Tomatensalat mit gegrillter Lammlachse und Reis
Spagetti Carbonara
Spaghetti Carbonara. Gleich vorweg, ich hab Milch und keine Sahne genommen. Wie man Spaghetti kocht ist ja klar, abgehakt. Der Rest geht so, Schinkenspeck würfeln und knusprig braten, da kommen dann die Spagettis hinzu und darüber gibt es dann diesen herrlichen Mischmasch aus Ei, Milch, etwas Speisestärke, Parmesan, Pfeffer, Salz und eine ordentliche Prise Muskat.
Hähnchen in Zwiebel-Sahne-Soße von franknaber. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Alles schnell verrühren und ehe es stockt, servieren. Noch ein bisschen frischen Basilikum drüber und Italien steht auf dem Tisch! Hähnchengeschnetzeltes und Reis
Hähnchengeschnetzeltes mit Reis. Den Reis überließ ich dem neuen Reiskocher, was kein Fehler war. Für das Geschnetzeltes wurden die Hähnchenbrüste gewürfelt und in Kokosöl angebraten, dazu kamen nach und nach der Paprika, Salz, Pfeffer geräucherter Paprika, Cayenne Pfeffer, Curry-Pulver und Hühnerbrühe. So zehn Minuten kochen und etwas aufgelöste Speisestärke verrühren, kurz aufköscheln. Den Reis (ungewürzt) in ein Schälchen geben und das Geschnetzelte darüber, etwas Petersilie und Koriander runden das Ganze ab.