Jetzt musst du noch den Fetakäse zerkrümmeln und mit etwa 1/2 EL des LivingBBQ No. 1 BBQ Rub vermischen. Der Feta wird wie auf dem Foto über die Pimientos und die Tomaten in der Pfanne gleichmäßig verteilt. Die Pfanne stellst du dann für ca. 15 Min in den Grill oder Smoker bei rund 180-200 Grad. Ich habe dafür meinen Traeger Pellet Smoker benutzt, um noch ein leichtes Raucharoma zu erzeugen. Wenn der Feta Käse leicht anfängt braun zu werden, kannst du die Pfanne auf den Tisch stellen. Aber vorsicht, extrem heiß und extrem lecker!!! Tomaten pfanne mit schafskäse online. Dir gefällt das Rezept? Dann vote doch bitte auf der Rezeptkarte links oben in der Ecke, dort wo die 5 Sterne zu sehen sind. Danke dir! 🙂 Wenn du kein Rezept oder Beitrag mehr verpassen möchtest, abonniere doch meinen Newsletter durch klick auf den Button. zum Newsletter
Mediterrane Pfanne mit Pimientos de Padron, Tomaten und Fetakäse
Eine tolle Beilage zum Grillen, die absolut top schmeckt und auch gut geeignet um als Buffet Beilage zu dienen! Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 14 Minuten Arbeitszeit: 29 Minuten
Portionen: 10 Portionen
400 g Pimientos de Padron ca.
Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Na
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Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Video
Zubereitung
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 eventuell grobe Reibe, 1 großes Messer, 1 Küchenwaage, 1 Teelöffel, 1 Rührschüssel, 1 Handmixer, 1 großer Topf, 1 Gemüsehobel, 1 große Pfanne, 1 Holzlöffel, 1 Spätzlehobel, 1 Schaumkelle, 1 hohe runde Auflaufform (20 cm Ø)
Zubereitungsschritte
1. Schafskäse abtropfen lassen, auf einer groben Reibe hobeln oder mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. 2. Basilikum waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. 3. Mehl mit 1/2 TL Salz in einer Rührschüssel mischen. Eier zufügen und mit den Knethaken eines Handmixers unterrühren. Tomaten und Tomatenmark dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. 4. Einen großen Topf zu 2/3 mit Salzwasser füllen und zum Kochen bringen. Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. 5. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Tomaten pfanne mit schafskäse na. Zucchini darin portionsweise kurz goldbraun braten, dabei jeweils salzen. 6. Den Teig portionsweise in den Teigbehälter eines Spätzlehobels füllen, den Hobel direkt auf den Topfrand legen und mit dem "Schlitten" hin- und herfahren.
Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Online
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen darin kurz anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und mit geschlossenem Deckel 3 Minuten dünsten. Tomaten waschen, halbieren und zum Paprikagemüse geben. Weitere 3 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten bis die Tomaten zerfallen und eine sämige Konsistenz entstanden ist. Gegebenenfalls etwas Tomatenmark dazugeben. Tomaten-Spätzle mit Schafskäse Rezept | EAT SMARTER. Schafskäse zerbröckeln, über das Gemüse geben und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen. Dazu reichen wir Ciabatta.
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