in Kooperation - WERBUNG mit Werbe-/Provision-Links* Pizza Aufsatz für den Gasgrill
Heute stelle ich euch ein sehr cooles Gadget für jeden Gasgriller vor, der nicht auf knusprige Pizza vom Grill verzichten möchte. Die Rede ist vom Pizza Aufsatz von, den ich euch in diesem Beitrag näher zeigen möchte. Bisher hatte ich das Problem, dass beim öffnen des Deckels sehr viel Hitze verloren ging und es so an Oberhitze mangelte. Pizzaring - Pizzaaufsatz - Grillaufsatz für Kugelgrills - Pizzaofen von Moesta-BBQ - YouTube. Das Ergebnis war meist ein knuspriger Teig aber der Käse ist nicht so richtig geschmolzen. Der Pizza Aufsatz für den Gasgrill soll dieses "Problem" beheben. Den Pizza Aufsatz gibt es in 2 verschiedenen Varianten, entweder mit Pizzaschaufel und Cordierit Stein oder nur den reinen Aufsatz. Der Aufsatz ist aus rostfreiem Edelstahl und verfügt über ein eingebautes Thermometer. Werkzeug benötigt ihr nicht, der Pizza Aufsatz wird einfach auf den Grillrost gestellt. Allerdings solltet ihr die Maße eures Grills beachten, der Aufsatz ist mit seinen Abmessungen von 560 x 450 mm nicht unbedingt zierlich.
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> Pizzaring - Pizzaaufsatz - Grillaufsatz für Kugelgrills - Pizzaofen von Moesta-BBQ - YouTube
Pizzaring - Pizzaaufsatz - Grillaufsatz Für Kugelgrills - Pizzaofen Von Moesta-Bbq - Youtube
Der Aufsatz passt übrigens in der Breite genau über die 4 Brenner des E-330, laut Hersteller solltet ihr über einen Gasgrill mit mindestens 3 Brennern verfügen, um die jeweiligen Zonen (wie oben beschrieben) einzustellen. Der erste Test
Für den ersten Test habe ich meinen Standard Pizzateig genommen, den ich zum Beispiel in meiner aktuellen Lieblingspizza ( Büffel Mozzarella Pizza) auch verwendet habe. Natürlich habe ich mich auch diesmal wieder für den Büffel Mozzarella entschieden, der macht einfach süchtig. Weber Grill Aufsatz eBay Kleinanzeigen. Den Teig habe ich vorher für eine gute Minute auf dem Pizzastein gebacken und erst anschließend belegt. Das hat den Vorteil, dass der Teig nachdem belegen nicht mehr so stark an der Pizzaschaufel klebt und sich einfacher wieder auf den Stein schieben lässt. Die Pizza habe ich dann noch mal für gute 8 Minuten gebacken, bis der Käse schön geschmolzen ist. Ich habe bereits in der Vergangenheit häufiger auf dem Gasgrill Pizza gemacht, allerdings ohne den Aufsatz und ich war nie so wirklich zufrieden mit dem Ergebnis.
Auf meinem Weber Genesis E-330 passt der Aufsatz zum Beispiel ohne Probleme, der Deckel lässt sich dabei noch ohne Probleme öffnen und schließen. UPDATE: Der Aufsatz wurde überarbeitet, er hat nun folgende neue Abmessungen: 480 x 400 mm und passt nun auch für kleinere Gasgrills! Starke Oberhitze
Der Clou am Pizza Aufsatz ist, dass die Hitze sich unter dem Dach des Aufsatzes stauen kann und nicht so schnell entweichen kann. Es spielt daher (fast) keine Rolle ob der eigentliche Deckel des Grills geöffnet oder geschlossen ist. So habe ich zum aufheizen den Deckel geschlossen gehabt und zum Pizza backen habe ich ihn offen gelassen. Wer den Backvorgang beschleunigen will, schließt den Deckel einfach. Zum Aufheizen habe ich die 3 Hauptbrenner komplett aufgedreht und für gute 10 Minuten laufen lassen, laut eingebautem Thermometer wurde eine Temperatur von ca. 300 Grad erreicht. Anschließend habe ich den mittleren Brenner auf die kleinste Stufe gestellt, die beiden äußeren Brenner liefen weiterhin auf Vollgas.
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