Ein Rezept, dass in ein paar Minuten fertig ist, sehr gut schmeckt und vor allen Dingen sehr leicht daher kommt. Dazu ein gutes Glas Rotwein und fertig ist ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Und bei diesem Gericht ist etwas anders, als bei anderen Gerichten… der Salat wird nämlich gleichzeitig mit der Pasta gegessen! Warum? Ich habe diese Pasta mit Salbeibutter früher immer solo zubereitet und dazu den Tomaten-Mozzarella-Salat angerichtet. Irgendwann bin ich beim Essen darauf gekommen, dass beides gleichzeitig sehr gut schmeckt. Beim nächsten Mal habe ich die Tomaten, Oliven und Mozzarella mit erwärmt. Das hat uns aber gar nicht so gut geschmeckt. Und seitdem wird der Salat (allerdings ohne Öl und Essig) auf den Nudeln angerichtet. Uns schmeckt diese Warm-Kalt-Mischung hervorragend. Probiert es doch einfach mal aus! Zutaten Pasta mit Salbeibutter
mehrere Stengelchen Salbei
30 gr Butter
3 Essl. Olivenöl
frische Pasta (Kühlregal)
2 Tomaten
paar blaue Oliven
1 Büffelmozzarella
frisch gehobelter Parmesan
Tomaten-Mozzarella-Gewürz
Den Salbei waschen, die Blätter von den Stengelchen zupfen und die Blätter etwas abtrocknen.
Pasta Mit Salbeibutter Und
Pasta mit Salbeibutter - Kochen Gut |
Erste Schritte
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Schritt 2
Kurz vor Garende Butter zerlassen. Knoblauch, Salbei und Zitronensaft dazugeben. Kurz durschwenken. Die Butter soll nur den Geschmack aufnehmen. Schritt 3
Nudeln abgießen und mit der Salbeibutter übergießen. Geriebenen Parmesan auf die Nudeln geben, mit Pfeffer würzen. Wem das zu trocken ist, der kann ein wenig Nudelwasser dazugeben. Schritt 4
Variation: mit Chili, Nüssen oder Schinken
Genießen
AUTOR
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Nährwertangaben
Angaben pro 1
Menge pro Portion
kJ (kcal)
1314 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Pasta Mit Salbeibutter Videos
Pasta mit Salbeibutter - KULINAVI
Auch lecker mit Kirschtomaten als fruchtigem Topping! Zutaten für 4 Portionen Ravioli (a. d. Kühlregal, mit Käse-, Spinat- oder Pilzfüllung) Kirschtomaten (nach Belieben) Frisch gehobelter oder geriebener Parmesan zum Anrichten Zubereitung Ravioli in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Salbeiblättchen waschen und trockentupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Salbeiblättchen darin 2-3 Minuten anbraten. Abgetropfte Ravioli zugeben, alles gut vermischen und 2-3 Minuten mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Nudeln mit Salbeibutter, Tomaten (nach Belieben) und Parmesan anrichten. 6 Gabeln mit Olivenholz-Griff von Laguiole für die feine Pasta-Küche
Anzeige Deine Arbeitszeit: 25 Minuten Schwierigkeit: normal
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Pasta Mit Salbeibutter Der
Ich habe neue Pastateller! Irgendwie wollte ich schon lange welche haben und es hat sich nie ergeben ein paar mitzunehmen. Diesmal habe ich die Entscheidung nicht vertagt sondern zugegriffen – und dann mussten sie natürlich auch eingeweiht werden. Ich habe mich passend zum Sommer für eine Pasta mit Salbeibutter entschieden, dazu für die Frische ein paar Tomatchen und weil es so lecker ist ein paar saftige Rumpsteak-Würfel. Das Ergebnis hat mir am Ende geschmacklich und optisch so gut gefallen, dass ich meinen Blog-Header aktualisiert habe und dieses Foto / Rezept zum Willkommen Sommer Blogevent auf Lecker macht Laune eingereicht habe. Wenn euch diese Pasta genau so gut gefällt wie mir könnt ihr dort noch bis zum 07. 06. für mich voten! Natürlich gibt es hier auch das Rezept. Zutaten für 2 Personen:
250g Rumpsteak
15 Naschtomaten
8-10 Blätter Salbei
2 EL Butter
2-3 TL Tomatenmark
Pfeffer & Salz
4 Schalotten
2 Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
30g Parmesan
200g Tagliatelle
Zubereitung:
Zuerst schneide ich Schalotten und Knoblauch in feine Würfel.
