Foto: Jorma Gottwald Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. {{calcWizardIngredient({"step":"0 0", "amount":"150", "amount_float":150, "verbose_template":"{%amount%} g Walnusskerne"})}} Zerkleinerte Walnusskerne umfüllen. Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. {{calcWizardIngredient({"step":"0 3", "amount":"580", "amount_float":580, "verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"1 3", "amount":"170", "amount_float":170, "verbose_template":"{%amount%} g Roggenmehl Type 1150"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"2 3", "amount":"700", "amount_float":700, "verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 1050"})}} Schritt 01/07 Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen. Kasseler im Brotteig ist ein toller Klassiker für dein Büfett oder als Bestandteil eines üppigen Menüs. Der Thermomix® gart das Fleisch super zart und knetet natürlich auch den feinen Teig für die Ummantellung. Die Zubereitung dauert zwar eine Weile, doch sie lohnt sich, versprochen!
Kassler Im Thermomix
4 Zutaten 2 Person/en
600 g Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln, in Stücken 400 g Wirsing, in Streifen geschnitten 1 Prise Pfeffer 2 - 3 Prisen Muskat 2 Scheiben Kasseler, (ca. 1 1/2 cm dick) Helle Sauce 40 g Butter 30 g Mehl 5 g Zitronensaft 2 - 3 Prisen Muskat 1 Prise Pfeffer Salz, nach Geschmack
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung 1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. 2. Kartoffeln in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf einhängen. 3. Wirsing in den VAROMA® geben und mit Pfeffer und Muskat würzen. 4. Kasslerscheiben auf den Wirsing legen. 5. VAROMA® aufsetzen und ca. 30 Min. /Varoma/Stufe 2 garen. 6. Kassler, Kartoffeln und Gemüse warm stellen. 7. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen. Helle Sauce: 8. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min. /100°/Stufe 2 andünsten. 9. 300 g Garflüssigkeit und die übrigen Saucenzutaten zugeben, ca. 2 Min. Kasseler Braten von Tanja871. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. /100°/Stufe 2 aufkochen und separat in einer Sauciere servieren. Variante: Sie können auch noch einige Nürnberger Würstchen mit dem Wirsing im VAROMA® garen.
normal 4, 5/5 (420)
Rosenkohl-Kasseler-Auflauf
45 Min. simpel 4, 47/5 (56)
25 Min. normal 4, 44/5 (39)
15 Min. normal 4, 41/5 (56)
Rosenkohl - Kartoffel - Kasseler - Pfanne
WW - tauglich, p. P. 5, 5 P
30 Min. normal 4, 39/5 (64)
Kasseler mit Sauerkraut aus dem Römertopf
wenig Arbeit, sehr lecker
20 Min. normal 4, 39/5 (109)
Sahnige Bohnenpfanne mit Kasseler
35 Min. normal 4, 37/5 (63)
Kassler überbacken
30 Min. normal 4, 33/5 (43)
Kasseler mit Apfelsauce
20 Min. simpel 4, 33/5 (13)
Kasseler mit Ananas in Käse - Soße
60 Min. simpel 4, 29/5 (85)
Rösti - Kassler überbacken
30 Min. simpel 4, 23/5 (33)
Schnelles Kasseler Hawaii
10 Min. Kassler Im Brotteig Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 18/5 (72)
Bohnenauflauf mit Kasseler
myline - tauglich, wenig Fett
10 Min. simpel 4, 18/5 (20)
Kasseler auf dem Blech
mit Kartoffeln und Käse überbacken
25 Min. normal 4, 18/5 (20)
Kasseler im Blätterteig
ein Klassiker
30 Min. normal 4, 17/5 (10)
Kasseler in Alufolie
kalt oder warm auf Brot, fürs Buffett oder zu Porreesalat oder Krautsalat
20 Min.
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