[Interlude
[Verse 5]
Ich mag Lino Ventura
Mama und Papa
Jeden Zirkusclown
Am7 Csus2/G
Meine Tochter, meinen Sohn. [Verse 6]
Ich mag Quadflieg, wenn er liest
er gießt
Sonntage im Bett
Eisbein richtig fett. Ich mag Bilder von Margitte
Schwimmen ohne mit
Barfuß geh'n durchs Watt
Hamburg, meine Stadt. Cadd9 G/B Am7 Csus2/G G Gmaj7
[Outro]
(fade out)
Volker Lechtenbrink Ich Mag Chords Ger
Ich mag Sonne die mich wärmt, Wohnen, wo's nicht lärmt, Hunde, die noch bellen, Schöne hohe Wellen. Ich mag Whiskey ohne Eis, Böll, der soviel weiß, Essen, scharf gewürzt Und nichst überstürzt. Ich mag Countrysongs und Rock, Skat mit Ramsch und Bock, Lang spazierengehen, Winde, die stark wehen. All das mag ich und ganz doll dich. Ich mag Breitner und sein Spiel, Kinder mit Gefühl, Freunde mit Verstand, Bockwurst aus der Hand. Ich mag Mozart, Mahler, Bach, Skilaufen und Schach, Pokern nächtelang, Trennung ohne Zwang. Ich mag Zärtlichkeit und Lust, Frauen selbstbewußt, Lachen übern Scherz, Omis mit viel Herz. Ich mag Schenken ohne Dank, Treue ohne Zwang, Trocknen, herben Wein, mal alleine sein. Ich mag Lino Ventura, Mama und Papa, Jeden Zirkusclown, meine Tochter, meinen Sohn. Volker lechtenbrink ich mag chords rockmagic net. Ich mag Quadflieg, wenn er liest, Regen wenn er gießt, Sonntage im Bett, Eisbein richtig fett. Ich mag Bilder von Magrit, Schwimmen ohne mit, Barfuß gehen im Watt, Hamburg meine Stadt. All das mag ich und ganz doll dich.
{name: Intro}
G Gmaj7 C Am7 Csus2/G D
G Gmaj7 C Am7 Csus2/G
{name: Verse 1}
G
Ich mag Sonne, die mich wärmt
Gmaj7
Wohnen wo's nicht lärmt
C
Hunde, die noch bell'n
Am7 Csus2/G D
Schöne höhe Well'n. {name: Verse 2}
Ich mag Whisky ohne Eis
Böll, der soviel weiß
C Am7 Csus2/G
Essen scharf gewürzt und nichts überstürzt. {name: Bridge}
D C G/B
Ich mag Country Songs und Rock
C G/B
Skat mit Ramsch und Bock
Lang spazieren geh'n
Csus2/G D
Winde, die stark weh'n. {name: Chorus}
Cadd9 G/B Am7 Csus2/G G
All das mag ich und ganz doll dich. Volker lechtenbrink ich mag chords ukulele. {name: Interlude}
{name: Verse 3}
Ich mag Breitner und sein Spiel
Gmaj7 C
Kinder mit Gefühl, Feunde mit Versetand
Bockwurst aus der Hand. {name: Verse 4}
Ich mag Mozart, Mahler, Bach
Skilaufen und Schach
Pokern nächtelang
Trennung ohne Zank. Ich mag Zärtlichkeit und Lust
Frauen selbstbewußt
Lachen über'n Scherz
Omis mit viel Herz. Ich mag schenken ohne Dank
Treue ohne Zwang
Trocknen herben Wein
Mal alleine sein. {name: Verse 5}
Ich mag Lino Ventura
Mama und Papa
Jeden Zirkusclown
Am7 Csus2/G
Meine Tochter, meinen Sohn.
Als Filmjölk ( schwedisch) wird eine vor allem in Skandinavien beliebte Form sämiger, mild schmeckender Dickmilch (Sauermilch) bezeichnet. Sie ist dem Joghurt ähnlich, wird jedoch unter Verwendung anderer Bakterienkulturen und bei niedriger Temperatur hergestellt. Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Filmjölk gilt als Oberbegriff verschiedener Sauermilchvarianten, die je nach Fettgehalt oder Zubereitungsart und verwendeter Bakterienkultur namentlich unterschieden werden (z. B. Filmjölk 2, 5%–3% Fett unter Verwendung von Fil-Kulturen, Mellanfil 1, 3%–1, 5% Fett unter Verwendung von Fil-Kulturen etc. ). In Deutschland wird sie häufig als "Schwedenmilch" bezeichnet. [1]
Filmjölk ist mit Bakterien gesäuerte Milch verschiedener Fettstufen. Verwendet werden Bakterien der Gattungen Streptococcus, Lactococcus und Leuconostoc. Filmjolk in deutschland kaufen und. Der Metabolismus der Bakterien gibt der Milch einen säuerlichen Geschmack und lässt die Milchproteine, besonders das Casein, koagulieren. Dadurch wird dieses Meiereiprodukt leicht zähflüssig.
Filmjolk In Deutschland Kaufen Von
Den Hering kann man sich auch sparen, bleibt also noch die Betrachtung des angebotenen Kaviars. Gerne erinnere ich mich daran zurück, wie ich in den 90er Jahren bei IKEA in Hongkong eine Tube Kalles Kaviar erstanden habe… mir standen die Tränen in den Augen. Auch beim Kaviar hatte IKEA zwischendurch versucht eine Eigenmarke zu etablieren, musste diese Entscheidung auf Druck der Konsumenten zum Glück zurück nehmen… Schwedische Lebensmittel in deutschen Supermärkten In den letzten Jahren haben einige schwedische Unternehmen damit begonnen ihre Spezialitäten auch in deutsche Supermärkte zu bringen. Eviltrash.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. "Ist das nicht ein Wahnsinn? " werden einige fragen, und ich denke: "Ja! ". Andererseits ist der Wahnsinn alltäglich. Deutschlands größter Fischereihafen ist mittlerweile Frankfurt am Main, wieso sollte ich dann nicht das Pågenbrot aus der Bäckerei in Malmö oder andere schwedische Lebensmittel in Deutschland kaufen? Bilder Schwedische Lebensmittel: ©
Bei dem sogenannten långfil, einer besonders in Nordskandinavien vorkommenden Art der Filmjölk, setzt die Bakterienart Lactococcus lactis ssp. cremoris den Milchzucker zum Teil in Polysaccharide um, was zu einer besonders sämigen Konsistenz führt. Rezept von 1911 [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Filmjölk wurde im Jahr 1911 in Iduns Kokbok (Iduns Kochbuch) beschrieben. Das Rezept ist ausgelegt für sechs Personen. Zutaten: 1, 5 lit. Magermilch und 3 Esslöffel Sauerrahm. [2]
Die sechs Ton- oder Glasschalen werden zunächst mit Sauerrahm bestrichen. Dann werden die Gefäße mit Milch gefüllt und eine Zeit lang abgedeckt an einen warmen Ort gestellt, bis die Milch sauer oder dick wird. Der Name "Filmjölk" meint 'dicke Milch'. Butter - Infos über Kalorien, gesund und selber machen. [3] Serviert wird das Ganze mit Zucker und Leinsamen oder Ingwer bestreut. Die Filmjölk kann auch hergestellt werden, indem der Boden eines Milchbehälters (Filbytta, Filbunke) mit Sauerrahm oder Bodenmilch (Bottonmjölk) bestrichen und mit Milch befüllt wird.