3, 33/5 (1)
Spargel-Flammkuchen mit Kochschinken
20 Min. simpel (0)
Spargel-Flammkuchen
Schnell, einfach und lecker! 20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
60 Min. simpel 4, 68/5 (322)
feuervogels Spargel-Flammkuchen
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Flammkuchen mit Spargel und Mozzarella
mit Bärlauchschmand, vegetarisch
15 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs
schnell und einfach
10 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Flammkuchen mit grünem Spargel und Tomaten
vegetarisch, mit Dinkelvollkornteig
30 Min. normal (0)
Flammkuchen mit Zuckerschoten, grünem Spargel und Mozzarella
15 Min. simpel 4/5 (5)
Low-Carb Flammkuchen
mit grünem Spargel und Lachs
25 Min. normal 4, 45/5 (18)
Spargel-Flammkuchen mit Räucherlachs
für 2 Backbleche
50 Min. normal
Maultaschen-Flammkuchen
Frühlings-Flammkuchen mit Gemüsemaultaschen
40 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Flammkuchen mit Spargel und Lachs
Flammkuchen mit Spargel, Erdbeeren und Garnelen aus der Heißluftfritteuse
15 Min.
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Flammkuchen Mit Grünem Spargel Youtube
Flammkuchen sind eine Spezialität aus besonders dünnem Teig, der schnell durchbackt und ohne Hefe zubereitet wird. Klassischerweise besteht der Belag aus Zwiebeln und Speck, aber auch viele andere Zutaten sind bestens geeignet, wie zum Beispiel regionaler, grüner Spargel. Flammkuchen mit Spargel sind schnell zubereitet, und die grünen Stangen werden trotz der kurzen Backzeit zart. Flammkuchen mit grünem Spargel
Der Flammkuchenteig lässt sich einfach selber machen, und es werden dafür nur wenige Zutaten benötigt, die du bestimmt bereits zu Hause hast
In diesem Rezept verwenden wir für den Belag grünen Spargel, da er auch ohne Kochen schnell weich wird. Mit weißem Spargel gelingen die Flammkuchen ebensogut. Es empfiehlt sich dann, die geschälten Stangen erst für zehn Minuten zu kochen, damit sie beim Backen schön zart werden. Für ein Backblech Spargel-Flammkuchen brauchst du diese Zutaten:
300 g Mehl (Weizen 550 oder Dinkel 630)
160 ml Wasser
2 EL Pflanzenöl
400 g grüner Spargel
200 g Seidentofu (z.
Flammkuchen Mit Grünem Spargel E
Flammkuchen mit Spargel
Spargel ist perfekt geeignet für originelle und abwechslungsreiche Rezepte – egal ob süß oder herzhaft. Probiert doch gleich mal diesen Flammkuchen mit grünem Spargel und Ricotta aus! Wir wünschen euch guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. Zutaten: Für den Teig: 240 g Weizenmehl (Type 405), plus etwas mehr für die Arbeitsfläche 1 TL Salz 2 EL Olivenöl Für den Belag: 500 g grüner Spargel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl ½ TL getrockneter Oregano Salz, Pfeffer 150 g Ricotta abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 4 Portionen Zubereitung: Für den Teig das Mehl mit Salz, Öl und 125 ml Wasser zu einer geschmeidigen
Masse verkneten, zu einer Kugel formen und in eine Schüssel legen. Mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Für den Belag den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden und schräg in Scheiben schneiden.
