes übernehmen und Lehrlinge ausbilden.
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Doch das ist schlichtweg falsch, denn der Bäcker-Beruf bietet viel Interessantes und vor allem gute Perspektiven. Was ist schließlich so zukunftssicher wie Lebensmittel? Deine Aufgaben als Bäcker im Überblick
Brötchen, Kleingebäcke und Feinbackwaren nach Rezept herstellen
Individuelle Torten nach Kundenwunsch anfertigen
Backe Backe Kuchen…
… wer kennt dieses Kinderlied nicht?! Als Bäcker oder Bäckerin versorgst du uns mit Backwaren aller Art. Dazu gehört auch die Herstellung von Brot. Wusstest du, dass Deutschland Brot-Weltmeister ist? Die Vielzahl der Brotsorten hier ist unschlagbar! Aber auch Brötchen, Kuchen, Kleingebäck und Feinbackwaren wie Hörnchen, Brezeln und Baguette werden von dir hergestellt und zubereitet. Dabei nutzt du zwar auch Maschinen, zum Beispiel Rühr- und Knetmaschinen, machst aber vieles immer noch mit der Hand. Bäcker - Gehalt und Verdienst. Man spricht nicht umsonst vom Bäckerei-Handwerk. Du weißt nicht nur wie man nach Rezept Kuchen & Co zubereitet, sondern auch wie die verschiedenen Zutaten gelagert werden.
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TIPP: Du strebst nach Höherem? Oder wolltest du schon immer deine eigene Backstube betreiben? Dann kannst du dich nach der Ausbildung zum Meister beispielsweise weiterbilden lassen. Mit dem Meister kannst du sogar deine Erfahrungen an andere Auszubildende weiter geben!
das schnelle Geld dir wichtig ist. Über den Button kommst du zu den Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden. Zum FAQ
Weitere ähnliche Berufe
Verkäufer/in
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
Koch/Köchin
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Bäckereifachverkäufer/in
Verfahrenstechnologe/in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft
Konditor/in
Süßwarentechnologe/-technologin
Fachkraft für Speiseeis
Beikoch/Beiköchin