Butter - 100 g Butter Instructions Die Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Dann in Streifen schneiden. Für 3-4 Personen würde ich mindestens 12 Blätter nehmen. Gerne auch die doppelte Menge für echte Salbei Power. Aber das ist Geschmacksache. Probiert es auch 😉 Die Butter - ich verwende manchmal Meersalz- Butter - aber das ist nicht original italienisch - in einer Pfanne erhitzen und bräunen bis die Molke verkocht ist. Man kann auch etwas Olivenöl dazugeben, wenn man Butter nicht so gut verträgt. Die geschnittenen Salbeiblätter in die heiße Butter geben und ca. 1-2 Minuten ziehen lassen. Die heißen Nudeln in der Butter schwenken und sofort servieren. Den ganzen Küchenhocker Abend gibt es hier: Tanja macht Pasta!! !
Wenn Du möchtest, rührst Du 1 El Speiseöl unter. Dadurch wird die Salbeibutter cremiger. Wenn Du genügend frische Kräuter zur Verfügung hast, kannst Du sie zusätzlich zum Salbei für Deine Kräuterbutter verwenden. Rosmarin und Salbei passen beispielsweise gut zusammen. Dill, Petersilie, Schnittlauch und Bärlauch sind weitere aromatische Kräuter, die sich eignen. Knoblauch solltest Du nur in geringen Mengen untermischen, damit er nicht den Geschmack der anderen Kräuter überdeckt.
04. 2022 Frühlingsmarkt in Schloss Walbeck - Junge Familie -vorösterliches Basteln mit Senioren- Pfarrheim
03. 2022 Frühlingsmarkt in Schloss Walbeck
10. 2022 Palmsonntag
11. 2022 Beginn Osterferien
14. 2022 Gründonnerstag
15. 2022 Karfreitag
17. 2022 Ostersonntag- Orchestermesse mit dem Kirchenchor an St. Nikolaus Walbeck
18. 2022 Ostermontag
21. 2022 Haus Deckers - Spargel und Kabarett
22. 2022 Haus Deckers - Spargel und Kabarett
23. 2022 Ende Osterferien
24. 2022 Weißer Sonntag
28. 2022 DRK - Blutspenden im Pfarrhaus
30. 2022 Walpurgisnacht
MAI
01. 05. 2022 Tag der Arbeit - Spargel - und Handwerkermarkt - Festumzug der Spargelprinzessin
08. 2022 Muttertag - Erstkommunion Walbeck
19. 2022 Huchelverein Walbeck - Huchelabend im Haus Deckers
21. 2022 St. Aloysius Jungschützen - Andacht mit anschl. Vogelschießen
26. 2022 Christi Himmelfahrt
23. 2022 Pfingstsonntag
24. 2022 Pfingstmontag - Steprather Mühle - Deutscher Mühlentag
25. 2022 Pfingstferien
27. 2022 Huchelverein Walbeck - Huchelabend im Haus Deckers
JUNI
05.
Herrenhaus Steprath - Aktuelles: "Weihnachtsmarkt 2017" Auf Haus Steprath
Daniel van Bonn (links) lädt mit seinem Team zum Frühlingsmarkt am ersten Aprilwochenende ein. NN-Foto: Gerhard Seybert
WALBECK. Das Schloss Walbeck freut sich nach den erfolgreich durchgeführten Veranstaltungen Weihnachtsmarkt und Hochzeitsmesse nun auf den ersten Frühlingsmarkt, der am Samstag, 2. April, und Sonntag, 3. April, rund um die idyllische Wasserburg stattfinden wird. Aufgrund der Vielzahl an Ausstellern für das "Frühlingserwachen" werden der Schloss-Wald und das Gelände des Tipidorfes mit in das Veranstaltungskonzept einbezogen. Die circa 55 Aussteller bieten alles rund um den Frühling und was das Herz noch so begehrt –von Blumen und Floristik über Kräuter, Dekorationsartikel, Fahrräder, Grillvorführungen und vielen, handgefertigten Dingen aus Stoff, Holz und Beton. Für das leibliche Wohl sorgen das Schloss Walbeck und zusätzliche Aussteller, die vor Ort unter anderem Crepes, Poffertjes, Honig, Fisch und Käse, Lammfleisch und leckere Liköre aus dem Schwarzwald anbieten. Alle angebotenen Waren und der Veranstaltungsort selbst werden aktuell schon für dieses Wochenende vorbereitet.
&Quot;Frühlingserwachen“ Auf Schloss Walbeck - Nn-Online
Walbecks neue Spargelprinzessin Hannah I. Rümmler mit ihrer Vorgängerin Annika Croonenbroeck (r. ) und Grenadier Heinz-Josef Heyer bei der Proklamation im Schloss Walbeck. NN-Foto: Theo Leie
JANUAR
01. 01. 2022 Neujahr
06. 2022 Heilige Drei Könige
08. 2022 Ende der Weihnachtsferien - Sternsingeraktion
13. 2022 DRK - Blutspenden im Pfarrheim
14. 2022 Landhausgemeinschaft Walbeck - Hüttenabend 2 Freitag des Monats
16. 2022 Sauerlandlager Walbeck - Anmeldung Sauerlandlager Tannenbaumaktion ab 09:00 Uhr
17. 2022 St. Antonius & Sebastianus Bruderschaft- Ausstellung Antoniusbrot-Kindergärten und Grundschule
22. Antonius & Sebastianus Bruderschaft- Gildentag mit hl. Messe und Jahreshauptversammlung
23. 2022 Hochzeitsmesse in Schloss Walbeck
FEBRUAR
14. 02. 2022 Valentinstag
24. 2022 Altweiber
26. 2022 Heimat- und Verkehrsverein - Karnevalsumzug
28. 2022 Rosenmontag
MÄRZ
02. 03. 2022 Aschermittwoch - Hl. Messe
20. 2022 Frühlingsanfang
27. 2022 Beginn der Sommerzeit + 1 Stunde
31. 2022 Heimat- und Verkehrsverein - Jahreshauptversammlung
APRIL
02.
