Für Links auf dieser Seite erhält ggf. eine Provision vom Händler,
z. B. für mit oder blauer Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Filme Chocolat 25 must-see Filme übers Essen Lisa Wolke 28. 06. 2021 11:14
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Diesen Film sollte jeder gesehen haben. Trailer "Frisch aus den Müll"
Doku #7: We Feed the World – Essen global
Die Doku schockt. Sie zeigt klar auf, dass unsere Lebensmittel nicht nur aus dem Supermarkt kommen, sondern dass sie auch hergestellt werden müssen. Das ist oft mit Tierquälerei, Rodung von Regenwäldern und der Gier nach Geld verbunden. Diese Doku öffnet einem die Augen, wie es wirklich zugeht und zeigt nicht nur supertolle Lebensmittel im Supermarktregal. Regisseur Erwin Wagenhofer fängt in "We Feed the World – Essen global" auf erschreckende Weise genau das ein, was viele nicht wahrhaben möchten. Hierzu spricht er u. a. mit Fernfahren, Fischern und Bauern. Sieh dir diesen Film an. "Mahlzeit!" - die besten Filme rund ums Essen | cinema.de. Trailer "We Feed the World – Essen global"
Videotipp: Wie du über Nacht bis zu 1 kg am Bauch verlierst
Doku #8: Monsanto – Mit Gift und Genen
Monsanto. Jeder, der sich etwas intensiver mit Ernährung auseinandersetzt, stößt eines Tages auf den Namen des riesigen Unternehmens für Lebensmittel. Oft wird dieser Name nicht mit etwas Gutem in Verbindung gebracht…
Fast schon stillschweigend nehmen wir hin, wie sich dieses Unternehmen rund um den Globus auf den Beinen stellt, oft mit Methoden die nicht so ganz sauber sind.
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In " Jiro und das beste Sushi der Welt " ist ein 85-Jähriger Sushi Meister trotz drei Michelin-Sternen noch immer rastlos auf der Jagd nach Perfektion. Und die Dokumentation " Somm " begleitet vier Schüler bei ihrer Vorbereitung auf die Prüfung mit der höchsten Durchfallquote der Welt: das Meister Sommelier Diplom. Holt die Snacks raus, der nächste Filmabend kann kommen: Viel Spaß beim Stöbern und Bon Appetit!
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Gentechnik am Saatgut, giftige Pflanzenschutzmittel und Co. haben das mächtige Unternehmen in Verruf gebracht. Mache dir selbst ein Bild davon…
Trailer "Monsanto"
Doku #9: 10 Milliarden – wie werden wir alle satt? Eine weitere sehr beeindruckende Doku von Regisseur Valentin Thurn ( "Frisch aus den Müll"). In dieser Doku sucht er nach Ideen um 10 Milliarden Menschen satt zu bekommen. Denn lt. Prognosen wird die Weltbevölkerung bis zum Jahr 2050 auf 10 Milliarden Menschen wachsen. Hierzu spricht der Regisseur rund um den Globus mit Kleinbauern, Laboranten und auch großen Fabriken. Filme übers kochen online. Empfehlenswert! Trailer "10 Milliarden – wie werden wir alle satt? " Doku #10: Unser täglich Gift
Kommen wir zur nächsten interessanten Doku "Unser täglich Gift. Wie die Lebensmittelindustrie unser Essen vergiftet", diesmal von Regisseurin Marie-Monique Robin. Wissenschaftler sehen bereits seit längerer Zeit einen Zusammenhang zwischen Erkrankungen und den Lebensmitteln die wir zu uns nehmen. Hierbei sind es nicht nur "kleinere" Erkrankungen sondern auch schwere wie Krebs, Diabetes, Immunschwächen und auch neurologischen Erkrankungen.
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Eine ganze Reihe von Serien dreht sich ums Kochen, ums Backen, um Süsses und Saures, und das illustriert an Küchen überall auf der Welt. Ein Mega-Trend der letzten Jahre ist Streetfood. «Streetfood Asien» weist die Richtung. In neun Folgen unterschiedlicher Länder – Thailand, Japan, Indien, Indonesien, Taiwan, Südkorea, Vietnam, Singapur, Philippinen – werden einem herausragende Strassenköchinnen und -köche vorgestellt mit dem, was sie tagtäglich kochen und wofür die Leute bereitwillig anstehen und zum Teil stundenlang warten. Alle Episoden dauern rund 30 Minuten. Filme übers kochen free. Wem danach nicht nach einem sofortigen Besuch im China-, Vietnam- oder Thai-Restaurant ist, dem ist nicht zu helfen. Es sei denn, er oder sie hilft sich selbst – in der eigenen Küche. «Streetfood Asien», auf Netflix; vorgeschlagen von Jürg Zbinden 4. «Frau im Dunkeln» (2021) In diesem Psychodrama von Maggie Gyllenhaal nach dem Roman von Elena Ferrante reist Leda, Professorin für italienische Sprache, in einen kleinen griechischen Küstenort.
Die fast Fünfzigjährige, gespielt von Olivia Coleman, möchte dort lesen, sonnenbaden, schwimmen, schreiben. Die Begegnung mit dem Mutter-Tochter Gespann einer Grossfamilie konfrontiert sie nicht nur mit ihren eigenen Erinnerungen an die Zeiten, in denen ihre Töchter noch klein waren. Sie bringt Leda auch dazu, Dinge zu tun, die sie sich selbst nicht erklären kann. Filme übers kochen e. Essen spielt die ganze Zeit eine wichtige Rolle, nebenher zwar, aber unverkennbar. Die Nahrungsmittel haben starken Symbolcharakter. Von den auf den ersten Blick prachtvollen, bei näherem Hinsehen aber verfaulten Früchten ihrer Ferienwohnung über das genussvoll verspeiste Schoko-Cornet am Strand, den frisch gefangenen Oktopus, den sie mit dem Hausverwalter teilt, hin zum aufgezwungenen Geburtstagskuchen nach einem Streit mit der Grossfamilie am Strand kommt kaum eine Szene ohne Nahrung aus; am wichtigsten sind Orangen, geschält wie eine Schlange als Symbol von Ledas Mutterliebe. «Frau im Dunkeln», Spielfilm, auf Netflix; vorgeschlagen von Malena Ruder 5.
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