Das Märchen vom dicken, fetten Pfannekuchen - YouTube
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Ich will mir lieber erst einmal die Welt ansehn und mich sofort umdrehn. » Damit machte der Pfannkuchen einen Sprung und sprang, kantapper, kantapper, aus der Pfanne heraus und zur Tür. Heissa! Die Mutter rannte mit der Pfanne und dem Kochlöffel hinter ihm her. Auch der alte Grossvater und die sieben Kinder liefen hinter ihr drein. Alle schrien: «Haltet ihn, haltet ihn! » Aber der Pfannkuchen lief, kantapper, kantapper, die Treppe hinunter und hinaus auf die Strasse. Da sass eine Miezekatze. Als sie den dicken, fetten Pfannkuchen sah, sagte sie: Miau, miau, dicker, fetter Pfannkuchen, lass dich fressen, bitte, bitte! »
Aber der Pfannkuchen sagte: «Was? Ich soll mich von dir, Katze -Miatze, fressen lassen? Hinter mir ist schon die Mutter geblieben, der Grossvater auch und der Kinder sieben. Und ich soll dir, Katze-Miatze, nicht entlaufen? »
Und er lief, kantapper, kantapper, immer weiter der Strasse entlang. Da kam ein Hahn. Der sagte: «Dicker, fetter Pfannkuchen, lass dich auffressen! »
«Was?
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",, Was? " sagte der Pfannkuchen.,, Ich mich von dir, Hahn Krahdahn, fressen lassen? Hinter mir ist schon die Mutter geblieben,
der Großvater auch und der Kinder sieben,
die Katze-Miatze. Und ich soll dir, Hahn-Krahdahn, nicht entlaufen? " Und er lief, kantapper, kantapper, kantapper, immer weiter in die Welt hinein. Da kam eine Gans. Die sagte:,, Gack, gack, gack, dicker, fetter Pfannkuchen, lass dich auffressen! ",, Was? " sagte der Pfannkuchen.,, Ich soll mich von dir, Gans Watschwanz, fressen lassen? der Großvater auch und der Schreihölse sieben,
Katze-Miatze,
Hahn-Krahdahn. Und ich soll dir, Gans-Watschwanz, nicht entlaufen? " Und er lief, kantapper, kantapper, kantapper, immer schneller in die Welt hinein. Da kam eine Kuh, die sagte:,, Muh, muh, muh, dicker, fetter Pfannkuchen, lass dich auffressen! ",, Was? " sagte der Pfannkuchen wieder.,, Ich mich von dir, Kuh Muhmuh, fressen lassen? der Großvater auch und der Schreihalse sieben,
Hahn-Krahdahn,
Gans-Watschwanz. Und ich soll dir, Kuh-Muhmuh, nicht entlaufen? "
Das Schwein 1 das schnüffelte hinter dem Pfannkuchen her, hat ihn aber nie bekommen. Und daher kommt es auch, dass noch heute alle Schweine mit dem Rüssel auf der Erde schnüffeln, weil sie alle noch heute die zweite Hälfte von dem dicken, fetten Pfannkuchen suchen. Und weil das Schwein ihn nicht bekam, die Geschichte hier ein Ende nahm. @
So leicht ist der Frühling
Die Food-Bloggerin Verena Pelikan serviert uns knackig-frische Salatvariationen. Fotos, Foodstyling & Rezepte: Verena Pelikan
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Kinder Griaß di
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Zur Nachlese
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Leserbriefe liabe Leit! E in ganz herzliches Dankeschön für die vielen schönen Sommergschichten! Ein paar davon haben wir gleich rechts abgedruckt – wie z. B. die Pool-Gaudi aus Kaindorf. Neben den Gschichten und Sprüchen sind diesmal recht viele Gedichte bei uns eingetroffen, was uns natürlich ganz beson- ders freut. Weil einige davon recht lang sind, haben wir nicht alle ins Heft aufnehmen können. Aber keine Sorge, die ausge- suchten Texte kommen in die nächsten Ausgaben! Eine kleine Entschuldigung müssen wir an dieser Stelle auch anbringen: Ausnahmsweise gibts die feinen Sommer-Marmela- denrezepte diesmal nur online zu lesen – unter. Selbstverständlich bekommen alle, deren Rezept veröf- fentlicht wurde, wie immer einen Nah&Frisch Gutschein. Die eingeschickten Chutney-Rezepte erscheinen in der Herbst- Ausgabe vom Griaß di. Schreibts uns! Im grünen Kastl findets ihr wieder unsere The- menwünsche. Wir freuen uns aber auch über andere Beiträge sowie über Lob, Kritik und neue Anregungen.
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In hochachtungsvoller, dankbarer Verbun- denheit verbleibe ich mit lieben Grüßen Julius Marak, Koch und Musikant i. R. (60 Jahre) 8750 Judenburg, Stmk. HALLO! Der Bericht in der Herbstausgabe von "Griaß di" über den Kölblwirt in Johnsbach im Gesäuse hat uns dazu animiert, dort anzurufen. Wir haben drei sehr schöne Urlaubstage mit Wandern, gutem Essen und gepfleg- tem Bier bei diesen netten Leuten verbracht. Danke für den Bericht in Eurer Zeitung! Mit lieben Grüßen, Christine und Franz Leitner, Kunden von Nah&Frisch Walenta, 3932 Kirchberg am Walde, NÖ
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Die gewaschenen, ungeschnittenen Paprika im Backofen 30 Minuten bei 240 °C backen, hin und wieder wenden, damit die Schale gleichmäßig geröstet wird. Die ausgekühlten Paprika entkernen, schälen, in Stücke schneiden und mit einem Dressing aus klein gehackter Petersilie, in Scheiben geschnittenem Knoblauch, ein wenig Öl und Salz marinieren. Die Oliven darunter mischen. Während die Paprika im Backofen sind, den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit dem Ricotta, dem Parmesan, dem Ei, reichlich klein gehackter Petersilie, ein wenig Paniermehl sowie Salz und Pfeffer zum Würzen in eine Schüssel geben und alles gut vermengen. Aus der Masse kleine, flache Laibchen formen, diese leicht im Paniermehl wälzen und anschließend in siedend heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Zusammen mit den Paprikaschoten servieren und genießen.