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Blumenkohlsalat Mit Mayonnaise Und
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3 Blumenkohl mit Mayonnaise Ein schöner großer Blumenkohl wird in Salzwasser weichgekocht. Man zerteilt ihn in kleinere Stücke und richtet ihn auf einer Platte an. Man übergießt ihn mit Mayonnaise oder mit Tartarsoße. [Quelle: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]
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Blumenkohlsalat Mit Mayonnaise En
340 kcal und ca. 28 g Fett
Blumenkohlsalat Mit Mayonnaise Recipes
13/Feb/2011 Gespeichert in: 9-Rezepte | 93-Salate Dieser Salat kann auch gut als Resteverwertung für den Blumenkohlstrunk dienen, denn geraspelt schmeckt der ganz hervorragend - erinnert an milden Rettich! Das Rezept habe ich in ähnlicher Form in einem Ketarier-Forum gefunden, die es wohl selbst aus irgend einem Vegetarier-Forum hatten... ;-) Zutaten: - 1 kleiner Blumenkohl oder 1/2 großer (der Strunkanteil darf ruhig groß sein! ) - 6-8 mittlere Gewürzgurken - 1-2 Zwiebeln - 4-5 Eßl. Mayonnaise (oder eine Almonaise) - 1 Bund Dill (die Spitzen fein geschnitten oder TK) - Pfeffer, Salz Zubereitung: Den Blumenkohl auf der groben Reibe raspeln. Die Gewürzgurken in kleine Würfel oder halbe Scheiben schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln. Mit der Mayonnaise und dem Dill vermischen und mit Pfeffer und Salz (vorsichtig) abschmecken. Blumenkohlsalat mit mayonnaise en. Tip: Am besten bereitet man sich die Mayo selbst zu und benutzt für die Säure gleich einiges vom Gurkenwasser. Eine Oliven-Raps-Öl-Mayo schmeckt hervorragend. Ich mache diesen Salat gern als Resteverwertung des Blumenkohlsalates mit Paprika und Vinaigrette, bei dem man vorzugsweise nur die Röschen benutzt.
Blumenkohlsalat Mit Mayonnaise In English
Knackig und angenehm würzig ist dieser Blumenkohl Salat, der mit Knoblauch, Kräutern und Mayonnaise zubereitet wird. Der Blumenkohlsalat ist schnell gemacht und ein toller Salat zum Grillen oder für das Partybuffet. 4. Blumenkohlsalat mit Ei (Resteverwertung) - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 9 Sterne von 17 Stimmen
1/2 Blumenkohl
1 Knoblauchzehe, klein
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter, Petersilie, Dill
Mayonnaise, nach Belieben
Blumenkohl klein hacken und in eine Schüssel füllen. Mit Kräutern, durchgepressten Knoblauch und Mayonnaise vermengen. Blumenkohl Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Salat kann rote Paprika oder Brokkoli beigemengt werden, der Blumenkohl Salat sieht dann bunter aus! Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel
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