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Griechischer Auberginen Auflauf Rezepte | Chefkoch
Je nach Marke kann man so auf 100 g zwischen 50 und 60 kcal einsparen. Sicher gehen können Sie, wenn Sie sich nach dem Prinzip "Low Carb" ernähren, denn mit 20 g Kohlenhydraten pro Portion passt dieses Gericht zum Ernährungsstil – zumindest, wenn Sie das Brot als Beilage weglassen. Weitere kreative Rezepte mit Aubergine, vegetarische Leckereien sowie spannende Ratgeber rund um die Diät finden Sie auf unseren Themenseiten. Moussaka: Griechischer Auberginenauflauf Rezept | EAT SMARTER. Die neuesten Videos von BILD der FRAU
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Moussaka: Griechischer Auberginenauflauf Rezept | Eat Smarter
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Was du brauchst:
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1 Aubergine
1 Süßkartoffel
3-4 mittelgroße Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
3 EL Ketchup (ungezuckert) oder passierte Tomaten
150 g Berglinsen
1 Dose Pizzatomaten
2 EL Margarine (vegan)
2 EL Dinkelmehl
275 ml Hafermilch
etwas Muskat
1 TL Zimt
1 TL Oregano
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Und so geht's:
1. Schritt
Heize den Backofen auf 180 Grad Heißluft vor. Wasche die Aubergine und schneide sie in dünne Scheiben. Leg diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit etwas Olivenöl bepinseln und leicht salzen. Die Auberginenscheiben etwa 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Süßkartoffel schälen und würfeln. Die Tomaten ebenfalls stückeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Schritt
In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Gib nun Zimt, Oregano sowie das Ketchup dazu und lösche das Ganze mit den Pizzatomaten ab. Füge nun die Linsen sowie die frischen Tomaten hinzu und lass die Soße unter gelegentlichem Umrühren für etwa 30 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.
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Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch in Deutschland! Schweinefleisch ist traditionell die meistgekaufte Fleischsorte in Deutschland. Kein Wunder also, dass auch die Vielfalt einzigartig ist. Das spiegelt sich ebenfalls im Sortiment der Metzgerei Kübler wider. Viele Dutzend verschiedene Schweinefleisch-Angebote liegen hier in der Online-Theke. Mit dabei sind neben den beliebtesten Stücken vom Schwein auch so einige teilweise oder küchenfertig vorbereitete Schmankerl, die typisch sind für das Schwabenland. Dazu kommen ausgesuchte Spanferkel-Spezialitäten aus dem schon fränkisch geprägten Neu-Kupfer im Hohenlohekreis. Seit 1890 in der Region ein Begriff: Unsere Metzgerei Kübler Ihr Schweinefleisch kaufen Sie in der Metzgerei Kübler online ebenfalls in der exquisiten Qualität, für die wir bereits seit 1890 in unseren Filialen vor Ort bekannt sind. Auch hier steht unser Motto mit den drei Hs im Mittelpunkt: Handwerk, Handarbeit und Hingabe.
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Als Traditionsmetzger sind wir stolz auf unser Handwerk und bieten Ihnen bestes Schweinefleisch aus der Region und internationale Spezialitäten an. Egal, ob Braten, Gulasch, Kotelett oder Bratwurst: Unser Schweinefleisch ist von ausgezeichneter Qualität und wird Sie vom Geschmack her vollends überzeugen! Schweinefleisch – immer eine gute Wahl
Schweinefleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten. Aus gutem Grund: Das Fleisch eignet sich, je nach Schnitt, nicht nur für viele Zubereitungsarten, sondern ist auch gesund. In Schweinefleisch stecken vor allem wichtige B-Vitamine, besonders Vitamin B12. Außerdem ist Schweinefleisch ein Lieferant für Eisen, Kalium und Natrium – also eine gute Wahl für gesundheitsbewusste Fleischliebhaber. Besonders, wenn Sie einen saftigen, würzigen Braten zubereiten möchten, ist Schweinefleisch perfekt geeignet. Wählen Sie optimale Teilstücke, entdecken Sie köstliche Zubereitungsarten, vor allem aber: genießen Sie es in vollen Zügen!