Erhitze eine Pfanne auf dem Herd. Am besten ist eine gusseiserne Pfanne geeignet. Brate die Piadina bei mittlerer Hitze, ohne Zugabe von Öl, etwa zwei Minuten von jeder Seite an. Anschließend kannst du die frische Piadina beliebig befüllen: Ideen dafür findest du im nächsten Abschnitt. Verteile dazu die Füllung auf der Hälfte des Fladenbrotes und klappe dieses dann zusammen. Piadina mit schinken und mozzarella. Optional kannst du die Piadina dann nochmals je eine Minute pro Seite anbraten. Piadina füllen: 5 fleischlose Ideen Häufig sind Piadine mit Schinken oder Salami sowie Käse gefüllt. Auch in vegetarisch-veganen Varianten schmecken die italienischen Brote gut. Letztlich sind dir bei der Füllung keine Grenzen gesetzt – selbst eine süße Version wäre denkbar. Versuche es zum Beispiel einmal mit folgenden Piadina-Füllungen: Käsig: Kombiniere verschiedene Käsesorten miteinander, zum Beispiel Parmesan mit etwas Gorgonzola und Mozzarella (oder veganen Parmesan beziehungsweise veganen Mozzarella). Dazu passen Tomaten und frischer Basilikum.
Piadina Mit Rohschinken E
Aber die Möglichkeiten, mit Aromen zu spielen, sind hier noch nicht zu Ende. Im Sommer können Sie aromatische Pfirsiche vorschlagen, während Sie im Herbst und Winter entweder äpfel oder Birnen wählen können. Probieren Sie es mit Weintrauben, Blaubeeren und Erdbeeren. Oder mit exotischen Früchten: ganz oben auf der Liste stehen Mangos und Papayas. Denken Sie auch daran, dass wir mit Früchten nicht nur Trockenfrüchte meinen; Rohschinken findet auch in Nüssen und Haselnüssen, sowie Datteln, getrockneten Feigen und getrockneten Aprikosen perfekte Begleiter. Nicht zu vergessen die Konfitüren: Die Kombination von rohem Schinken und Feigenmarmelade ist unwiderstehlich; die mit Aprikosenmarmelade ist zart und raffiniert. Weine zu zweit: das Streben nach Perfektion
Die erste Paarung ist vom Instinkt diktiert: roher Schinken und "rote" Blasen. Piadina mit rohschinken rezepte. Lambrusco, Bonarda, Sangue di Giuda, nur um das klarzustellen. Aber roher Schinken kann ein perfekter Partner für weiße, stille oder schäumende, und junge Rotweine sein.
Beschreibung
Produktdetails
Bewertungen
Beschreibung  Beschreibung: Piadina aus der Emilia Romagna gefüllt mit Rohschinken und Schmelzkäse. Inhalt: 10 Stück zu ca. Rezept | Piadina mit Rohschinken, Mozzarella und Tomaten | Bruschetta und Paninis, Einfache Küche, Für Kinder, Gesunde Küche, Schnelle Küche | Galbani. 120 g (einzeln unter Atmosphäre verpackt). Referenz
91500-BTP05
Datenblatt
Region
Südtirol
Warengruppe
Mehl - Brot - Getreide
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