Zugegeben, ein wenig Zeit und Equipment musst du für diese Methode schon mitbringen, aber es lohnt sich, versprochen! Tipp: Auch nach dem Sommer kannst du die Putenspieße mit Gemüse übrigens zubereiten. Dafür einfach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Spieße mit ein wenig Speisestärke bestäuben und dann rundherum braten. Frisch vom Rost: Gegrillte Putenspieße mit Gemüse
Beschreibung
Zum Ende der Grillsaison geben wir nochmal richtig Gas: Heute gibt's deshalb ein Rezept für köstliche Putenspieße mit Gemüse. 400 Gramm Putenschnitzel
40 Gramm Ingwer (frisch)
8 Esslöffel Sojasoße (hell)
Chiliflocken
1 Paprika
1/2 Zucchini
3 Zwiebeln (rot)
Außerdem:
Holzspieße
Zubereitung
Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Gegrilltes Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste vom Grill - EAT CLUB. Die Schale vom Ingwer entfernen und diesen reiben oder fein hacken. Mit Sojasoße und Chiliflocken vermengen und das Fleisch darin marinieren. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Paprika und Zucchini ebenfalls waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden.
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Griechischer Schichtsalat mit Honig-Sesam-Putenspießen
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Für 4 Portionen: ¼ Bio-Gurke (ca. 150 Gramm) 1 Römersalatherz (ca. 300 Gramm) 30 Gramm Rucola 50 Gramm rote Cocktailtomaten 50 Gramm gelbe Cocktailtomaten ½ rote Zwiebel (ca. 50 Gramm) 2 Chilischoten (ca. 30 Gramm) 20 Gramm schwarze Oliven, ohne Stein 100 Gramm Feta 2 Esslöffel weißer Balsamicoessig 5 Esslöffel Olivenöl ½ Teelöffel Oregano, gerebelt Salz Pfeffer 400 Gramm Putenbrustfilet 4 Zweige Rosmarin (ca. 15 Gramm) 2 Esslöffel Honig 15 Gramm Sesam Utensilien: Brett, Messer, Sieb, 4 Gläser (à ca. 250 ml), Schüssel, Grill Zubereitung: Gurke waschen, trocken tupfen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Puten spieße grill rezept 7. Römersalat waschen, trocken schütteln, den Strunk entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und grob schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Chilis waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.
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Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen und einen sehr guten Appetit! Wenn dir mein Rezept für Souvláki gefallen hat, magst du vielleicht auch mein Rezept für griechisches Hähnchen vom Grill oder griechischer Bauernsalat 🙂
Dein Christoph
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Souvlaki
Souvlaki Spieße, selbstgemachtes Tsatsiki und Pommes. Einfach lecker. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Marinierzeit 1 Std. Putenspieß auf orientalischen Bulgursalat mit Minz-Joghurt | DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte. Gesamt 1 Std. 45 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Griechisch Keyword: Fleischspiesse, pommes, Pommes Frites, Spieße, tzatziki
Portionen: 4
Kalorien: 700 kcal
Für die Spieße: 600 g Putenbrust Oder Hähnchenbrust oder Schweinelende 2 Mittelgroße Zwiebeln 8 Kleine braune oder weisse Champignons Für 4 Spieße Marinade für die Spieße 60 ml Olivenöl 1 Zitrone Den Saft davon 2 EL Oregano Gerebelt 1 TL Thymian 5 Knoblauchzehen Gepresst 1 TL Salz ½ TL Pfeffer Tsatsiki 3 Kleine Becher griechischer Joghurt Etwa 450 g.
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Putenbrust gut abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Häppchen zerkleinern. Die Putenstücke mit Öl und Curry vermischen und etwas durchziehen lassen. Die Putenstücke und auf Spieße stecken. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Karotten zusammen mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben. Salz, Olivenöl und Essig dazugeben und gut miteinander vermischen. Zur Seite stellen und durchziehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin rundherum scharf anbraten. Den Salat noch einmal probieren und bei Bedarf abschmecken. Alles zusammen auf einem Teller anrichten und genießen. Tipp! Zu dem Karottensalat passt auch gut Kreuzkümmel. Puten spiele grill rezept . Wir hatten dazu Kräuter-Brotsticks. Es passt aber auch Baguette dazu. Summary
Recipe Name Curry-Putenspieße mit Karottensalat
Author Name Published On 2021-11-09
5E8A5T14N
KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Ist das geil, oder? aber servus erstmal Sportis (m, w, d),
wir hatten mal wieder Lust auf Spieße. Kefir, frischer Honig vom Kumpel, Olivenöl, 1kg Putenbrust in Würfeln und Gyros Impression von @Spiccy zusammenrühren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Dann Spießen und cliffhanger Style ins KEG hängen bis sie gar sind
dazu gabs Kartoffelgratin und ein wenig Salat
Bilder ab:
Die Röstaromen mussten weg. Putenspiesse | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Da waren die Cliffhanger zu nah am Feuer
Tellerbilder
Das war echt lecker
Danke fürs Reinschauen
Astrein. Gefällt mir. Moin Sebastian,
das sieht gut aus
Klasse, einfach mal ne Runde abgehangen. Muss auch mal sein. Und Röstaromen geben Geschmack. Quali-Fire
Röstaromen-Romantiker & Roll-Eis-Rastelli
5+ Jahre im GSV
Dr_BBQ
Der FC Bayern im Foto-Contest
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Kamado holly
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Wer KEG hat, kann lang hängen lassen... Immer wieder geil, wie man im KEG Sport treiben kann...!