Weihnachtsmarkt Kirchroth (Straubing-Bogen) - Ortsdienst.De
2022 Beginn Herbstferien
05. Aloysius Jungschützen Pflasterkastenumzug
07. Aloysius Jungschützen Klompenball
15. 2022 Ende Herbstferien
27. 2022 DRK-Blutspenden im Pfarrheim
30. 2022 Ende der Sommerzeit -1 Stunde
31. 2022 Reformationstag
NOVEMBER
01. 11. 2022 Allerheiligen - Junge Familie Abendwanderung
05. 2022 Vogelschutz und Farbenpracht Walbeck - Landesverbandsausstellung in Pont
06. 2022 Vogelschutz und Farbenpracht Walbeck - Landesverbandsausstellung in Pont
11. Martinszug 17:30 Uhr - Heimat- und Verkehrsverein - Pöfferkes Aktion mit Glühwein
13. 2022 Volkstrauertag
16. 2022 Buß und Bettag
20. 2022 Totensonntag
25. 2022 Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck
26. 2022 Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck
27. 2022 1. Advent - Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck
DEZEMBER
02. 12. 2022 Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck
03. 2022 Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck - Haus Deckers - Wild und Kabarett
04. 2022 2. Advent - Weihnachtsmarkt am Schloss Walbeck
06. Nikolaus
11. 2022 3. Advent - Heimat- und Verkehrsverein - Adventskaffee Haus Deckers
18.
Grüblhof &Raquo; Weihnachtsmarkt Auf Dem Schloss Walbeck
Wir laden ein zum Weihnachtsmarkt auf dem Schloss Walbeck vom 26. 11. bis 28. 2021. Eine zauberhafte Schlossanlage im Herzen des Niederrheins – was kann es romantischeres zu Weihnachten geben, als ein Besuch des Weihnachtsmarktes auf dem Schloss? Wir und viele weitere Aussteller stimmen mit Ihnen in die besinnliche Adventszeit ein. Adresse
Am Schloß Walbeck 31, 47608 Geldern
Termine
Freitag, 26. 2021 – 15:00 bis 22. 00 Uhr
Samstag, 27. 2021 – 13:00 bis 22. 00 Uhr
Sonntag, 28. 2021 – 11:00 bis 19. 00 Uhr
Parken & Eintritt
Kostenlose Parkplätze, Eintritt liegt bei nur 5, 00 €, Kinder von 0-4 Jahre haben freien Eintritt, Kinder von 5-11 Jahre nur 2, 00 €
Besuchen Sie unseren Stand im Schloss, lernen Sie uns und unsere Werke und Produkte kennen – Vielleicht bei einem heißen Getränk? Wir freuen uns auf Sie!
Im Schloss selbst ist die Vielfalt noch um einiges größer. In jedem noch so kleinen Winkel haben Händler ihre Tische aufgebaut, um Leckereien, Blumengestecke und Holzarbeiten zu präsentieren. Besonders weihnachtlich ist der Rundgang nicht nur wegen der Kerzen und der Weihnachtsmusik — die Kamine im Haus sorgen zusätzlich für wohlige Wärme und laden die Besucher zum Verweilen und Stöbern ein. Zum Beispiel bei Hanni Perbix aus Geldern, die im ersten Stock mundgeblasene Glasarbeiten verkauft. "Vor allem kleine, bunte Figuren gehen gut weg", sagt sie. Die Organisatoren Jens Schimmöller und Ines Magnor sind mit dem Angebot rundum zufrieden. "Es sind sogar Händler aus Thüringen und den Niederlanden hier. Für Kinder haben wir eine spezielle Bastelwerkstatt, in der die Kleinen für einen Euro basteln können. Der Erlös daraus geht an die Walbecker Kindergärten", erklärte Magnor. Der Markt ist heute von 13 bis 21 Uhr und morgen von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Heute Abend erwartet die Besucher eine zusätzliche Attraktion.
Zwei Feuerkünstler werden ab 19 Uhr ihr Können zeigen, und ein Imitator des kanadischen Sängers Michael Bublé wird ein kleines Konzert im Hof geben.