Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
Spaghetti alla Carbonara
Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
Maultaschen-Spinat-Auflauf
Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat
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Brot Backen Mit Wenig Here To Go
Die Hefe in dem Wasser lösen und zu dem Mehl geben. Rühren mit dem Hacken, bis der Teig sich von der Schüssel löst. (ungefähr 8 Minuten)
Wenn der Teig bereit ist, verteile ich 1 EL ÖL ( Olivenöl oder Rapsöl wenn Ihr den Geschmack neutraler haben wollt), in die Schüssel…. … dann geben ich den Teig in die Schüssel ein…. …. verteile ihn ein bisschen.... und dann Deckel drauf und ab in den Kühlschrank. Brot backen mit wenig here to view ratings. Das mache ich meistens Abend. 2- Früh ist der Teig über die Nacht aufgegangen…..
und kann ein erstes Mal gefaltet werden, es ist wichtig, dass man den Teig immer mal faltet, um Kraft (Spannungen) zu geben …. wie hier in dem Instagram Video
Dann kommt der Teig wieder in den Kühlschrank und ich lasse ihn so einfach gehen. In der Regel nehme ich den Dose 1 Mal pro Tag raus und falte meinem Brot in 3. Dann kommt es wieder im Kühlschrank bis zum nächsten Tag. Wenn ich es brauche (hier nach 2 Tagen), ist es schön aufgegangen und kann gebacken werden. 3- Den Teig noch einmal falten, und sich ein Stück abschneiden und ungefähr 20 Minuten draußen ruhen lassen.
normal 3, 75/5 (2)
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