Flammkuchen Mit Grünem Spargel Von
Das passt zum Flammkuchen mit Spargel und Schinken Sowohl Flammkuchen als auch Spargel harmonieren wunderbar mit Weißwein – zum Flammkuchen mit Spargel und Schinken würde ich einen fruchtigen Weißwein empfehlen. Aber wie auch immer – welchen Wein du wählst, ist letztlich deinen ganz persönlichen Vorlieben überlassen. Deine Empfehlung – was ist dein liebster Flammkuchenbelag? Jetzt bist du dran – welche alternativen Varianten für köstliche Flammkuchen kannst du noch empfehlen? Ich probiere sehr gern deine Empfehlung aus, hinterlasse einfach einen Kommentar mit Zutaten/Rezept mit der Kommentarfunktion unter diesem Beitrag. Feedback zu meinem vorstehenden Rezept ist natürlich ebenfalls sehr bekommen. Keinen neuen Beitrag auf SilverTravellers verpassen! Melde Dich für unseren Newsletter an! Kein Spam – versprochen! Du erhältst einmal im Monat einen Newsletter per eMail, in dem viele interessante Informationen zu den aktuellen Beiträgen enthalten sind. Außerdem kannst Du Dich jederzeit wieder abmelden, falls Du den Newsletter nicht mehr erhalten möchtest.
Flammkuchen Mit Grünem Spargel Meaning
Werbung, unbeauftragt! Bei diesem Text handelt es sich um einen redaktionellen Beitrag, der durchaus eine werbende Wirkung haben könnte, ohne dass ich dafür beauftragt oder bezahlt wurde! Flammkuchen im Frühling Magst du Flammkuchen mit Spargel? Ich esse sehr gern den klassischen Flammkuchen im Spätsommer oder Herbst – am liebsten in Kombination mit einem Glas Federweißer. Auch ein Winterflammkuchen ist einfach köstlich – ich mag sehr gern die Variante mit Birne und Gorgonzola. Heute möchte ich dir DIE Variante für den Frühling vorstellen: einen köstlichen Flammkuchen mit Spargel und Schinken. Frühlingszeit ist ja bekanntlich in Deutschland definitiv Spargelzeit. Weshalb also das liebste Gemüse der Deutschen nicht einmal auf andere Art und Weise interpretieren und auf einem Flammkuchenboden genießen? Zutaten für den Flammkuchen mit Spargel und Schinken Knusprig, schnell zubereitet und einfach nur köstlich! Ein köstliches Mittagessen, das in 25 Minuten zubereitet ist – das ist doch perfekt, nicht wahr?
Flammkuchen Mit Grünem Spargel Mit
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Knoblauch, Öl und Oregano in einer Schüssel gründlich vermischen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und vierteln. Jedes Viertel auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche mit dem Nudelholz zu einem Oval von etwa 22 cm Länge ausrollen. Jeden Fladen dünn mit der Öl-Knoblauch-Mischung bestreichen, salzen und pfeffern und mit einem Viertel der Spargelscheiben belegen. Jeweils ein Viertel des Ricottas daraufklecksen. Die Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und über die Ricotta-Kleckse streuen. Die Flammkuchen nacheinander im Ofen (unten) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und sofort servieren, während der nächste Flammkuchen in den Ofen wandert.
B. selbst gemacht)
Saft einer halben Zitrone
1 EL frische Küchenkräuter wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
optional 50 g veganer Ofenkäse oder geriebener Käse
optional weiteres Gemüse nach Geschmack wie Frühlingszwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika oder Rucola
Tipp: Anstelle des Seidentofus kann auch vegane Sauce Hollandaise für einen veganen Flammkuchen verwendet werden. Mit Crème fraîche oder Sauce Hollandaise erhältst du eine vegetarische Version. Auch eine kalorienarme Variante der Sauce Hollandaise lässt sich leicht selber machen. So werden die Spargel-Flammkuchen zubereitet:
Mehl, Wasser, Pflanzenöl und etwas Salz mehrere Minuten lang zu einem glatten, festen Teig kneten. Anschließend abdecken und mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Den Flammkuchenteig zu einem großen oder mehreren kleinen Fladen sehr dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier oder einer Backpapier-Alternative ausgelegtes Backblech legen. Die Spargelstangen waschen, von den holzigen Enden befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
Dabei greifen alle Komponenten von der Armatur über die Spüle bis zur
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