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- Biere - Andechs Weißbier Dunkel
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Biere - Andechs Weißbier Dunkel
Die Benediktinermönche locken das Publikum mit einer ganz besonderen Reliquie in ihre ehrwürdigen Gemäuer: bestes bayerisches Bier! Eigentlich der perfekte Ort, um sich von den Strapazen des päpstlichen Amtes zu erholen! Erstellt am: 09. 2013 ({{ '2013-02-09 15:35:19' | bbTimeDiff}})
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Weißbier Dunkel&Nbsp;- Kloster Andechs
Lecker! Zart legt sich eine Bitterhopfennote darüber. Das Andechser Weissbier Dunkel revolutioniert den Biermarkt nicht, zeigt sich aber als sehr stimmiges, dezent röstmalziges und angenehm würziges Hefeweizen. Einfach nur gut gemacht! Etwas kräftiger im Aroma sowie voller im Mund und ich könnte mich vor Superlativen kaum retten...
79%
von Puck
Ein wirklich leckeres dunkles Weizen! Im Glas naturtrüb und eine schöne rot-braune Farbe. Im Antrunk dann malzig und eine ordentliche Portion Hefe, das übliche "Bananige" eines Weizen bleibt im Hintergrund. Der Körper dann wirklich rund, echt würzig, spritzig und mit einer ordentlichen malzigen Note und einer ganz dezenten Bitterkeit. Weißbier Hell - Kloster Andechs. Das bleibt dann auch so im Abgang, der gerne etwas länger sein könnte. Ein schöner Frühlingsabend und ein gut gekühltes dunkles Weizen, was will man mehr?! von Bier-Klaus
Das Andechser hat eine mittelbraun-rötliche Farbe mit leichter Trübung. Die Krone ist sahnig, dicht und sehr stabil. Im Antrunk vollmundig und angenehm rezent folgt ein stark bananiger Geschmack mit leichten, guten Röstaromen.
Weißbier Hell&Nbsp;- Kloster Andechs
77%
Rezension zum Andechser Dunkles Weissbier
Das Weizen ist für mich blickdicht mit schöner Schaumkrone im Glas. Leichte Röstmalzaromen sind im Geruch und auch im Antrunk zu schmecken. Säure, wie vorher schon alle geschrieben haben, schmecke ich auch praktisch keine. Die Kohlensäure hält sich auch vornehm zurück. Beides macht das Bier dadurch recht süffig. Es könnte zwar etwas malziger und kerniger sein, aber für nur 5, 0 Umdrehungen ist das ok. Dunkle Weizen sind nicht meine Lieblings Biersorte, aber dieses hier würde ich jederzeit wieder trinken! 83%
von Daniel McSherman
schokoladenbraun mit beigem Schaum. Geruch Nelke, etwas Banane, malzig. Geschmack malzig süß mit Aromen von Nelke und nur wenig Banane. Dazu leichte Röst-und Schokoladenaromen. Biere - Andechs Weißbier Dunkel. Sehr runde Sache! 92%
von Wuida Hund
Die schöne dunkle Farbe und der ausgewogene Körper schaffen es sofort zu begeistern! Es ist sehr malzig, wenig Bananennote wie bei einem normalen Weizen, dafür sind die Röstaromen und die geringe Säure sehr überzeugend!
Schön ist, dass dies endlich einmal eine Brauerei auch in Form eines wunderbaren Antrunks markant umsetzt. Der Abgang ist recht markant und komplex. Dies liegt an dem bisher besten Körper der Klosterbrauerei, er schlägt auch das Dunkle um Längen. Schwer kommt er daher, die Malzimpulse prägen das Bier so markant, dass man sich gar nicht mehr sicher ist, ein Weißbier zu trinken. Der Hefegeschmack ist hintergründig und zurückhaltend. Man fühlt sich bei so viel Rauchigem und Holzigem fast schon ein wenig an das Aecht Schlenkerla erinnert. Diese kellerartigen Modernoten gefallen mir sehr, sie verleihen dem Bier etwas, was mich an besonders würzige Stouts und gute Single Malts erinnert. Kastanienbraune Farbe trifft auf Schaum, der nur sehr kurz bleibt. Das Bier ist sehr süffig. Bitterkeit und Würze machen dieses Bier zum besten dunklen Weißbier, das ich bisher getrunken habe. Es ist genug Kohlensäure vorhanden. Andechser weißbier dunkelheit. Fazit: Das ist es! Seit ich dunkle Weißbiere teste, suche ich nach einem, das genauso kompromisslos rauchig, herb und würzig zu Werke geht wie andere dunkle Biere.
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