Kartoffelrolle mit Hackfleisch, Käse und Spinat • Koch-Mit - YouTube
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hawkeye
Kartoffelrolle mit Ricotta-Spinat-Füllung und Hackfleisch
Zutaten für 1 Rolle
500
g
Hackfleisch
6
Kartoffeln
250
Ricotta
180
Parmesan, gerieben
120
Mozzarella, gerieben
Blattspinat
2
Knoblauchzehen, gehackt
1
Zwiebel, gewürfelt
Dose
Pizzatomaten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
4
EL
Petersilie
Zubereitung
Streue ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit der Hälfte des Parmesans aus. Lege die Kartoffelscheiben sich leicht überlappend auf den Käse. Salze die Kartoffeln und streue den übrigen Parmesan darauf. Bei 180 °C (Umluft) werden die Kartoffeln in einem vorgeheizten Ofen für 30 Minuten gebacken. Erhitze eine Pfanne mit Öl und koche den Spinat darin weich. Füge den Knoblauch hinzu und mische den Spinat schließlich mit Ricotta. Kartoffelrolle Rezepte - kochbar.de. Streiche die Ricotta-Mischung gleichmäßig auf die gebackenen Kartoffeln. Dünste die Zwiebelwürfel. Gib danach das Hackfleisch hinzu und brate es gar. Gieße die Pfanne mit Pizzatomaten auf und würze mit Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Verteile das Fleisch ebenfalls gleichmäßig auf der Ricotta-Mischung.
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Kartoffelrolle Hackfleisch Rezepte | Chefkoch
In Scheiben schneiden und mit frischer Petersilie servieren. Guten Appetit!
Kartoffelrolle Mit Ricotta-Spinat-Füllung Und Hackfleisch | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
Die Bilder mit Erklärung:
Erst mal die Zutaten vorbereitet und zurecht gestellt. Parmesan wird mit der Microplane einfach super locker und fluffig...
Kartoffelscheiben - nicht zu dünn! Sonst gehen die geschmacklich unter. Ruhig etwas dicker als auf dem Bild...
Backpapier auf dem Backblech auslegen, eine Schicht Parmesan darauf verteilen und die Kartoffelscheiben leicht überlappend darauf legen. Dann nochmal Parmesan drüber, nachdem die Kartoffeln erst gesalzen wurden. Die so vorbereiteten Kartoffelscheiben in den auf ca. 180° vorgeheizten Grill stellen und 30 Minuten "backen"
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Inzwischen den Spinat in einer Pfanne "kochen", kurz bevor er zusammenfällt Knoblauch dazu und zum Schluss den Ricotta untermischen. Zwiebeln glasig dünsten, Hackfleisch anbraten Eine Dose stückige (Pizza) Tomaten dazugeben, Petersilie dazu, mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Die gebackene "Kartoffelplatte" aus dem Grill nehmen (leider Foto vergessen... ) und zunächst die Ricotta-Spinat-Nischung darauf verteilen.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Spinat waschen. Die Tomaten aushöhlen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden. Backpapier auf ein Backblech auslegen. Großzügig die Hälfte des Parmesans auf dem Backpapier verteilen. Die komplette Fläche mit den Kartoffelscheiben leicht überlappend belegen und mit dem restlichen Parmesan und einer kleinen Prise Salz bestreuen. Auf mittlerer Stufe bei 170 °C Umluft etwa 30 - 40 Minuten leicht goldbraun backen. In der Zwischenzeit Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und den Spinat mit einer Prise Salz und Knoblauch glasig dünsten. Die Spinatmasse in einem Gefäß mit dem Frischkäse vermengen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun braten. Das Gehackte dazugeben und leicht anbraten. Tomaten, Paprikapulver und etwas Pfeffer hinzugeben und die Masse richtig erhitzen. Nachdem die Kartoffelmasse goldbraun gebacken ist, die Frischkäsemasse darauf verteilen. Die Gehacktesmasse darüber geben und auf der gesamten Fläche verteilen.
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Friedenskirche Am Schiffshebewerk Iserv
Text einer Zeittafel am Eingang zur Friedenskirche am Schiffshebewerk, gestiftet vom Plattdeutschen Sprach- und Heimatverein am 9. Sept. 2007:
1892 Mit dem Bau des Dortmund-Ems-Kanals kommen erstmals evangelische Christen in diese Region. 1898 Erste evangelische Gottesdienste finden im Wirtshaussaal Niehage und in einer Kanalbaukantine statt. 1899 Gründung der evangelischen Kirchengemeinde Waltrop-Datteln. 1901 Bau dieser ersten evangelischen Kirche im Ostvest, feierliche Einweihung mit Gläubigen aus Nah und Fern am 1. November. Sie erhält den Namen "Friedenkirche" nach
dem Spruch über dem Altarbogen: "Der Herr ist unser Friede". 1920 Teilung in zwei eigenständige Kirchengemeinden Waltrop und Datteln. 1943 Durch die Bombenangriffe am 4. /5. Mai wird die Kirche schwer beschädigt. Ab sofort finden Gottesdienste in der Notkirche an der Castroper Straße / In den Erlen
statt. 1949 Renovierung der Kirche mit Hilfe des evangelischen Männerwerks und Gemeindegliedern. Neueinweihung am 4. Adventssonntag.
Weitere Informationen:
Buch "Der Schleusenpark Waltrop"
Buch von Michael Braun, Reinhard Jäkel, Konrad Kempkes und Herbert Niewerth. » Mehr Infos…